САМАЛИ

Ингредиенты:
0,5 кг манки
175 гр жирного йогурта
сок половины лимона
1п ванильного сахара
0,5 ч л соды
0,5 ч л разрыхлителя
400 гр сахара
0,5 ст теплой воды
0,5 ст молока

Приготовление:
Все смешать в одной миске.
Выкладываем в протвинь таким образом, чтобы толщина смеси не превышала 2 см.
Печь при 180С около 30 минут, и при 200С примерно 10 минут (в зависимости от вашей духовки), чтобы отклеились бортики пирога и он подрумянился.
Вынимаем из духовки, нарезаем и оставляем в остывать.
Остывший залить горячим сиропом.

Сироп:
0,5 кг сахара
2 ст воды
сок половины лимона
1п ванильного сахара
Всё варить 15 минут.

Сервировать кусочками.

http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-401-5

Nuzza