Курица с цукини



 

ЧТО НУЖНО: 
4 куриных филе
1 большая луковица 
1 кабачок цукини 
150 мл сливок (33%) 
соль 
порошок карри 
растительное масло для жарки

КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Филе нарезать крупными полосками, лук – полукольцами, цукини – тонкими ломтиками (по 0,5 см).
В глубокой сковороде обжарить лук до золотистого цвета, затем курицу – до об­разования корочки (со всех сторон). Добавить цукини, карри и соль, жарить до полуготовно­сти. Влить сливки, дать им выпариться почти полно­стью (на это уйдет 5–7 минут). Подавать курицу, посыпав зеленью.

ИСТОЧНИК