Ничего особенного не изобретаю при приготовлении шашлычка на природе. Мариную: мясо свинины, порезанный лук, лимон, немного уксуса, майонез, соль, перец. Всё вроде.
После ночи в кастрюльке нанизываем на чистые шампуры.



И далее происходит сам процесс