Килька (мойва, хамса) пряного посола.

 

Думаю, эта закуска знакома многим, и поклонников у нее не мало. Как и пряных маринадов для ее посола. Предлагаю вариант, которым пользуюсь уже очень давно.

 

 

Ингредиенты:   На 1 кг свежей не потрошеной кильки (мойвы, хамсы): 1 литр воды 150 г каменной соли 2 столовые ложки с горкой сахара 1 столовая ложка уксуса (по желанию) Перец горошком, лавровый лист, перец душистый, гвоздика

Технология приготовления: В воду положить соль, сахар, специи и варить 5 минут. Снять с огня и влить уксус:

Рыбу хорошо промыть в нескольких водах. Залить охлажденным рассолом и оставить под легким прессом на сутки при комнатной температуре:

 Затем разложить рыбу по баночкам, залить рассолом и поместить в холодильник. Пробовать можно через двое суток.

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Салат с сыром, черносливом и яблоком.
Часть 2 - Сыр Фета.
...
Часть 98 - Розы к чаю.
Часть 99 - Пирог с курагой «Янтарь».
Часть 100 - Медовик: классический рецепт.

Серия сообщений "Блюда из рыбы.":
Часть 1 - Засолка рыбы.
Часть 2 - Вкусная солёная сельдь.
...
Часть 9 - Сельдь, маринованная в водке.
Часть 10 - Сёмга в сырном кляре.
Часть 11 - Килька (мойва, хамса) пряного посола.

Интересные сайты

 

http://feeling.clan.su/load/1-1-0-44
http://www.gifzona.ru/pozd_9m.htm
http://best-image.ucoz.ru/
http://www.krassota.com/prikol.htm
http://www.krassota.com/
http://www.krassota.com/butterfly.htm
http://www.krassota.com/abstra.htm
http://www.biggif.ru/musika3.htm
http://www.pararecados.com/flores.htm
http://feeling.clan.su/load/1-1-0-33
 http://www.pararecados.com/
http://www.pararecados.com/papai-noel-7.htm
http://www.glittergraphicsnow.com/fairy.html
http://www.glittergraphicsnow.com/happy-new-year.html
http://www.spicecomments.com/
http://www.krassota.com/new_year.htm
http://www.krassota.com/
http://www.pararecados.com/
 http://www.pararecados.com/flores-4.htm
http://www.spicecomments.com/
http://www.krassota.com/flash_14.htm
http://www.glimboo.com/

 

 

Делаем мигающие глазки




Сделать у анимированной картинки мигающие глаза очень просто!
Для начала создайте новую папку в компьютере. Сохраните в нее исходный файл. Затем откройте его в фотошопе, и закрасьте глаза тем тоном, которым они окружены. Для этого с помощью пипетки щелкните по нужному участку, затем перейдите на кисть или штамп, и аккуратно, не вылезая за края, закрасьте глаза. Далее с помощью очень тонкой кисти и более темного оттенка глаза можно подвести, обозначив контур внизу, как бы делая ресницы. Сохраните этот файл в формате JPG под другим именем в ту же папку, в которой у вас сохранен исходник. Далее откройте Image Ready, в меню "Файл" выберете "Import", далее - "Folder as frames" в открывшемся меню выберите вашу папку и кликните по ней. У вас внизу появится раскладка ваших двух картинок. Кликните на картинку под ней, изображающую простую стрелочку, указывающую направо. Глаза на картинке быстро-быстро замигали. Чтобы они мигали помедленнее, нужно остановить анимацию, нажав на квадратик под раскладкой, и продублировать обе картинки. Для этого нужно встать мышкой на соответствующую картинку и нажать кнопочку "Копировать", это картинка прямо рядом с корзиной там же, под раскладкой. Потом опять запустить анимацию стрелочкой. Готово! Сразу оговорюсь, что все сказанное справедливо для фотошопа 6.0. В CS3 все делается, насколько я помню, через дублирование слоев и фильтр "Анимация".

[ PixelArt. Анимация. St. Valentines's day ]



Коллекция анимаций из Инета
1.
more ...

Сельдерей. Полезные свойства. Диета. Салаты.

Древнегреческие красавицы считали сельдерей магической травой, поддерживающей молодость и влечение. Это пряное растение - частый участник различных диет.

Сельдерей полезен полностью - корни, стебли, листья. Сельдерей низко калориен (всего 18 ккал.) и в тоже время богат полезными веществами, в нем содержатся: цинк, калий, кальций, фосфор, железо, магний, витамин С, витамины группы В, РР, Е и провитамин А. Сильный аромат и специфический вкус ему придают эфирные масла.

Сельдерей помогает при повышенном давлении благодаря наличию веществ, регулирующих артериальное давление. Он способствует укреплению иммунитета и улучшает сопротивляемость простудным заболеваниям. Кроме того, сельдерей полезен при болезнях желудка, ревматизме, заболеваниях мочевого пузыря. При ушибах компрессы и примочки из сока сельдерея помогают от синяков и ссадин. Сырые листья сельдерея полезны при лечении нервных заболеваний и стрессов. Сок сельдерея используют как эффективное средство для лечения алкоголизма, он великолепно отрезвляет и помогает при похмельном синдроме.

Для людей, ведущих борьбу с лишним весом, сельдерей отличный помощник. Так как салаты и соки из сельдерея являются прекрасным средством для очистки организма от токсинов. Сельдерей используют при лечении ожирения. Сок сельдерея улучшает аппетит и нормализует нарушенный обмен веществ, обладает мочегонным и слабительным эффектом.

Очищающее свойство сельдерея благоприятно сказывается на состоянии кожи, а ежедневное употребление его в пищу помогает сохранить тонкую талию. Более того, сельдерей являлся натуральным афродизиаком, повышающим мужскую потенцию и усиливающим желание. Сельдерей нормализует гормоны.

Употреблять сельдерей можно в любом виде: сушеный, тушеный, вареный, но лучше всего – сырой.

Для профилактики ожирения необходимо принимать сок сельдерея: две чайные ложки за полчаса перед едой, три раза в день. Для восстановления сил и улучшения цвета лица можно использовать смесь овощных соков, в различных комбинациях: сельдерей, морковь, капуста, редька, свекла.

Похудеть на 2 кг за неделю можно, съедая каждый вечер на ужин салат «Стройность».  Моем, чистим и трем на крупной терке овощи: сельдерей (желательно корень), морковь, репу. Все перемешиваем, солим и заправляем растительным маслом с соком лимона.

Дневной вариант салата. Схема та же, в течение недели на обед едим салатик. Вареная морковь, свежий огурец, яйца (вкрутую), сельдерей (стебли) - все режем-крошим, перемешиваем и заправляем сметаной либо натуральным йогуртом.

Для разнообразия салат можно чередовать с супом, рецепт которого прост. Варим мелко порезанный картофель. Затем в масле тушим тертую морковь и корень сельдерея (можно взять стебли). За минуту до готовности картофеля добавляем овощи, доводим до кипения. Заправляем суп орехами, растертыми с чесноком.

САЛАТ ИЗ КОРНЕВОГО СЕЛЬДЕРЕЯ С ОВОЩАМИ

сельдерей (корень) - 2 шт.
морковь - 1 шт.
петрушка (корень) - 1 шт.
красная капуста - 1/4 шт.
белокочанная капуста - 1/4 шт.
свекла - 1 шт.
растительное масло - 5 ст. л.
винный уксус - 3 ст. л.
соль.

Сельдерей, морковь, петрушку и свеклу натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 20-30 минут.
Красную и белокочанную капусту разобрать на листья, промыть, вырезать утолщения, свернуть листья рулетом, тонко нарезать, перетереть с солью и оставить на 15-20 минут. Отжать все овощи и капусту, сложить в салатник и заправить маслом и уксусом, хорошо перемешав. Подавать к столу через 15 минут.

+ 5 салатов с сельдереем и видеорецепт

Шоу фонтанов в Дубае (фото и видео)

Читать далее...

Бесплатные картинки на разные темы для вашего дневника

Недавно искала клипарт - фото дорог, нужно было для моей работы (делала автосайт). Нашла прекрасный сайт - бесплатный и без рекламы с массой картинок на любую тему. Здесь и фоны и природа, животные, поздравления, путешествия, обои, юмор, анимированные картинки  и многое другое, в общем какие хочешь картинки на разные темы. Очень удобный поиск и просмотр, есть возможность легко вставлять картинки в свой дневник. Всем рекомендую!

 

 

 

 

Узоры крючком

САЙТ: КОЛЛЕКЦИЯ АНИМАЦИОННЫХ КАРТИНОК - БОЛЕЕ 10000

http://galaxie.ru/

КОЛЛЕКЦИЯ АНИМАШЕК



АВТОМОБИЛИ
АНГЕЛЫ


Картинки на Galaxie.ru

АНИМЕ
БАБОЧКИ
ВОДА

Картинки на Galaxie.ru
ГЛАЗА
ГЛАМУР
ГОТИКА
ДЕВУШКИ
Читать далее...

Сырный рулетик

 

Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!

Условия конкурса тут

Читать далее

 

Cпонсор кулинарного конкурса

Сайт, при помощи которого можно 

БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!

 

Самоучитель французского языка

Читать далее...

Творожные печенки

Этот рецепт попал в Лирушную рассылку от 9 ноября.

Его добавили в свои цитатники более девяноста  пользователей Лиру!

 

Рецепт очень легкий

"Скумбрия холодного копчения". Делаем сами! Очень просто!

Приготовление >>>

ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ ПОЗДРАВЛЕНИЕ



от Crys_tal

Галочка милая какая ты умница! С наступающими праздниками тебя. желаю тебе никогда не отчаиваться и чтобы тебя окружали добрые люди! Спасибо солнышко за красоту. Надежда.

Еще есть время, можно успеть…

… замариновать к Новому году вкусную красную рыбку. Особенно этот способ подойдет к таким жирным сортам рыбы, как семга или форель. Нежный кисловатый вкус маринада прекрасно оттенит естественную жирность этой рыбы.

Малосольная красная рыба

Абстракция, фракталы, 3 d обои.



Здесь разные обои, из разных архивов и собранные поштучно. Просто накопились на пост.



Все изображения увеличиваются (кликом), размеры разные, в основном - 1920-1200 пкс.

Дальше > > >

Новогодние анимированные аватары

Новогодние Анимированные Аватары

Размер 150х150

+ 80 новогодних анимированных аватаров 100х120

Новогодние аватары

Молитва очень мощная. Исполняет все желания



Молитва Св.Марте

Молитва очень мощная; Исполняет все желания (если это угодно Небесам - имеется ввиду, что Вы никому своими желаниями вольно или невольно не повредите); желания исполняются часто еще до окончания цикла чтения.

1. Молитва Святой Марте- Читать 1 раз
«О Святая Марта, Ты Чудотворная!
Обращаюсь к тебе за помощью! И полностью в моих нуждах, и будешь мне помощницей в моих испытаниях! С благодарностью обещаю тебе, что буду эту молитву везде распространять! Покорно, слезно прошу- утешай меня в моих заботах и тяготах! Покорно, ради великой радости, которая наполнила твое сердце, слезно тебя прошу- хлопочи обо мне и моей семье, чтобы мы сберегли нашего Бога в своих сердцах и тем себе заслужили Спасенного Всевышнего Посредничества, прежде всего при той заботе, которая меня сейчас тяготит….
(далее желание, н-р, помоги мне найти высооплачиваемую работу; помоги мне встретить любимого и создать счастливую семью; и т.д.)…
…Слезно тебя прошу, Помощницу в каждой нужде, победи Ты тяготы так, как Ты побеждала змея, пока не лежал возле Твоих ног!»

2. Молитва «Отче наш» - читать 1 раз

3. Молитва Пресвятой Богородице - Читать 1 раз
«Богородице, Дево, радуйся! Благодатная Мария, Господь с Тобою! Благословенна Ты в Женах и Благословен Плод Чрева Твоего, яко Спаса родила еси душ наших!»

4. «Слава Отцу и Сыну, и Святому Духу! И ныне, и присно, и во веки веков! Аминь!» - Читать 1 раз

5. «Святая Марта, проси о нас Иисуса!» - Читать 9 раз

*- Молитва очень мощная; Исполняет все желания (если это угодно Небесам- имеется ввиду, что Вы никому своими желаниями вольно или невольно не повредите); желания исполняются часто еще до окончания цикла чтения.
- Читать необходимо циклом - 9 вторников подряд. Если один из вторников пропущен - начать все заново. Если желание исполнилось ранее - все равно дочитать до конца цикла (все 9 вторников). Рядом (справа) на столе должна гореть свеча. Можно любую свечу, но лучше церковную, маленькую.
- Время суток- утро или вечер- неважно. Если свеча церковная, пусть догорит до конца; если иная- пусть погорит мин 15-20, а далее можно потушить (не задувать!). Лучше, если свечу смазать маслом бергамота (ладонью, снизу вверх, от основания свечи до фитиля). А также лучше, если рядом будут живые цветы! Но бергамот и цветы - не обязательно, а очень желательно!
- Также очень рекомендуется перед чтением молитв (любых) искупаться и одеть светлые одежды; быть в комнате одному!
- Желание лучше записать на бумаге, чтобы всегда одинаково звучало при чтении всего текста молитвы. Один цикл- одно желание.
- Молитву нельзя распечачать и читать; необходимо переписать все тексты от руки и уже ими пользоваться! Переписанный Вами текст нельзя передавать другим - каждый человек сам должен переписать своей рукой текст молитв (Вы можете при этом ему продиктовать или просто дать свой или этот распечатанный текст для переписывания).

Из семинаров Н.Правдиной

Шарф-змейка

 

Читать далее...

Творожные тортики:)

Творожный пирог с черникой

• 5 яиц;
• 2,5- 4 стакана сахара
• 400 гр. творога;
• 200 гр. масла;
• 4 стакана муки;
• черника по вкусу;
• картофельный крахмал;
• ванилин по вкусу;
• 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом.

Взбиваем яйца с сахаром до образования почти белой однородной массы.

В муку добавляем ванилин и перемешиваем. Творог протираем через сито и взбиваем. Затем, продолжая взбивать творог, потихоньку добавляем в него муку и хорошенько взбиваем до получения однородной массы.

В полученную смесь добавляем соду, гашенную уксусом, затем растопленное масло. Все опять тщательно взбиваем. Далее намазываем форму маслом.

Выкладываем 1/2 часть теста в форму, выравниваем поверхность, сверху насыпаем немного черники. Затем выкладываем сверху оставшуюся часть теста, опять выравниваем и раскладываем сверху чернику. Потом посыпаем чернику крахмалом и ставим в духовку.

Затем вынимаем готовый творожный пирог с черникой из формы и посыпаем при желании сахарной пудрой.

Выпекается пирог при температуре 180 градусов около 45-50 минут.

Творожные тортики + видеорецепт

Сложные пазлы

Об игре: Соберите пазлы из Смешариков в различных ситуациях. Фрагменты картинки необходимо перетаскивать мышкой с правой стороны игрового поля на левую. Когда будут появляться лишние фрагменты - не удивляйтесь это просто игра усложняется с последующими этапами. 

Анимированые коти на ваш мобильник. Часть №2.

>>>

Читать далее...

10 самых страшных видео Интернета

Не для слабонервных.

Читать далее...

Делаем очень красивую рамочку для текста за 5 минут

Делаем очень красивую рамочку для текста за 5 минут

Для начало заходим на сайт  ЧМАФ. 

Вы видите панель  управления в которой и будут происходить чудеса:-)

Все настройки подписаны. Ко всем непонятным значкам просто подводим мышку  и  всплывающая подсказка, скажет вам  что тот или иной  значок обозначает. Так, что не потеряетесь.  На картинке находите цифры и читаете его значение в тексте.

Читать далее...

Больше 100 прикольных гифок с котями!



Читать далее...

Deeppearl, флеш-игрушка :-)

Отвлекушка-развлекушка Flash игрушка deeppearl :-))))

Цель игры - расстрелять все шарики. Если выстрел не точен, и мы не попали в шарик нужного цвета, - кол-во шариков сверху резко прибавляется(( Стреляем нижним шариком. Управление мышкой.

Текстуры (фоны) для Photoshop

Текстуры (фоны) для Photoshop

	Фоны для фотошопа - Шёлк (часть I) Шёлковые фоны, для оформления Ваших работ
	Фоны для фотошопа - Шёлк (часть II) Красивые шёлковые фоны для украшения Ваших работ.
	Фоны для фотошопа - Fantasy Backgrounds Набор красивых природных фонов для создания интересных коллажей.
	Фоны для фотошопа - Меховые Меха на любой вкус.
	Фоны для фотошопа - Цветочные Красивый набор текстур из цветочных узоров.
	Фоны для фотошопа - Ассорти Набор различных красивых текстур
	Фоны для фотошопа - 24 красивых фона Набор красивых фонов для Ваших коллажей
	Фоны для фотошопа - 12 сказочных фонов Двенадцать красивейших фонов от Shu Mizoguchi
	Фоны для фотошопа - Золото Качественные текстуры из золота для создания коллажей.
	Фоны для фотошопа - Влюблённые сердца Большая коллекция ярких и разнообразных сердец.
	Фоны для фотошопа - Сердечки (часть II) Набор из 25 красивых фонов в прекрасном исполнении.
	Фоны для фотошопа - Сердечки (часть I) Набор из 25 красивых фонов-сердечек, которые порадуют Вас.
	Фоны для фотошопа - Свадебные 23 качественных, свадебных фона для оформления фотографий.
	Фоны для фотошопа - Морозное окно Интересный фон в виде замёрзшего окна
	Фоны для фотошопа - Открытая книга Здесь Вы сможете проявить полёт своей фантазии, используя фото или текст.
	Фоны для фотошопа - Глиттеры Глиттеры - анимационные текстуры для создания переливающихся текстов и изображений.
	Фоны для фотошопа - Мраморные цветочки Замечательная текстура для ваших фотошоп работ.
	Фоны для фотошопа - Серебристые узоры Симпатичная текстура для создания эксклюзивных фотошоп работ.
	Фоны для фотошопа - Летние грезы Очень яркая солнечная текстура.
	Фоны для фотошопа - Поле из сердец За пару щелчков вы сможете любой объект заполнить сердечками!
	Фоны для фотошопа - Ковровые узоры Красивая текстура для фотошоп работ.
	Фоны для фотошопа - Damask Patterns Замечательные текстуры для фотошопа.
	Фоны для фотошопа - Абстрактные фоны Абстрактные фоны в формате JPG
	Фоны для фотошопа - Мраморные фантазии Нарисуйте себе дворец, используя эти мраморные текстуры.
	Фоны для фотошопа - Мятая бумага Взяли бумагу, помяли, развернули, сфотографировали - вот вам и новый фон!
	Фоны для фотошопа - Железо Интересная текстурка в виде железной ступени с небольшими выпуклостями. Такой материал обычно ставят на подножки внедорожников.

Спасибо за пост Sheree

А вот мой любимый квадрат



Настроение сейчас - +



hostdrjack.com

Случайная встреча

http://www.liveinternet.ru/users/volshebnicas/post104546177/

картинки

Коллекция красивых фонов

Коллекция красивых фонов (131 фон)

Размер каждого фона 1920 х 1200

Каждый фон кликабелен до оригинального размера.

Коллекция фонов