---

CARBONNADE DU SAUMON
источник
Этот рецепт я взяла из книжки о кухне Шти (северная Франция), которую мне подарил любимый Нюсик!  Там есть ещё много рецептов, которые привлекли моё внимание, поэтому я буду их потихоньку готовить! 



6  филе лосося без кожи
50 мл светлого пива (маловато, я налила по меньшей мере в 2 раза больше)
300 г шампиньонов
1 луковица
2 луковицы шалот
1 веточка тимьяна
1 лавровый лист
1 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. муки
1 ст.л. ол.масла ( я добавила ещё ложку сливочного масла)
соль
перец


- почистить и мелко порубить лук, лук-шалот и грибы

- обвалять в муке филе лосося и обжарить в масле по минуте с каждой стороны, затем вынуть и уложить на тарелку

-
в том же масле спассеровать оба вида лука, затем добавить грибы,
тимьян, лавровый лист, сахар, посолить и поперчить и уложить сверху филе
лосося

- влить пиво, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 30 минут ( слишком много на мой вкус, я ограничилась 20 минутами)

- подавать со свежим хлебом или с рисом

Читать далее...

Мастер-класс по текстильной игрушке - «Лошадка»

МК:http://blogs.masterclassy.ru/loshadka-2014-svoimi-...klass-s-poshagovyimi-foto.html

Читать далее

Принцессами моего детства были проводницы. Мне было девять лет, иногда двенадцать, это горячий возраст. Жизнь кипела с интенсивностью три проводницы в час. Поезд Рига – Адлер так и остался символом непорочности, спасибо их колготкам в сетку. В мечтах я успевал жениться на всей бригаде. Всё было так правдоподобно, что с некоторыми пришлось развестись из-за их дурного характера.
Прекрасней только стюардессы. С ними я даже разговаривать не мог, из-за их неземного происхождения. Но смог бы погибнуть на их груди, прикрывая собой от пуль. Такая форма отношений казалась допустимой. Я даже репетировал прощальную улыбку. Увы, нас никто не захватил и мы с мамой просто ели курицу. Выглядел я тогда куда напряжённей, чем этот мальчик на картине.




Чтобы не смущать таких как я, латыши выгнали из авиации милых Золушек. Теперь у них летают злые мачехи, предварительно приплюснутые бульдозером. Спасибо им и Кате Дмитриевой, объяснившей что кивать и слушать – тоже разговор. Я научился летать и общаться без гипноза.

Возвращался из Москвы. Стюардесса влюбилась в стюарда. Судя по глазам и причёскам, они наслаждались работой в служебном туалете. Теперь он дразнит её, флиртует с кем попало. Поднимает девичий чемодан, говорит:
– У вас там муж, судя по весу.
Хозяйка отвечает
- Ха, это ещё не тяжёлый.
- Не хотел бы я встретиться с вашим тяжёлым мужем… –
У него приятный акцент и узкая кость. Если пассажирка совсем симпатичная, стюардесса первая хватает багаж. Ей плевать сколько весит муж, только бы стюард не влюбился в кого не надо. Она бы хотела приковать его к шасси. Лучше пусть замёрзнет, чем пялится. Несмотря на опасные их игры, настроение у самолёта хорошее. Аэрофобы поправляют свои памперсы, мило улыбаясь друг другу.

Тележку с закуской влюблённые катят вдвоём. Я разглядываю пуговицы на свитере, чтобы не смотреть в глаза. Но она пристаёт, рекламирует какой-то бифштекс. Мой желудок, меж тем, несётся в алюминиевой бочке в десяти километрах над городом Жижица и яснее чувствует пустоту внизу, чем внутри. В Жижице озеро и музей композитора Мусоргского, погибшего от пьянства и непонимания. На скорости 270 метров в секунду мы с желудком думаем только о Мусоргском. Но она стюардесса, разве можно с нею спорить. Ткнул в меню, попал в паннини с курицей и сыром. Десять евро. Юноша клянётся погреть и принести очень быстро. Девушка взглядом подтверждает, какой он надёжный мужчина. Она на себе проверила, только что, за занавеской.

Как я и хотел, они обо мне забыли. Тут же. Побежали в туалет целоваться. И вот самолёт поужинал, люди читают газеты. Я один взволнованно жду свидания с калориями. Спрашивать про здоровье курицы неудобно. Вдруг она ещё холодная вся. И я как истеричка – где моя еда, ушлёпки!

Чтобы отвлечься, стал писать рассказ. В нём ни слова о еде, а только про любовь и зрелые отношения. Дарья подарила мне халат. Чистая шерсть. Хорошо согревает, видимо. Проверить невозможно. В тёплой квартире он генерирует, в основном, электричество. В промышленных масштабах. Между мной и чем угодно, спасибо халату, скачут красивые голубые молнии. Отношения с холодильником неприятно обострились. Протянешь руку – Трах! – и аппетит прощается с нами. Из всех диет электрошоковая самая злая. Ничего не лечит, но запоминается надолго.
Я стал носить в кармане ножницы, как маньяк. Если ткнуть их в бок холодильнику, разряд трещит, а на мне только волосы вздымаются - и опадают. Застав ночью на кухне человека с ножницами и волосами дыбом, можно избавиться от обжорства и обрести какую-нибудь занятную фобию. Даже жаль, что я не взял халат в дорогу. Кое-кому тут не помешали бы триста киловольт для памяти.

Вдруг просыпается дядя лётчик. Он говорит что за окном мороз, погода дрянь, летайте нашей авиакомпанией, где можно заплатить и не поесть. Всем счастья, сядьте ровно, иначе будете у патологоанатома выглядеть как абстракционизм.
Только подумал, «ну и ладно, подавитесь» - прибегает взъерошенный стюард. Интересуется у переднего соседа, не заказывал ли он паннини. Потом у заднего. А меня будто нет. Словно я пустое место, не способное понять итальянскую кулинарию. Оба соседа струсили жрать чужое. Я тоже молчу. Вдруг он потребует доказательств, что тогда?
Ничего не вызнав, он тащит из кладовки стюардессу. Жёстко щиплет за зад. Дескать, вспоминай, чей пирожок. Мы с ней встретились глазами и я никогда больше не осужу тех, кто на ходу выпрыгивает из самолётов.
Неотвратимый как топор, он приносит заказ. Тут в салоне гасят свет, аэроплан пикирует в тучи. Пассажиры выпрямляются, начинают думать о хорошем. Я говорю спасибо, мне у вас всё так понравилось, но сейчас хочется пристегнуться, прочесть «отче наш», и никогда впредь не доверять мужчинам, переодетыми в стюардессу. А он отвечает, - я разрешаю не пристёгиваться! Никто вас не осудит, не посмотрит косо, можете кушать в любой позе. У вас полно времени, приятного аппетита.
Чтобы не выглядеть капризным, я разворачиваю целлофан и жру. В темноте. Один, с хрустом и чавканьем. Все сидят с возвышенными лицами. И только мне разрешено предстать на опознании однородной массой из сантехника, курицы и сыра. Впервые меня раздражали такие качества еды как горячо и много.
Конечно, я успел. У нас в полку ефрейтор Заливанский глотал банку сгущёнки и отрыгивал пустой. Кое-чему я у него научился.
Прощались будто родные. Почти обнялись. Ничто так не сближает, как холестерин.

Ну и вот. В понедельник Даша сразу бросила и курить, и есть. У неё великий пост. Внешне она стюардесса. Характер тоже прекрасный, но без табака и сливочного масла, боюсь, осатанеет. На всякий случай, я спрятал ножницы и добавил ей в капусту сливочного масла. В нашей семье уже есть одна взбалмошная мегера и делить эту приятную роль мне бы не хотелось.

Специальный корреспондент программы "ВЕЧЕРНИЙ ГЕРАСИМЕЦ" Александр Филипенко вышел на улицы Москвы, чтобы поговорить со столичными жителями о том, кто будет представлять Россию на Евровидении.

ШИТЬЕ - ЭТО ПРОСТО! Пособие от Бурда № 2.

В этом пособие Вы научитесь подгонять выкройки под самые разные виды фигуры, также обрабатывать горловину и пройму , а также прочитать еще много самых разных советов.

1.

Читать далее...

Кладовка в доме - нужное и полезное пространство. Но очень часто она превращается в склад забытых и редко используемых вещей. Давайте посмотрим, что можно сделать из обычной кладовки, не только рационально, но и красиво используя пространство.

Такой домашний офис оценит каждый, кто работает дома. Во-первых, он закрывается, и никто не сможет нарушить порядок (или рабочий беспорядок) на вашем столе, Во-вторых, при закрытых дверях он может вписаться в интерьер любой комнаты.

Серия сообщений "детали интерьера":
Часть 1 - ИНТЕРЬЕРЫ ШЕББИ ШИК
Часть 2 - Веселая посудка
...
Часть 19 - Мебель из палет.
Часть 20 - 12 дизайнерских идей для потолка.
Часть 21 - Кладовка в вашем доме: новые полезные возможности
Часть 22 - Зеркальное изголовье кровати.
Часть 23 - Полка для полотенец в стиле Прованс своими руками
...
Часть 47 - Mirror, Mirror, On The Wall... Зеркала в интерьере.3.+МК.
Часть 48 - как сделать антикварное зеркало из золотой потали
Часть 49 - Как покрасить молдинг?

Пол Кветон из Техаса взял и соединил кресло-качалку и собачью конуру. Получилось кресло конура, и собаке уютно, и хозяину удобно.

далее>>>

Читать далее...

Схемы узоров - отдельных мотивов, связанных крючком.

Пополняю свою коллекцию узоров для вязания крючком, многим нравится вязать из отдельных мотивов, это отличный способ избавления от остатков пряжи, а также, легче собрать большое изделие воедино, не надо держать большой вес на руках .

1.

2.

Далее схемы для вязания мотивов

 

 

Азбука вязания - варианты узоров. Вязание крючком.
Узоров много не бывает - их всегда не хватает, особенно когда задумывается новая модель, основной успех в вязании,  зависит от правильного расчета модели, взяв за основу  рисунок, можно заранее представить, что у Вас получится.

1.

Далее схемы для узоров

Этот рецепт выложила на одесском форуме одна хозяюшка и рецепт сразу произвел фурор!
Во-первых, он очень необычный. Во-вторых, практически не нужно месить. В-третьих, не отнимает много времени. Ну и в четвертых - куличи получаются очень вкусные.
Поэтому я решила поделиться рецептом с вами.
Читать далее...

Автор Сьюзан Ренни
http://www.ravelry.com/patterns/library/one-day-baby-hat

Читать далее...

Читать далее...

СХЕМА

Вязание крючком для НАЧИНАЮЩИХ. Подробные схемы и описания.

Эта книга станет Вашей настольной книгой, она полезна как для начинающих вязальщиц крючком, так и для опытных, будет шпаргалкой к разным схемам и моделям связанных крючком.

С помощью подробных описаний , Вы сможете освоить это увлекательное занятие - вязание крючком, а приведенные далее узоры , помогут создавать прекрасные вещи для дома и для близких.

1.

2.

Далее подробное описание и схемы для связания

ИСТОЧНИК

АВТОР : Теплые штучки (teplota)

Читать далее >>>

ИСТОЧНИК

Оригинал взят у freckla в Мастер-класс. Как сделать болванку для шляп.

Читать далее >>>

Серия сообщений "Журналы по вязанию":

Часть 1 - Benissimo Speciale №2 1996
Часть 2 - Ondori Crochet Motif of 27 Item.Квадратные мотивы и их применение.
...
Часть 34 - Вязаная мода из Финляндии №3-2012 (Вязание спицами и крючком)
Часть 35 - Модели одежды.Спицами и крючком.
Часть 36 - Узоры для вязания крючком.
Часть 37 - Вязание спицами.Журналы.
Часть 38 - Вязаный креатив.Журналы.
...
Часть 43 - ВЯЖЕМ ДЕТЯМ.
Часть 44 - Узоры спицами
Часть 45 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО,МОТИВЫ

МНОГО.....

Представляю вашему вниманию очередную подборку прямоугольных плетенок из газетных трубочек. Работы собраны мной со страниц интернета. Ниже размещаю мастер-класс на способ кручения трубочек и плетение корзинки простым узором. Для работы, для того, чтобы корзинка получилась ровненькой, вам понадобится коробка для оплетания. А как сшить салфетку-вкладыш для плетеной корзинки я расскажу  немножечко позже.

Маленькое отступление для всех, кого интересует тема заработка в сети интернет. Открыть свой счет на Форекс, завести электронный кошелек, найти заработок, узнать о выгодных инвестициях вы сможете на сайте "В капитале". Здесь же вы сможете почитать Советники Форекс отзывы и сделать свои торги на бирже более прибыльными и стабильными.

Читать далее...

Если Вы хотите начать вязать ровный круг, то посмотрите это видео. а ниже выложены идеи для вязания крючком :)

Читать далее...

Читать далее...

 

Читать далее...

"Анемона"  http://mark-mari.blogspot.ru/2013/01/blog-post_17.html

Читать далее...

Картины нарисованные шерстью.Книга о рукоделии.

Картины можно рисовать не только красками, мелками, карандашами, но и цветной шерстью, они получаются многослойными, емкими и очень красивыми. Сделав одну такую картину, Вы уже вряд ли сможете остановится.

1.

Читать далее...

Читать далее...

ИСТОЧНИК

АВТОР : Студия Wonderhat (мастер Катя)

Читать далее >>>

Метод изначально был создан в Центре подготовки космонавтов им. Ю.А. Гагарина в 1981 году для моделирования состояния невесомости у космонавта в земных условиях, преодоления стресса и перегрузки. Утвкержден Минздравом СССР в 1987 году.



Ключ использован для выведения из острого стресса детей и взрослых, пострадавших в терактах в городах Кизляре, Каспийске, Ессентуках, Беслане, Москве, землятресений в Дагестане, пожаров в Нижегородской области, а также - для антистрессовой подготовки военного персонала перед входом в атомоход Курск, спасателей, спортсменов, группы участников Олимпийских Игр в Китае, военных психологов и спецназа, направляемых в зоны боевых действий, испытателей международной космической программы «Марс 500».



Метод «Ключ» рекомендован для снятия стресса, превентивного повышения стрессоустойчивости перед экстремальными ситуациями, снижения утомляемости у работающего человека, а также - повышения эффективности обучения и тренировки.



Используется также для профилактики и лечения различных невротических нарушений и психосоматических заболеваний, например, бронхиальную астмы, гипертонии, остеохондрозов, вегетативно-сосудистые дстонии, для избавления от страхов и паник.



Это - самый быстродействующий и простой в применении короткий метод психофизиологической саморегуляции, основанный на исключительно новых принципах и Ключевых идео-рефлекторных приемах, снимающих стресс автоматически и вызывающих гармонию ума и тела.



Противопоказаний для психически здоровых лиц нет





С помощью Ключа Хасай Алиев открыл в себе художника. Картины его авторской живописи - уникальны и неповторимы по цветовыражению, доброте и выражению тонких эмоций. В них - рука мастера, имеющего в искусстве свое лицо. Член творческого союза художников России. Ключ помогает любому человеку освободиться от стереотипов, поверить в себя, раскрыть творческий потенциал

Синхрогимнастика по методу Ключ - это физкультура 21 века для ума и тела, дающая за 5 минут применения поддержание высокого творческой и физической работоспособности на целый день, как после 40 минут любой тренировки, а 7 секунд спецприема по Ключу - улучшает фигуру и мышечные формы без накачки. Секрет эффекта - в синхронизации деятельности с индивидуальным текущим состоянием человека, при которой впервые в мире внимание направлено не на тело, а на актуальные жизненные проблемы, которые при этом решаются эффективнее.

Эта статья взята с сайта GratulFata.com

Это очень вкусное и сытное блюдо, из доступных продуктов, занимает не так много времени, несложно в приготовлении - пызы легко сделает даже начинающая хозяйка. У меня с этим блюдом получилась любовь с первого раза, очень надеюсь, что и на ваших кухнях пызы будут частыми гостями и получат симпатию и признание ваших домашних!

Читать далее...

Салфетки, абажуры, скатерти - связанные спицами.Книга по рукоделию.

Ажурные салфетки и скатерти, оказывается можно вязать не только крючком , но и спицами, тем более, что некоторые вообще крючком не владеют, а предпочитают вязание спицами, а тут такой отличный шанс,  пополнить свой интерьер стильными вещицами, сделанными своими руками.

1.

Читать далее...

Завиток

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 09:43 (ссылка) + в цитатник
Прочитало: 3 за час / 14 за сутки / 57 за неделю

Рубрики:

Фриформ

Серия сообщений "фриформ":
Часть 1 - Хозяйка Медной горы (МК фриформ)
Часть 2 - Дельфин - фриформ МК
Часть 3 - Завиток
Часть 4 - Красивые элементы для фриформа и немного МК
Часть 5 - Жакет "Утренняя свежесть" в технике "крейзи-вул"

Размещение материала согласовано с автором.

Источник. Далее текст автора.

Читать далее...

Автор - http://master-klass.livejournal.com/568913.html

Здравствуйте!
Хочу вам сегодня рассказать о простом, но увлекательном занятии: валянии камушков из шерсти. Ими потом можно пуляться, без страха получить синяки и фингалы. Или украсить ими интерьер в эко-стиле, сделать из них коврик или хотя бы мягкую сидушку на стул. Можно сделать декоративное панно или арт-объект.

Читать далее

http://master-klass.livejournal.com/568913.html

15 см.
Шерсть, Fimo.


Читать далее

http://voilok-ru.livejournal.com/3507951.html

Как вязать цветы всех видов - в конце поста

СМОТРИМ

Читать далее...

These wired wings are made by layering fabrics and trims between layers of tulle, then top-stitching and embellishing with paint, beads and/or glitter. 1. Start with an actual size detailed drawing of the wings you'd like to make. The wings I made using this technique had the top wings and the bottom wings each joined together as a single unit. 2. Cover the pattern with a layer of tulle. Cut scraps of fabric, yarn and lace in your chosen colour scheme, and layer the pieces on top of the tulle to create a balanced wing design. Picture 3. When you are happy with the placement of the scraps, place another layer of tulle over the entire wing. Pin through all the layers - including the paper. Sew across the wings along 'imaginary vein lines' from one outer wing edge to the opposite side, in order to hold the scraps in place between the tulle. 4. Turn the whole thing over, and sew the outer wing lines as drawn on the pattern. Notice that my 'vein lines' don't really match up with the veins on the pattern but that doesn't matter. Now remove all the paper from the backs of the wings Picture 5. Carefully cut away the excess tulle, leaving approximately 1/8" beyond the stitching line. Picture 6. Using darkest colour thread, sew back and forth from outer edge of wing towards center as shown. Repeat for all four wing edges. Picture 7. Repeat stitching back and forth with progressively lighter colours of thread, layering and sewing closer towards the center of the wing. Picture 8. Dilute some acrylic paint in a darker shade of the wing colour. Brush onto outer edges of wings. Let dry. 9. Using lightest colour thread, satin stitch up wing as shown. Satin stitch along bottom edges of wings. Picture 10. Using progressively darker hues of your chosen colour, satin stitch around an outer wing bump, then all the way across to the corresponding bump on the other side, and up. Picture 11. Top and bottom wings with all the satin stitching completed. Picture 12. Cut lengths of sturdy wire to fit all the way across wings and extend about an inch on both ends. Carefully satin stitch over the wires from one end to the other side. Picture 13. Cut wires to protrude 1/4" and glue beads onto wires. Embellish with beads and sequins. Picture 14. Sew wings onto back of costume 15. Instead of beading, you could choose to embellish the wings with glitter paint. Picture 16. Instead of sewing the wings directly onto the back of the costume, another option is to wrap the centers of the wings together with fabric matching the costume bodice, and hand-stitch into place. Then sew four snap fasteners onto the wing and onto the back of the bodice. The wings also look great when taking 'fairy photos' of baby granddaughters!  

Инструкции

 

Далее

***

>>>

Улыбнитесь - Авторские игрушки Татьяны Бараковой.
" Игрушка в технике сухого валяния"
http://my_sherri.livejournal.com/


ВНИМАНИЕ -Тут 82 фото