500 г творога, 50 г изюма (фиников, кураги), 1 яблоко (50-70 г), 75 г сахара, 75 г масла сливочного, 1 яйцо, 50 г манной крупы, щепотка ванилина и соли, ложка сметаны

Яблоко очистить от кожицы и семян, натереть на терке. Если используются финики или курага, то порезать их лапшой. Масло сливочное растопить. Соединить творог, сахар, ванилин, яйцо, масло, сухофрукты, яблоко, соль и манку. Всё хорошо перемешать.

Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить творожную массу, смазать поверхность сметаной и присыпать сухарями. Выпекать в духовке 25-30 минут. Температура - 230-250 градусов.

Приятного Вам аппетита!