Быстрый торт Наполеон из трех продуктов Очень простой и очень вкусный торт Наполеон всего...
Оформление дневника - (0)Оформление дневника для начинающих и не только. Подборка УРОКОВ для начинающих блогеров и не ...
Стишки-засыпалки - (0)Стишки-засыпалки - вместо колыбельных! ...
РАМОЧКИ PNG К HALLOWEEN. - (0)Рамочки Png к Halloween. ...
ФРАГМЕНТЫ PNG К HALLOWEEN - (0)Фрагменты Png к Halloween. ...
Хачапури с сыром и вареным яйцом: вкусный и экономичный рецепт |
Я никогда не пробовала и не готовила хачапури по причине нелюбви моего мужа к жаренным сырам. И вот попался мне рецепт, который меня и заинтересовал. Не откладывая в долгий ящик, принялась за дело. Такие хачапури хороши как для завтрака с чашкой чая, или кофе, так и для праздничного стола, на котором они могут заменить обычный хлеб. К тому же очень удобно, когда хачапури делаются не только вкусно, но и быстро и с минимальным количеством затрат. Предлагаю именно такой вариант приготовления хачапури - недорогих и вкусных!
Итак:
Тесто:
кефир - 2 ст
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
сода-1 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
мука – 4 - 5 ст
Начинка:
сыр твёрдый - 150 гр.
яйцо отварное - 5 шт.
чеснок - 5 зубчиков
зелень - 1 пучек
майонез - 3 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.
Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем.
Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем.
Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.
Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета.
Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ирма38, фотографии - OlKon
Примечание:
- из этого количества ингредиентов у автора получилось 12 хачапури на среднюю сковородку;
- тесто очень вкусное и приятное в работе, так что смело эксперементируйте с начинками;
- пусть Вас не пугает "сухая сковорода", главное, она должна быть очень горячей.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Хачапури по-грузински
Вкуснейшие слойки с творогом и сыром а-ля хачапури
Ленивый хачапури
Хачапури из домашнего слоёного теста
Серия сообщений "блюда из творога":
Часть 1 - Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает)))
Часть 2 - Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))
...
Часть 13 - Творожник с крахмалом
Часть 14 - Вкуснейшие слойки с творогом и сыром а-ля хачапури
Часть 15 - Хачапури с сыром и вареным яйцом: вкусный и экономичный рецепт
Часть 16 - Домашний сыр.
Часть 17 - Рецепты Закарпатья. Сырник
Рубрики: | кулинария:мои любимые рецепты/выпечка кулинария:мои любимые рецепты/тесто кулинария:мои любимые рецепты/чебуреки |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |