Художественные книги марта - апреля


- Ф. Бакман "Медвежий угол"
- Д. Рубина "Наполеонов обоз" (т. 2)
- Е. Чижова "Город, написанный по памяти"
- Ж. Кабре "Голоса Памано"
- Р. Пилчер "В канун рождества"
- А. Васильев "Чужая сила", "Знаки ночи", "Тень света"

Ф. Бакман "Медвежий угол"
Равнодушна к хоккею, сомневалась, что буду читать. Но уже была знакома с творчеством Бакмана (по книгам "Вторая жизнь Уве" и "Бабушка велела кланяться и передать, что просит прощения") и открыла эту книгу. В жизнь маленького городка, который живет хоккеем, погрузилась почти сразу и очень глубоко. Мне, выросшей в мегаполисе, жизнь в маленьком городке представлялась спокойной, размеренной. Но.. люди везде люди. Тут тоже кипят такие страсти, что мама не горюй, тайна на тайне)). А уж если все крутится вокруг юношеской спортивной команды, их тренеров, семей...

Первый том новой трилогии Д. Рубиной "Наполеонов обоз" меня не впечатлил. Скучно. Моя свекровь мое мнение разделила. Но ради уважения к автору мы обе прочитали этот том. "Не покупай вторую часть, я читать не буду". Хм.. Ну, да. В бумажном виде я не купила, купила в электронном ради любопытства. Скажу - стоит одолеть первый том, потому, что второй - это очень увлекательное и динамическое повествование. О чем? Темы вечные - любовь, предательство. Книга о том, что от судьбы, наверное, не уйдешь. Рано или поздно, так или иначе..

Е. Чижова "Город, написанный по памяти" Читать далее...

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу.

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу.

На заметку: впитывается долго, больше часа, поэтому им нужно пользоваться за 2 часа до сна. Первый результат увидите через 3 дня. Рецепт несложный и действительно волшебный.

Понадобится.

Половина свежего желтка, 2 ч. ложки миндального масла (можно заменить оливковым), 1 ч. ложка морской пищевой соли, 2 ч. ложки отвара ромашки( 1 ст. ложка сухой травы на 200 мл воды, кипятить 15-20 мин.), 0.5 ч. ложки настоящего меда, 2 ч. ложки косметического вазелина (продается в аптеке).

- Смешать тщательно все ложечкой до однородной массы. И так несколько раз, чтобы была однородная консистенция. Хранить в холодильнике.

- Легкими массажными движениями нанести на кожу. Через минут 30 снять остатки ватным тампоном, смоченным в минеральной воде.

Тому, кто с уважением относится к своей коже, крем должен очень понравится.

Цукотто из красной рыбы или Торт рыбный "Праздничный"



Третий день хандрю – борюсь с простудой. Валяюсь на диване с нетбуком и нашей собой, который сопит сопливым носом под моим боком. От безделья решил разобрать архивы и упорядочить свой склерозник. Тут и наткнулся на рецепт, который может заинтересовать Вас, праздники же еще не закончились!

[how to: christmas cookies]

уже несколько лет я совершенствую свое кулинарное мастерство в выпечке,в связи с этим у меня появились кое-какие корректировки в рецепте имбирного печенья,которые я хотела бы внести и поделиться с вами!

итак,нам понадобятся:

• пачка маргарина (обычно 180-200 грамм)
• 4 стакана муки
• 3/4 стакана сахара
• 1 чайная ложка корицы
• 2 чайные ложки молотого имбиря

все эти ингредиенты замешиваем в миске,при необходимости добавляем муку так,чтобы тесто не прилипало к рукам.далее есть одна хитрость: тесто нужно убрать на пол часа-час в холодильник. немного охлажденное тесто гораздо проще раскатывать и работать с ним-одно удовольствие! плюс,при таком способе практически не нужно дополнительно подсыпать муку,поэтому печенье в итоге получается более рассыпчатым.раскатываем до толщины 3-4 мм (чем тоньше,тем вкуснее результат),затем вырезаем печенье формочками и выпекаем при температуре 170 градусов не менее 30 минут.

я пользуюсь очень простым способом приготовления глазури: на одну порцию печенья уходит примерно пол пакетика сахарной пудры,т.е.100 грамм,к пудре добавляются 2 столовые ложки воды,а дальше все делается на глаз: если нужна более жидкая глазурь-добавляем воды,если наоборот более вязкая-то пудры.чтобы получить цветную глазурь,нужно в воду заранее добавить пищевые красители,я купила свои в одном из гипермаркетов,это было давно и случайно,теперь нигде в продаже не вижу,к сожалению:/ и последний штрих - украшаем печенье кондитерскими посыпками (кстати,их нужно сыпать сразу же на еще незастывшую глазурь). приятного аппетита!♥

Шоколадный торт на кефире «Фантастика»



Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!

Домашние леденцы от кашля своими руками

Я помню, когда я работала в аптеке, как сметали с прилавков леденцы и пастилки от кашля и от боли в горле, особенно в осенне-зимний период. Больше всего это касалось индийских препаратов, изготовленных на основе трав, которые и стоили дешевле, и казались более эффективными.
Но, одна из моих уважаемых коллег с бооольшим опытом работы, никогда не советовала нам самим покупать эти леденцы, а дала свой домашний рецепт приготовления пастилок от кашля и боли в горле, который я теперь использую всегда, когда это становится необходимым.
Такие леденцы можно приготовить заранее и хранить в жестяной баночке из под конфет.

В основу леденцов идет крепкий настой чая каркаде, имбирь, специи, мед, коричневый сахар и никаких сомнительных ингредиентов.

ЛЕДЕНЦЫ ОТ КАШЛЯ СВОИМИ РУКАМИ

ШОКОЛАДНОЕ МАСЛО С КОРИЦЕЙ И АПЕЛЬСИНОВОЙ ЦЕДРОЙ

Пока я готовила это чудное масло, на кухне стоял восхитительный запах корицы, шоколада и апельсина, что напомнило мне о приближающихся зимних праздниках, которые уже не за горами. Наверняка это масло будет прекрасно смотреться на Вашем праздничном столе! Масло можно заморозить или наслаждаться сразу. Попробуйте

– вкуснейшая штука

Творожно-яблочный торт

Хочу показать вам чудо-рецепт! Несколько недель назад, увидев этот торт-пирог, я поняла, что не могу его не приготовить! Мои ожидания оправдались - настоящее лакомство! Шоколадная основа, нежный творожный слой, пряный и ароматный яблочный!


О, здесь все мое любимое!!! Шоколад, творог и яблоки! Круто!
Разрез красивый, ровный и цвет приятный, белая прослойка между коричневыми слоями

Салат с вялеными помидорами и авокадо



Этот салат станет украшением любого стола. Он очень красиво смотрится, и вкусный необыкновенно.

Follow me...

Невероятно красивый фотопроект Мурада Османна  "Следуй за мной"...

 

Читать далее...

Биг пост для тех, кто едет в Одессу

Перед тем, как прочитать мои рекомендации по поводу времяпрепровождения  в этом чудесном городе, запомните и выучите наизусть:

той Одессы, о которой вы читали у Бабеля, Ильифа и Петрова, той Одессы, которую вы видели в фильмах и слышали по радио Юмор-FM, той Одессы, о которой слагают легенды... уже давно нет. Хотите "ту самую Одессу-маму" - вам придется лететь в Америку. Да-да, на Брайтон бич, ибо весь "местный колорит" давно находится там.

А сейчас я совсем порву шаблон и разрушу мифы:

1.Уже давным давно никто не разговаривает подобным образом. а-ля: "Шниперсон, не делайте мне нервы" или "и шо я в тебя такой влюбленный". Знаменитый "одесский язык" крайне редко используется в повседневной жизни, и в-основном среди людей постарше. Молодежь так не разговаривает, от слова "совсем" - ну, разве что, смеха ради. :)

2. На Молдаванке орудует не элегантная банда Мишки Япончика, а вовсе даже пацаны в "абибасе" - как и у нас. Романтики в этом, как вы понимаете, никакой.

3. Привоз - это не суперклевое атмосферное место, а обыкновенный продуктовый рынок. С хачами.Хотя, чой-та я зачеркиваю - да-да, с хачами.

Так что, особо не заблуждайтесь как это сделала я, в свое время.

И если разрыв шаблона прошел успешно, и вы еще не хотите меня убить за утраченные иллюзии, давайте скорее читать мой новый бигпост!

 

Итак, погнали.

Как обычно, я начну с баров. Не потому что я такой алкаш, а потому что... я не придумала, почему. :)

Где выпить:

"Пивной сад". Место абсолютно туристическое (в позитивном ключе). Ну а как еще можно назвать одесский бар, в котором один из сортов пива называется "Семь сорок", а в меню имеются форшмак и рыба с Привоза. По выходным проводятся тематические вечеринки, а расположение крайне удобное даже для тех, кто в этом городе в первый раз, потому что находится в знаменитом Горсаду.

Адрес: Горсад, Гаванная, 6  http://pivnoysad.com.ua

"Гамбринус". Пивнуха еще более знаменитая, чем "Пивной сад". Более того - легендарная! Цены, конечно, соответствующие, но пиво вкусное.:)) И плюс для туриков - можно прикупить какой-нибудь сувенирный ништячок с названием бара, например кружку или даже бочонок. ;)

Адрес: Дерибасовская, 31 / Вице-Адмирала Жукова, 2   http://www.gambrinus.net.ua

"Итака". Ну а что, там действительно неплохой бар - коктейли крутые, особенно "Лулу" и "Ирландская роза", но классика вроде мохито и "Голубой лагуны" тоже вполне хороша. Для неалкашей представлено целое смузи-меню. Берите яблочный, не пожалеете. :) Но смею напомнить - "Итака" проект сезонный, поэтому с сентября по май вся эта радость перемещается в клуб "Палладиум".

Адрес: пляж "Аркадия", Итальянский бульвар, 4 http://itaka-club.com.ua/     http://palladium.com.ua/

А вообще, в Одессе я по барам не хожу, мне и в Питере их хватает. Так что, если знаете какие-нибудь хорошие одесские бары с коктейлями - буду рада если поделитесь. :)

Вот так вот мы плавно подошли к теме еды. По-моему, каждая поездка в этот город - настоящее гастрономическое откровение.

 

О да, еда!

Вареничная "Альпина". Ит из мой фаворит! Я такие вкусные вареники ела только у бабушки - тесто тоненькое, начинка богатая, сочная - просто прелесть. К тому же, любые вареники и пельмени из меню продают в замороженном виде на развес. Да уж, вареники - это, конечно, здорово. Но в моем сердце давно и прочно укрепились: стейк "Охотничий" и "Средиземноморские мидии" - только ради этого я посещу жемчужину-у-моря еще ни один раз. :)

Адрес: улица Екатерининская, 8/10, улица Ришельевская, 36 http://www.alpina.od.ua/

"Компот". Это такой одесский аналог нашего "Счастья" - основной упор на мимимишность и десертики, но нормально поесть там тоже можно. Мой выбор: микро-макарони в стаканчике "to go", чай с чабрецом и ягодный маффин. Меню на сайте отличается от реального.

Адреса: Левое крыло Морвокзала (туда привозят еду из "головных" кафе, т.к. кухни нет), Пантелеймоновская 70 (угол Ришельевской), Дерибасовская 20 (угол Гаванной) http://www.compot.ua/

"Nomia". Суши-бар от сетевика "Fanconi1872". Это кафе мне посоветовала одна местная знакомая. Считается, что здесь лучшая японская кухня в городе. Ничего против сказать не могу - суши действительно замечательные, цены... Ну, цены такие же. как в питерских "Двух палочках". Еще очень порадовал шоколадный фондан - шоколад вытекает, мороженого нужное количество, сам бисквит не сухой. Зачет, да. Единственный минус: карты принимают "со скрипом" по причине плохо работающего терминала.

Адрес: ул. Екатериненская,15/17 http://fanconi1872.od.ua

"Львовская шоколадница". ПрЭлесть, конечно! Что-то, а пиво и шоколад во Львове делать умеют. Само место очень приятное, атмосферное - персонал говорит исключительно по-украински, дабы эту самую атмосферу не потерять. И самое важное: хенд-мейд шоколад продают поштучно и в развес. :Р

Адрес: Дерибасовская, 31 http://www.chocolate.lviv.ua/

"Алатюрка". Ресторан турецкой кухни, и все этим сказано! Раньше я думала, что турецкая пища - это шаурма в разных интерпретациях. Как же я заблуждалась! Обязательно возьмите нохут-яхни, булгур и йогурт. Важнейшим для меня аспектом было отсутствие в меню свинины - не люблю ее. А туркам религия не позволяет. ;)  

Адрес: ул. Успенская, 52  http://www.alaturka.com.ua/

"Топ-сендвич". Ну, тут все просто - фастфуд для мажоров, как я это называю. Бутерброды замечательные, тут без претензий, но если честно, я бы выбрала перекус в ближайшей "Шаурме от Михи" - вкуснее и в сто раз дешевле. :) десерт, кстати, мне там не очень понравился. Брала чизкейк с сорбетом: чизкейк был сухой, а сорбет напоминал просто подкрашенный лед. :(

Адрес: Дерибасовская, 14 (и еще много-много, потому что это сетевик) http://www.top-sandwich.com.ua/o_nas/

Ну а если "денегнету-длинныйшмель-тывкибиткунеходи", можете смело заглянуть в одну из многочисленных "шаурмичных" или палаток с грузинской выпечкой - будет вкусно, нажористо и дешево. Совет от меня: шаурму лучше брать с минимумом ингредиентов - она и так здоровенная, а если захотите хачапури по-аджарски, обычно его нужно заказывать заранее. :) А если к выпечке захочется хорошего кофе, нет ничего проще - в центре повсюду натыканы "каблучки" с cofee to go. Цены вполне гуманные, я вам скажу.

 

С едой, вроде бы, закончили. Перейдем еще к одному жизненно важному вопросу: где жить?

Продвинутые ищут отели на букинге. Ну и зря - все равно дорого, уж я-то знаю. Поскольку, девушка я ответственная -  каждую свою поездку я планирую до мелочей. Соответственно, мною была перерыта куча сайтов с отелями, домами отдыха и квартирами. В Одессу я езжу очень часто, поэтому нами были опробованынесколько видов проживания (не считая ночевок у родственников:)).

1. Аренда квартиры.

Этот вариант мне нравится больше всех, потому что тихо, комфортно и недорого.

Квартиру мы снимали за 200 гривен в сутки на ул. Сегедской. Очень удобное месторасположение - аккурат между центром и морем. В соседнем доме находится супермаркет, а транспорт ходит в любую точку города.

Я не скажу, что нам просто сказочно повезло. Если честно - это вообще было первое попавшееся предложение, а если хорошенько поискать - можно вообще нарулить хоромы на Дерибасе за эти же деньги.

Искали здесь: http://odessa.sutochno.ru/ но существует еще миллион подобных сайтов.

2. Отель "Черное море"

Мы выбрали демократичный, но не бомж-стайл отель, под названием  "Черное море". Двухместный номер с телеком, холодильником, wi-fi, мини-баром и отдельным санузлом встал нам в 450 грн. в сутки. Но это были новогодние праздники, поэтому цены, естественно, заломили. В обычные дни можно обойтись и 300 гривнами за сутки.

Адрес: ул. Ришельевская, 59   http://www.bs-hotel.com.ua

 

3. Пансионат "Дом Павловых"

В прошлом году мы тусовались в "Доме Павловых". Это, конечно, трэш-угар-содомия - с детьми точно нихт. Но если ты молодой, задорный, терпеливый и без комплексов - тебе сюда. :) Объясню, почему: по ночам здесь очень шумно. Во дворе ресторан, он же ночной клуб с караоке. А караоке там очень уж любят, причем репертуар стандартный: Круг, Наговицин, "светит незнакомая звезда", "ла-ла-ла-ла-ла-все будет хорошо". Ну и сейчас, наверное, еще и "обожекакоймужчина". Еще всякая пьянь орет по ночам: "ПАШЛИ НАКУЙ Я ЛЮБЛЮ МОООООООРЕ!!!11" или молдавские барышни , на весь пляж, вещают на родном языке: "У меня в этих трусах огромная жопааа!! ЧТОЖЕДЕЛАТЬ АААА!". Кстати, не настолько уж и огромная - в темноте даже не видно. :) Так что, если вас не смущает подобное веселье, то welkome, конечно. Если вы живете в деревянном корпусе (самом дешевом), учтите, что санузел и душ общие, на первом этаже. В каком они состоянии - можете себе представить. Зато, пляж находится в 2-х метрах от вашего номера. Это так круто - проснулся рано утром и пошел досыпать на пляжик, под шум прибоя... Ой, ностальгия что-то проснулась.:) Ну и кормят хорошо, тут вообще без претензий. В ресторане цены не завышенные, есть открытая кухня и столы, рядом продуктовый.

А еще там как-то, по-своему, очаровательно. Все такое кричащее, на грани гротеска, но такое уютное, семейное...И да, в "Доме Павловых" есть мини-зоопарк с кенгуру. :)

Цены: от 200 до 700 гривен за сутки. Дешевле нет, не верьте написанному на сайте.

Адрес: Николаевская дорога 168-Б  /  р-н "Продмаш" http://www.pavlovdom.com.ua

 

По поводу пляжей:

Была только на Лузановке, и то на территории "Дома Павловых", да на Аркадии.

По поводу Аркадии: нормального пляжа там, от силы, 33 квадратных метра. За остальное "креативное пространство" надо платить. А заплатить мы решили клубу-бару-ресторану-пляжу под названием "Итака", я про него писала выше.

Нет, конечно это все здорово - дикий пляж, костер, пиво из полторашек, куски битого стекла и т.п. Но иногда хочется шикануть   отдохнуть в цивилизованной обстановке на огромном белом шезлонге, потягивая коктейль с зонтиком, после чего окунуться в бассейн с лазурной водой, а потом снова залипнуть с коктейлем в руке. За целый день подобного времяпрепровождения мы заплатили по 100 гривен с рыла. Дорого это или нет - решайте сами. Рядышком находится подобное заведение под названием "Ибица".

Адрес: пляж "Аркадия". ;) http://itaka-club.com.ua/

Одесское такси.

Мы пользуемся им постоянно, и ни разу не было нареканий. Очень быстро приезжают, водители вежливы, расценки небольшие. К примеру, от "двух столбов" (это сааамая окраина города) до центра нас довезли за 60 грн.

Пишите телефон: 322 007

 

Чуууть-чуть про шоппинг.

Насчет одежды ничего не могу сказать, потому что не покупала. Но если Вы самоубийца - сходите на 7-й километр, там много всякого. :)

Сувениры тоже продаются на каждом углу, про них писать не интересно. Поэтому просвещу общественность местами, где можно купить классную еду. ;)

1. Сыры и колбасы можно и нужно приобрести в "Mozzarella fresca". Цены. конечно, не особо маленькие, но оно того стоит, уверяю!

Адрес: ул. Конная "Новый рынок"

2. Ну и приобретите несколько бубликов, черноморских бычков и литр домашнего вина на привозе. В Одессе же, чоужтам. :)

 

Думаю, на этом мой бигпост подошел к своему логическому завершению.Сама я, конечно, не турист-новичок, но и не местная жительница. Поэтому, если у локалов есть замечание к данному тексту - пишите, исправлю. :)

Ну и по традиции: давайте сделаем бигпост еще более биг - пилите в камменты места, которые ВЫ больше всего любите в этом славном городе!

Спасибо за внимание! Всех лууублууу!

[Лазанья]

На прошлой неделе я готовила лазанью.
Получилось... сказать, что вкусно, это ничего не сказать. Когда дома этот шедевр размером с половину противня съели меньше, чем за полдня, я поняла, что рецепт нужно срочно сохранять в избранное.

Сегодня по заказу мужчин лазанью готовила ещё раз, за одно отсняв весь этот процесс. Времени уходит много, согласна, но ничего сложного в приготовлении нет. А вообще, я решила в отдельном разделе публиковать все свои любимые рецепты и беспроигрышные кулинарные варианты.

Итак, любимица всех моих домашних... мясная ЛАЗАНЬЯ.





Для приготовления требуется:

- 1 упаковка листов лазаньи (~ 300 гр)
- 1 кг фарша
- 0,5-0,6 кг помидоров
- 2 средние луковицы
- 2 средние моркови
- 4 зубчика чеснока
- 100 гр сливочного масла
- 350 гр. сыра
- 1 литр молока
- 100 гр. муки
- соль
- перец
- растительное масло

Листы лазаньи сейчас продаются практически в любом хорошем крупном супермаркете, в отделах с макаронами. Я покупаю обычно либо в Metro, либо в Ашане. Листы нужно покупать те, которые не требуют предварительной отварки. Но лично я сколько раз не покупала, пересматривая в магазинах пачки с листами, вообще не встречала те, которые надо предварительно варить. Но на всякий случай инструкцию лучше почитать.

Очень подробный инструктаж

Гороскоп обидчивости Знаков Зодиака

Обидчивый гороскоп

Интересное:
Гадание на подушках
Кому родительское гнездо?
Батик маки

шпора

весна пришла! вот.....

1.


2.

3.

далее 142...

Волшебные печенюшки с предсказаниями

Мудрые предсказания и советы на каждый день. Подведи мышку к печенюшкам, закрой глаза, сделай пару движений в разных
направлениях, открой глаза, выбери себе печенье с личным предсказанием и опубликуй его к себе в дневник:

Получить волшебное печенье

Каждый день у человека новая фортуна - добавь печенюшки в свой дневник и получай предсказания каждый день!

Мой первый брауни

Рецепт мне впихнула в комменты Pondohva .
И я соблазнилась :))) звучал он так:
"Я тебе сильно рекомендую в следующий раз таки попробовать с шоколадом, потому что это какая-то невероятная шоколадная магия получается вообще. Поскольку я больше люблю вкус черного и не очень сладкого шоколада, то у меня получается плитка черного шоколада+пачка масла (вместе растопить на водяной бане), 4 яйца+100-150 граммов сахара+40 г какако+40 г муки+корица+мускат смещать, влить горячую смесь, орехи под настроение добавить и запекать до появления в кухне невыносимого запаха шоколада. Вытащить, остудить, подержать ночь в холодильнике и попытаться урвать себе хотя бы один кусок у домашних )))
Я его люблю за вариабельность - если влажность не очень нравится, то можно потерпеть запах чуть дольше, тогда он будет чуть более подсушенный ) Пробовать обязательно, мой совершенно прохладный к сладостям муж брауни сметает в момент )))"

Нет, ну а вы бы устояли перед "запекать до появления в кухне невыносимого запаха шоколада." :)))
Вот и я не устояла!
Заманила к себе обманом Flower_of_Sacura - коварно посулив ей компоту вишнёвого (который сынок весь выхлебал) и коварно припахала к изготовлению брауни. Не ну а чо, может это мой способ развлекать гостей ;)))) (-snega- вот например, у меня пряники медведами расписывала :)))
Вопчем мы его сделали! Брауни в смысле! И он получился как положено, влажный внутри - настоящий!


Должна сразу сказать, что он абсолютно другой, чем предыдущий пирог "Орехово-шоколадное чудо от Ани Артишок". Совсем не похож!
Вкус иной, консистенция другая, даже аромат другой. Но вкусный, зараза! Такой же вкусный, как калорийный, ыыыыыыыыы!
Flower_of_Sacura проявила выдержку и всего один кусочек съела, а я слабовольная, я слопала три!!! завтра на пилатесе надо будет постараться :))) Остальное доел сыночка, токо крошечки шоколадные и остались.
Спасибо Pondohva!

это обязательно станет частью моей жизни!

 

Делитесь своим будующим в комментах=)))

У меня оно будет такое (большинство идеи и символы) :

 

 

остальные