Конфеты "Сливочное удовольствие"



Ингредиенты:

Белок яичный — 3 шт
Сахарная пудра ((или сахар)) — 150 г
Маскарпоне — 200 г
Кокосовая стружка — 40 г

Салат "Блондиночка"


Ингредиенты:
Помидор (небольшие) — 4 шт
Колбаса (вареная или сухая, кто какую любит) — 150 г
Сыр ("Российский") — 100 г
Картофель (крупный) — 3 шт
Майонез — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Масло подсолнечное (для жарки картофеля)
Читать далее...

Салат с баклажанами "Любимейший"


Ингредиенты:
Баклажан (средние) — 2 шт
Помидор (средний, твердый) — 3 шт
Сыр российский — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт
Майонез — 200 г
Чеснок — 5 зуб.
Орех грецкий (для украшения) — 1 горст.
Зелень петрушки (для украшения)
Приготовление

Салатик "Идиллия"

Салат с изумительным вкусом - просто тает во рту!

Ингредиенты:
Яйцо куриное (сырое) — 2 шт
Мясо (вареное (у меня - свининка)) — 150 г
Огурец (свежий) — 1 шт
Яблоко (свежее (зеленое)) — 1 шт
Майонез (для заправки)
Чеснок — 2 зуб.
Читать далее...

Салат «Коко Шанель»


Рецепт из старого журнала. Салат готовится из обычных продуктов, а получается тонким, изысканным… пожалуй, он достоин имени великой mademoiselle...

Ингредиенты:
Курица (лучше грудка, отварная) — 400 г
Помидор (свежий) — 400 г
Картофель (отварной) — 400 г
Перец болгарский (яркий, лучше красного цвета) — 300 г
Сыр твердый — 250 г
Масло оливковое (можно любое нерафинированное растительное)
Сок лимонный
Специи (соль, перец - по вкусу)
Читать далее...

Салат "Ольга"



Ингредиенты:

Говядина — 400 г
Огурец соленый — 2 шт
Ананас (консервированные кольцами, колечек) — 8 шт
Майонез (немного)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Читать далее...

Салат "Подсолнух"

Салат "Подсолнух"


Ингредиенты:

Шампиньоны свежие либо маринованные – 250г.
Куриное филе -300г.
Консервированная кукуруза – 200г.
Яйца -3шт.
Морковь -200г.
Лук -1шт.
Чипсы.
Майонез.
Растительное масло.
Соль.
Пучок петрушки.
Лимон.

Читать далее

Салат "Нежная курочка"


Легкий, нежный и питательный салат – так охарактеризовал рецепт сам автор. Я согласна с этой характеристикой.
Ингредиенты:
Грудка куриная (отварная или гриль) — 500 г
Огурец (свежий) — 4 шт
Яйцо (отварное) — 5 шт
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Зелень (укроп, петрушка, лук) — 1 пуч.
Масло оливковое — 5 ст. л.
Горчица (я брала два вида: французскую и с хреном) — 1 ст. л.
Соль
Сахар
Уксус (яблочный, натуральный) — 1.5 ст. л.
Перец черный (молотый)
Читать далее...

Салат: Куриная грудка с ананасами и орехами

Вкусный, пикантный, простой салат.
Автор вкусного рецепта Наташа Рыбка


Состав:

на 4 порции
куриная грудка — 1 шт.;
ананасы — 1 небольшая банка;
орехи грецкие, очищенные — 0,5 стакана;
майонез

Как приготовить:

грудку отварить, остудить. Нарезать небольшими кубиками;
ананасы нарезать кусочками, размером с куриные;
орехи нарезать крупно;
все компоненты соединить, перемешать и заправить майонезом.

Особенности приготовления и вкус:

К грудке можно добавить более жирного мяса бедрышек, тогда салат станет еще нежнее.
Салат привлекает контрастностью компонентов.
Сочетание волокнистой структуры мяса, хрустящих, брызжащих соком ананасов, вперемешку с кусочками орехов, сглаженое соусом майонез, рождает легкий и манящий вкус блюда.
Сладкая нота ананаса, попавшая под влияние майонеза, примиряет тех, кто не любит кисло-сладкое в мясном, с его нахождением в салате. Терпкость орехов добавляет пикантности и усиливает общую вкусовую линию.
Ощущения от блюда — пикантные и радостные.
Готовится быстро и очень просто. Это очень вкусная еда. ))
Приятного Вам аппетита!
©Источник

Рецепт салата из креветок с яйцом


Ингредиенты:

креветки - 300 граммов
яйца - 3-4 штуки
консервированная кукуруза - 4 столовые ложки
майонез - 5-6 столовых ложек
чёрный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
морковь - для украшения


Отварите, почистите и измельчите креветки. Сварите яйца, снимите с них скорлупу и мелко порубите яйца.

Потом смешайте в салатнике измельчённые креветки с консервированной кукурузой и яйцами. Всё посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Помойте морковь, снимите с неё кожуру, тонко нарежьте и выложите фигурными ломтиками поверх салата.
Источник

Салат "Гнездо глухаря"

Салат "Гнездо глухаря"


Ингредиенты:

Куриное филе-200г.
Ветчина-150г.
Шампиньоны маринованные-350-400г.
Яйца-3шт.
Картофель-400г.
Морковь-200г.
Лук-150г.
Майонез.
Растительное масло.
Соль .
Перец черный молотый

Сыр плавленый «Дружба»-100г.
Чеснок-2 зубчика.
Пучок укропа.

Читать далее

А-ля курица по-мексикански


Это очень вкусная курочка, просто тает во рту! А самое главное, не надо готовить гарнир, тут он есть, да еще какой. Рецепт придется по душе всем, гарантирую!

Ингредиенты:

Курица (можно взять целую курицу и порубить на кусочки, но у меня были ножки) — 1 кг
Помидоры (крупные, спелые желательно ) — 6 шт
Перец болгарский — 2 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Кукуруза консервированная — 1 бан.
Фасоль в собственном соку — 1 бан.
Чеснок — 4 зуб.
Сыр твердый — 100 г
Приправа (ваша любимая)
Соль (по вкусу)
Майонез (для смазывания)
Читать далее...

Курочка под шубкой в горчичном маринаде

Нежные кусочки филе накрытые морковной шубкой так и тают во рту.


Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Морковь (крупная) — 1 шт
Сыр (тёртый) — 100-150 г
Майонез (сметана) — 2-3 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Соль
Перец черный молотый
Специи (по вкусу)
Лимонный сок (несколько капель)
Читать далее...

Куриные рулетики с сыром

Куриные рулетики, запеченные под майонезом с сыром и чесноком.

Ингредиенты:
Грудка куриная — 1 кг
Сыр — 150 г
Морковь — 1 шт
Чеснок
Майонез — 3 ст. л.
Масло растительное
Соль
Специи
Как приготовить

Курица с баклажанами под сливочным соусом


Ароматное летнее блюдо, в котором курица отлично сочетается с баклажанами и помидорчиками, а нежный сливочно-чесночный соус придает мягкость и пикантность.
Читать далее...

Царская рыбка

Безумно вкусно, быстро и просто!!! Получается очень сочно, нежно..... Съели очень быстро!

Ингредиенты:
Филе рыбы — 900 г
Лук репчатый — 2 шт
Помидор (побольше) — 1 шт
Перец бoлгарский (по вкусу)
Сыр твeрдый (по вкусу) — 80-100 г
Майонез (по вкусу) — 150-200 г
Специи (соль, перец, специи для рыбы - по вкусу)

Приготовление:

Филе нарезать на порционные кусочки. У меня была рыбка "Тилапия", небольшие филейки, и я решила оставить их такими какие есть.

"Медвежья лапа" с рыбой


Ингредиенты:
Картофель — 1,5 кг
Филе пангасиуса (или любой другой рыбы) — 1 кг
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сыр твердый — 100 г
Майонез
Приправа для рыбы
Чеснок — 3 зуб.

Сырные шарики "Рафаэлло"

Сырные шарики "Рафаэлло"

Ингредиенты


Сыр колбасный копченный - 300г.
Майонез - 4 ст.ложки.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Крабовые палочки - 1 упаковка (200г)
Маслины без косточек - 100г.
Читать далее

Салат «Весенний день»

*** Ингредиенты 300 г куриного филе 3 яйца 400 г картофеля 300 г моркови 200 г маринованных шампиньонов лук порей или репчатый соль майонез Рецепт приготовления Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Картофель и морковь,яйца натереть на мелкой терке. Филе и грибы мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами. Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить. На дно тарелки выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом. На картофель выложить грибы, смазать майонезом. На грибы выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить филе, немного посолить, смазать майонезом. На филе выложить лук. На лук выложить яйца, немного посолить. Украсить салат зеленью.*** Nella solneshko

Серия сообщений "***КУХНЯ SAY7.INFO***":

Часть 1 - Закуска «Морская раковина»
Часть 2 - Сырная закуска на чипсах
...
Часть 5 - Пирог с мясом
Часть 6 - Салат «Морковка»
Часть 7 - Салат «Весенний день»
Часть 8 - Свинина «Гармошка»
Часть 9 - Сырный суп с белыми грибами
...
Часть 18 - Салат с креветками, кукурузой и помидорами
Часть 19 - Фаршированный лук-порей
Часть 20 - Цуккини, фаршированные фетой

Серия сообщений "***САЛАТЫ, ЗАКУСКИ,БУТЕРБРОДЫ***":

Часть 1 - Салат "Греческий"
Часть 2 - Салат с курицей, орехами, виноградом
...
Часть 14 - Салат «Дары осени» с фасолью
Часть 15 - Салат «Морковка»
Часть 16 - Салат «Весенний день»
Часть 17 - "Грибочки"
Часть 18 - Салат "Изящный"
...
Часть 36 - Фаршированные баклажаны с сыром
Часть 37 - Коктейль-салат из ветчины с сыром и хлебом
Часть 38 - ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"

Сырная закуска на чипсах

100 г полутвердого или твердого сыра 300 г помидоров зелень по вкусу 2 зубчика чеснока майонез картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими) маслины и оливки для украшения Рецепт приготовления Так как чипсы могут размокнуть, начинку выкладывать непосредственно перед подачей на стол, либо начинку выложить в салатницу, рядом положить чипсы. Начинку можно приготовить любую, по вкусу. Помидоры мелко нарезать. Если помидоры очень сочные, сок слить.Зелень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавить майонез, перемешать. Полученную массу выложить на чипсы. Украсить маслинами.

Серия сообщений "***КУХНЯ SAY7.INFO***":

Часть 1 - Закуска «Морская раковина»
Часть 2 - Сырная закуска на чипсах
Часть 3 - "Крысята"
Часть 4 - Рыбка "Мечта"
...
Часть 18 - Салат с креветками, кукурузой и помидорами
Часть 19 - Фаршированный лук-порей
Часть 20 - Цуккини, фаршированные фетой

Серия сообщений "***САЛАТЫ, ЗАКУСКИ,БУТЕРБРОДЫ***":

Часть 1 - Салат "Греческий"
Часть 2 - Салат с курицей, орехами, виноградом
...
Часть 10 - Селедочка(бесподобный способ засолки)
Часть 11 - Закуска «Морская раковина»
Часть 12 - Сырная закуска на чипсах
Часть 13 - "Крысята"
Часть 14 - Салат «Дары осени» с фасолью
...
Часть 36 - Фаршированные баклажаны с сыром
Часть 37 - Коктейль-салат из ветчины с сыром и хлебом
Часть 38 - ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"