Записи Друзья Комментарии
Натэлла Харебадзе
Аватар Натэлла_Харебадзе

 -Цитатник

Джемпер с широкими косами и вертикальными дорожками - (0)

Джемпер с широкими косами и вертикальными дорожками ...

Оригинальный джемпер с широкими рукавами а-ля «летучая мышь» - (0)

Оригинальный джемпер с широкими рукавами а-ля «летучая мышь» Эффектная женская модель спицами ...

Октябрь насыпал мне в ладони Шуршащий ворох золотых.. - (0)

Октябрь насыпал мне в ладони Шуршащий ворох золотых... ПейзажноЗимнеВесеннеЛетнеНатюрмортное -...

Дорогущие вязаные изделия Hania New York. Подборка моделей со схемами - (0)

Дорогущие вязаные изделия Hania New York. Подборка моделей со схемами Сегодня предлагаю вам оз...

Подборка свитеров с косами. Модели со схемами - (0)

Подборка свитеров с косами. Модели со схемами Сегодня предлагаю вам подборку моделей с простым...

 -Музыка

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Натэлла_Харебадзе

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Ветеринарный_кабинет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.05.2009
Записей: 670
Комментариев: 19
Написано: 786


"Ленивый" клубничный джем своими руками!

Четверг, 20 Июля 2017 г. 19:24 + в цитатник
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
"Ленивый" клубничный джем своими руками!

3925073_2058023_76568nothumb500 (500x333, 122Kb)

Готовлю этим способом клубничный джем лет пятнадцать, а то и больше. Почему ленивый? Да потому, что готовится джем вообще без напряжения, между делами. Очень выручает этот рецепт в жаркую летнюю пору, когда дорога каждая минута, и нет ну никакого желания стоять у горячей плиты часами. Ушел на работу, пришел с работы, по дому прокрутился... А полочки с джемом между тем прибавляются. Красота!

Потребуется:

Клубника — 1 кг 
Сахар — 1 кг 
 
Как приготовить клубничный джем:
 
Самое сложное лично для меня - манипуляции с ягодами и банками)))
 Клубнику надо собрать, промыть, почистить.
 Баночки тщательно вымыть (с содой или горчичным порошком).
 Я стерилизую банки на последнем этапе в микроволновке. Загружаю по 4 шт и включаю на полную мощность на 3-4 минуты.
 В горячие банки готовый джем и раскладываем потом.
 Да, еще стерилизуем и обсушиваем крышки)
 
3925073_2058028_24853640x480 (640x426, 234Kb)
 
  Клубнику засыпаю сахаром в соотношении 1:1. Некогда дальше ею заниматься - она замечательно стоит, пускает сок. Есть время, сразу же довожу до кипения на маленьком огне первый раз.
 
3925073_2058029_22041640x480 (640x426, 211Kb)
 
  Вот она, красавица, закипела, сразу отключаю. 
 Первый раз закипятила вечером, сразу после сбора ягод - оставляю на ночь.
 Утром, пока завтрак готовлю, доведу до кипения еще раз. Вечером - еще раз.
 Общим счетом довожу до кипения ягоду раза 4-5.
 
3925073_2058030_32587640x480 (640x426, 178Kb)
 
  Можно горячее варенье разлить по баночкам и закатать.
 Чтобы получился вкусный джем, ягоду взбиваю погружным блендером.
 Моим нравятся кусочки ягод, поэтому до конца не пробиваю.
 
3925073_2058031_45888640x480 (640x426, 234Kb)
 
  Сразу же довожу джем до кипения и разливаю по горячим банкам.
 Закатываю.
 Из 1 кг. ягод получается 2-3 баночки по 0,5 л. (от сочности ягод объем колеблется).
 
3925073_2058032_92881640x480 (640x426, 186Kb)
 
Написала много, на деле же: ягоды засыпали сахаром, довели до кипения - остудили.
 Повторяем 4-5 раз. Блендером ягоды разбили, закипятили - джем в банки. ВСЕ!
 Баночки замечательно стоят в обычной кладовке.
 
3925073_2058022_78334nothumb500 (500x333, 152Kb)
 
3925073_2058023_76568nothumb500_1_ (500x333, 122Kb)
 
Густой, красивый, ароматный джем будет напоминать о лете в зимнюю стужу!
 
автор: Ялорис
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте