Пицца. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

рамки от Лины

Вкуснейшая пицца на тонком кефирном тесте

Пошаговые фото рецепта

Ингредиенты

ТЕСТО:

кефир 500 мл.

сода 0,5 ч.л.

соль по вкусу

мука примерно 400 - 450 гр. столько чтобы тесто было мягкое и чуть прилипало к рукам

можно добавить любимые специи

НАЧИНКА:

помидоры 4-5- шт.

колбаса 500-600 гр.

брокколи 5 соцветий

сыр 400 гр.

СОУС:

кетчуп 4 ст.л.

майонез 3 ст.л.

горчица 2 ст.л.

хрен красный 1 ст.л. Способ приготовления

Замесить тесто и дать постоять 30 мин.,накрыв тарелку кульком.

Духовку нагреть до 180-200 гр.(в зависимости от духовки).

Протвень застелить бумагой или фольгой,смазать растительным маслом.

Тесто раскатать и розровнять по протвеню.

Сделать соус и смазать соусом.

Помидоры обдать кипятком,снять кожу.Порезать на кубики и на тесто.

Порезать колбасу на полоски или кубики и на помидоры.

Брокколи порезать и на колбасу.

Сыр натереть сверху.

Запекать в духовке до готовности.

Всем приятного апетита!!!