Рагу со свиными рёбрами.




Тему рёбер мы здесь не раскрывали ещё ни разу. В этот раз мы задействовали их в дежурном обеденном блюде. Есть сведения, что и здесь не обошлось без французов. По крайней мере, название говорит само за себя. Привожу лентяйский вариант приготовления блюда, т.е. с минимумом овощей, но и при этом наборе продуктов результат получится достойный. Свежие овощи своё дело сделают.

читаем дальше