Êîòëåòû èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê |

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ÌÈÒÈÒÅÈ. |
ÌÈÒÈÒÅÈ

Ïîïóëÿðíîå áëþäî ìîëäàâñêîé è ðóìûíñêîé êóõíè. Òðàäèöèîííî èõ ãîòîâÿò íà ãðàòàðå - ñïåöèàëüíîé òîëñòîé ðåøåòêå äëÿ îáæàðèâàíèÿ íàä óãëÿìè. Âîîáùå, èç ðåöåïòîâ íà ãðàòàðå ìîæíî ñîñòàâèòü îòäåëüíûé ðàçäåë, òàê ãîòîâÿò è ðûáó è îâîùè è êîíå÷íî ìÿñî, êàê öåëûìè êóñêàìè òàê è â âèäå ôàðøà. Âî ìíîãèõ êóõíÿõ ñóùåñòâóåò àíàëîã ìîëäàâñêèõ ìèòèòåé - áîëãàðñêèå êåáàï÷åòà, áàëêàíñêèå ÷åâàï÷è÷è, êàâêàçñêèå ëþëÿ-êåáàá. Âêóñíûå è ñûòíûå ìèòèòåè íå òðåáóþò êàêèõ-òî îñîáûõ ïðîäóêòîâ, è äàæå áåç ãðàòàðà ìîæíî îáîéòèñü.
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ÐÓÁËÅÍÍÛÅ ÊÎÒËÅÒÊÈ ÈÇ ÊÓÐÈÖÛ Ñ ÑÛÐÎÌ È ÇÅËÅÍÜÞ. |
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Êóðèíûå êîòëåòû ñ ãðèáàìè è ñûðîì |
Ýòè êóðèíûå êîòëåòû ñ íà÷èíêîé èç ñûðà è øàìïèíüîíîâ ãîòîâÿòñÿ ïðîñòî è ïîëó÷àþòñÿ âêóñíî. Ðåêîìåíäóåì!

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Êîòëåòû "Ïàâëèíèé ãëàç" |
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Êðàñèâîå áëþäî, êîòîðîå íàïîìèíàåò ìàëåíüêèå ãàìáóðãåðû. Äåòè ïðîñÿò äîáàâêè ïîñòîÿííî.
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Êóðèíûå êîòëåòêè ñ øàìïèíüîíàìè |
Ñëîâà è ôîòî àâòîðà "Êèñóëÿ" èñòî÷íèê
Êîòëåòêè ýòè ãîòîâÿòñÿ ïî àíàëîãèè ñ «ìÿñîì äðàêîíà», «ìèíèñòåðñêèìè», ìíîãî åù¸ êàê èõ íàçûâàþò, âñå èõ ëþáÿò, è ìû èõ ãîòîâèì óæå äàâíî. Ïîäðóãà ìíå ïîñîâåòîâàëà äîáàâëÿòü â íèõ ãðèáû. Ïðè÷¸ì, îíà äîáàâëÿåò îáæàðåííûå ñ ëóêîì. ß ïîäóìàëà, ÷òî øàìïèíüîíû è òàê î÷åíü áûñòðî ãîòîâÿòñÿ, íåò íóæäû èõ ïðåäâàðèòåëüíî îáæàðèâàòü, äà è ëèøíåå ìàñëî íè ê ÷åìó, è ïîïðîáîâàëà äîáàâèòü ñûðûå. Î÷åíü ïîíðàâèëîñü! Ñî÷íî, âêóñíî, à çàïàõ…
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Êîòëåòà èç èíäþøèíîãî ôàðøà |
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Ïå÷¸íî÷íûå îëàäüè. |
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Ðûáíûå êîòëåòû ñ ñþðïðèçîì |
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Ñåãîäíÿ áóäó ãîòîâèòü ïî åå ðåöåïòó. Êòî ñî ìíîé? ;)
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Êîòëåòû «ÊÀÏÈÒÀÍ» |
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Ðûáíûå Êîòëåòû èëè Ðûáíûé Áóðãåð |
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Êîòëåòû "Ëþáèòåëüñêèå"(Î×ÅÍÜ ÂÊÓÑÍÛÅ!!!))) |
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