Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Îêñàíà3
Îêñàíà3
Àâàòàð Îêñàíà3
-
Ðóáðèêè
Êóëèíàðèÿ
(196)
Ñàëàòû
(30)
Òîðòû, ïèðîæíûå
(30)
Ñëàäêàÿ âûïå÷êà
(26)
Çàãîòîâêè âïðîê
(25)
Êîòëåòû, ãîëóáöû
(19)
Áëþäà èç ðûáû
(10)
Çàêóñêè
(10)
Áëèíû, áëèí÷èêè, îëàäüè
(8)
Íåñëàäêàÿ âûïå÷êà
(7)
Áëþäà èç ìÿñà
(6)
Ïîëåçíîå (õèòðîñòè)
(5)
Ïåëüìåíè, âàðåíèêè
(5)
Ðàçëè÷íûå âèäû òåñòà
(3)
Ñîóñû
(3)
Ïèööà
(2)
Áóòåðáðîäû
(2)
Ñóïû, îêðîøêè
(1)
Ðàçâèòèå äåòèøåê
(137)
Âûøèâêà
(123)
Ðàçíîå
(45)
Äåòñêîå
(21)
Ïðèðîäà
(10)
Ïîëåçíîå
(6)
Çâåðè è ïòèöû
(4)
Íà êóõíþ
(4)
Ôýí-Øóé
(2)
äîìèêè
(1)
ïëåòåíèå èç ãàçåò
(72)
Êàíçàøè
(33)
Ïîëåçíûå ïðîãðàììû
(27)
Ëèòåðàòóðà
(21)
Âñÿêî-ðàçíî
(19)
Óþò â äîìå
(10)
Êîâðèêè
(5)
Âåê æèâè, âåê ó÷èñü
(7)
Êðàñîòà ñïàñåò ìèð
(7)
Êðàñèâûå è çäîðîâûå âîëîñû
(5)
Ñàìîîáðàçîâàíèå
(6)
Âÿçàíèå ñ áèñåðîì
(5)
Øòîðû
(5)
Ìóçûêàëüíûå êîìïîçèöèè
(4)
Ìîé ðåáåíîê
(3)
Ïðèêîëû
(3)
Âÿçàíèå
(1)
-
Ìóçûêà
Âñå (2)
Ñòàñ Ìèõàéëîâ
Ñëóøàëè: 285
Êîììåíòàðèè: 0
Ñòàñ Ìèõàéëîâ -Âñå äëÿ òåáÿ.
Ñëóøàëè: 60
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 29.05.2009
Çàïèñåé: 692
Êîììåíòàðèåâ: 42
Íàïèñàíî: 738
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Êóðèöà ñ áàêëàæàíàìè ïîä ñëèâî÷íûì ñîóñîì
Ïîíåäåëüíèê, 28 Ìàÿ 2012 ã. 19:42
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Öàðñòâî_Êóëèíàðèè
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Êóðèöà ñ áàêëàæàíàìè ïîä ñëèâî÷íûì ñîóñîì
Àðîìàòíîå ëåòíåå áëþäî, â êîòîðîì êóðèöà îòëè÷íî ñî÷åòàåòñÿ ñ áàêëàæàíàìè è ïîìèäîð÷èêàìè, à íåæíûé ñëèâî÷íî-÷åñíî÷íûé ñîóñ ïðèäàåò ìÿãêîñòü è ïèêàíòíîñòü.
Èíãðåäèåíòû:
Ôèëå êóðèíîå (1 øò.) — 600 ã
Áàêëàæàí (íåáîëüøîãî ðàçìåðà) — 2 øò
Ïîìèäîð (ñðåäíåãî ðàçìåðà) — 2 øò
×åñíîê — 3 çóá.
Ñëèâêè (æèðíûå) — 120 ìë
Ñîåâûé ñîóñ — 1,5 ñò. ë.
Ñîëü — 1,5 ÷. ë.
Ïåðåö ÷åðíûé (ìîëîòûé) — 0,5 ÷. ë.
Ïåðåö êðàñíûé æãó÷èé (ìîëîòûé, ùåïîòêà)
Ïðèïðàâà (äëÿ êóðèöû) — 1 ÷. ë.
Ïåòðóøêà (ñâåæàÿ, íåáîëüøîé ïó÷îê) — 1 ïó÷.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (ðàôèíèðîâàííîå, äëÿ æàðêè)
Ïàïðèêà ñëàäêàÿ (ìîëîòàÿ) — 1,5 ñò. ë.
Ìóêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ôèëå ïðîìûòü, íàðåçàòü òîíêèìè äëèííûìè ïîëîñêàìè. Ìîæíî ïåðåä ýòèì íåìíîãî ïîäåðæàòü êóðèöó â ìîðîçèëêå.
Ïîäæàðèòü áûñòðî íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, ÷åðåäóÿ ñðåäíèé è áîëüøîé îãîíü.
Ãîòîâóþ êóðèöó ïåðåëîæèòü â îòäåëüíóþ òàðåëêó.
Ïîêà æàðèòñÿ êóðî÷êà, íóæíî ïðîìûòü áàêëàæàíû, îòðåçàòü õâîñòèêè. Íàðåçàòü ñíà÷àëà êðóæî÷êàìè, çàòåì ñîëîìêîé òàêîãî æå ðàçìåðà, êàê è ôèëå.
 áîëüøîé ãëóáîêîé ìèñêå ñìåøàòü áàêëàæàíû ñ ìóêîé òàê, ÷òîáû êàæäûé êóñî÷åê áûë â íåé.
Îáæàðèòü íà ìàñëå äî çîëîòèñòîñòè, àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàÿ, ÷òîáû íå ðàçëîìàòü êóñî÷êè.
Ïîä êîíåö ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ïîñûïàòü îñòàâøåéñÿ ïàïðèêîé.
Ïîìèäîðû ïðîìûòü. Íàðåçàòü ñîëîìêîé.
 ãëóáîêóþ ñêîâîðîäó ïåðåëîæèòü êóðèöó, áàêëàæàíû, ïîìèäîðû, ïåðåìåøàòü, âëèòü íåìíîãî ìàñëà, íàêðûòü êðûøêîé è ïîòóøèòü äî ìÿãêîñòè ïîìèäîð÷èêîâ.
Ïîêà òóøèòñÿ ïðèãîòîâèì ñîóñ. ×åñíîê î÷èñòèòü, ïðîìûòü, íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Ñìåøàòü ñëèâêè ñ ñîåâûì ñîóñîì, ÷åñíîêîì, ñîëüþ. Ñîóñ ãîòîâ.
Ïåòðóøêó ïðîìûòü, ìåëêî íàðåçàòü. Çà 3 ìèíóòû äî îêîí÷àíèÿ òóøåíèÿ çàëèòü âñå ñîóñîì, ïîñûïàòü ïåòðóøêîé, ïåðåìåøàòü. Ïîä êîíåö ïîïðîáîâàòü áëþäî íà ñîëü.
Âñå ãîòîâî! Áëþäî èìååò íàñûùåííûé âêóñ, êðàñèâûå ÿðêèå öâåòà è ìíîãî ñîóñà-ïîäëèâêè!! Íà ãàðíèð ïîäîéäåò è ðèñ, è êàðòîôåëüíîå ïþðå, è ìàêàðîííûå èçäåëèÿ. Ó ìåíÿ áûë ðèñ.
Èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:
Êóëèíàðèÿ/Áëþäà èç ìÿñà
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3255607/post221930301/">Курица � баклажанами под �ливочным �оу�ом</a><br/>Курица � баклажанами под �ливочным �оу�ом �роматное летнее блюдо, в котором курица отлично �очетает�� � баклажанами и помидорчиками, а нежный �ливочно-че�ночный �оу� придает м�гко�ть и пикантно�ть. Ингредиенты: Филе куриное (1 шт.) — 600 г Баклажан (небольшого размера) — 2 шт Помидор (�реднего размера) — 2 шт Че�нок — 3 зуб. Сливки (жирные) — 120 мл Соевый �оу� — 1,5 �т. л. Соль — 1,5 ч. л. Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л. Перец кра�ный жгучий (молотый, щепотка) Приправа (дл� курицы) — 1 ч. л. Петрушка (�вежа�, небольшой пучок) — 1 пуч. Ма�ло ра�тительное (рафинированное,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3255607/post221930301/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè