ЛОНДОН, 5 января. Британские ученые составили историю «Оливье» — одного из самых популярных салатов, без которого не обходится ни один Новый год.

Салат «Оливье» изобрел в 60-е годы XIX века повар-француз Люсьен Оливье – владелец трактира «Эрмитаж», который в те времена находился на Трубной площади в Москве.

Способ приготовления салата Люсьен Оливье держал в тайне и с его смертью секрет рецепта считался утерянным. Тем не менее, основные ингредиенты были известны, и в 1904 году рецептура приготовления салата была воспроизведена.

Как сообщает YoRead.ru, британские ученые установили, что первоначальный рецепт салата имел следующий вид: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую. Для соуса: майонез провансаль должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкового) масла.

В наши дни все большую популярность набирают знакомства в интернете. Познакомиться можно на форуме, в чате, в аське в блогах и дневниках, а также на различных сайтах знакомств. Иногда люди просто ведут дружескую переписку, но бывают и более романтичные истории таких знакомств. По западной статистике, в 2008 году каждый восьмой заключенный брачный союз был основан на Интернет знакомстве.

Вначале люди какое-то время общаются на сайте или по ICQ, потом договариваются о встрече и даже иногда женятся. Давайте попробуем проанализировать, насколько реально завести длительные и серьёзные отношения, знакомясь через интернет, а также поговорим обо всех плюсах и минусах таких знакомств.

Конечно же, знакомство в интернете дает вам дополнительный шанс найти близкого человека, ведь не секрет, что многим попросту не хватает времени на посещение клубов, баров, дискотек и т.д. Всех тех мест, где чаще всего знакомятся люди. Придя с работы достаточно выйти в интернет, открыть сайт знакомств и погрузиться в изучение анкет.

Можно найти единомышленников на форумах, общаясь на близкие темы, вы будете лучше узнавать собеседника. Второй положительный момент знакомства через интернет – вы не видите своего собеседника, а значит, не смущаетесь. Сделать первый шаг гораздо легче не видясь, правда? Когда знакомишься с парнем в реале, очень сложно подойти первой, ну кто знает, проявит ли он к вам интерес?

Знакомясь через интернет можно запросто завязать разговор первой, даже если впоследствии из этого ничего не выйдет – вас никто не увидит, знакомые ваши об этом не узнают, а значит, вы не будете комплексовать по этому поводу.

Если говорить конкретно о сайтах знакомств, то прежде чем познакомиться у вас есть возможность прочитать анкеты, узнать насколько серьезно настроен понравившийся парень и т.д. Практически на каждом сайте знакомств в анкете присутствуют достаточно интимные вопросы, о которых вы вряд ли бы спросили только познакомившись.

Из анкеты можно узнать, как часто человек хочет заниматься сексом, к примеру. На какие он рассчитывает отношения – секс, дружба, любовь, переписка и т.д. Если парень настроен на приятное времяпровождение, а вы ищите в первую очередь родственную душу, то вы не будете рассматривать его кандидатуру и т.д. Всего этого при знакомстве в кафе, к примеру, не узнаешь, в итоге рассчитывая на одно, мы получаем совершенно другое.

Также из анкеты можно узнать о вредных привычках. Да и вообще анкета может дать общее представление о человеке. По фразам, которыми человек себя описал, можно безошибочно определить хама, приколиста или озабоченного. Ну и, конечно же, выбор кандидатов на сайте знакомств гораздо больше, чем в реальной жизни. Здесь вы можете искать партнера исходя из личных предпочтений. Вы обязательно найдете как минимум с десяток анкет парней подходящих под ваше описание идеального партнера.

А теперь ложка дегтя. К сожалению из всего того изобилия найденных вами анкет правдивыми окажутся одна-две не более. Чтобы привлечь к себе внимание на сайтах знакомств, о многих своих недостатках принято умалчивать, иначе шансов познакомиться будет не так уж и много. Более того, в основном на таких сайтах люди ищут легких отношений.

Приготовьтесь к тому, что понравившейся по описанию в анкете парень, может, не понравится вам внешне. Может оттолкнуть, своей манерой общаться, когда вы начнете переписываться, или окажется, не так умен, как вы себе представляли. На самом деле интернет знакомства таят в себе столько же разочарований, сколько знакомства в реальной жизни.

Более того, общаясь в интернете, мы очень долго можем скрывать свои комплексы, какие-то физические недостатки, но, к сожалению, все это выплывает наружу уже при первой встрече. Когда вы знакомитесь в интернете, изначально вы лишены возможности определить, привлекателен ли данный партнер для вас или нет.

Общаясь на форумах и в ICQ, в отличии от сайтов знакомств, люди обычно не сразу обмениваются фото. Вначале возникает общность интересов, люди находят общие темы, дружат, и лишь потом решают показать друг другу, как они выглядят. И это хорошо, если вы понравитесь друг другу внешне, но обычно бывает все наоборот.

Долго переписываясь, люди рисуют в своем воображении собеседников, идеализируя их, и эти портреты редко совпадают с оригиналом. Общение на сайтах знакомств и других развлекательных порталах очень сильно затягивает, вы и не заметите, как превратитесь в заложника форумов, чатов и дневников. Вас будет тянуть туда постоянно, и вместо общения в реальной жизни вы будете прикованы к экрану монитора и невидимому собеседнику.

Это совсем не значит, что знакомства через интернет не имеют смысла и бесполезны, но не стоит забывать, что подобное общение это лишь дополнительный шанс устроить свою личную жизнь, но не основной! Интереснее и романтичнее отыскать любимое лицо в толпе шумного города, чем как в магазине выбирая товар - перебирать кучу анкет, выбирая наиболее приемлемый вариант.

Давно я не была на своём любимом Ли.Ру! И вижу что в мой дневник вообще никто не заходит и не читает его. А мне бы очень хотелось чтобы мой дневник читали. Вот сейчас думаю либо удалить его либо произвести чистку! Те кто хочет чтобы мой дневник жил и будет читать его, я прошу отписывайтесь в комментах.

 Первое выступление Sophie Ellis Bextor, молодой начинающей певицы, состоялось в 1997 году в составе группы Theaudience, в качестве вокалистки. Девушка выступила стильно одетой (часто в черное), она показала шикарный голос, и произвела весьма сильное впечатление на лондонских любителей альтернативной музыки.

Theaudience добились успеха не только в Лондоне, но по всей стране. Их синглы, например «I’ve Got the Wherewithal», раскупались в Соединенном Королевстве внушительными тиражами. Но вскоре группа распалась, и Софи пришлось добиваться успеха самой.

Её сольная карьера сперва не задалась, понадобилось время, чтобы публика нашла её. В конце 2000 года, вместе с итальянским диджеем и продюсером Спиллером (Spiller), ей наконец удалось выйти на большую сцену. К тому моменту этот эксцентричный венецианец только что закончил работу над своим танцевальным синглом «Groovejet (If This Ain’t Love)» и ему была необходима вокалистка, голос которой смог бы добавить изюминку в эту композицию. Бархатного голос молодой певицы оказался именно такой изюминкой. Он вошёл в проект, и после этого продажи диска увеличились до неимоверных размеров. В чартах Британии эта композиция занимала верхние строчки.

Через год певица вновь выпустила новый сингл «Take Me Home». Благодаря успеху этой композиции, Софи смогла стать номером 1 в национальном чарте Великобритании, опередив популярную группу Five.

С этого момента началась полоса её популярности в Англии. Британская пресса заговорила о певице, и позиционировала её как главного конкурента одной из самых популярных женщин в Великобритании — Виктории Бекхэм, известную ранее как Posh Spice. В том же 2001 году Софи выпустила очередной превосходный сингл «Murder on the Dancefloor», написанный в стиле диско, он долго не покидал верхние строчки различных хит-парадов. Но это было только началом истории Sophie Ellis Bextor.

В октябре 2003 года вышла вторая пластинка Софи Эллис Бекстор «Shoot from the Hip». Два ведущих сингла с этой пластинки, «I Won’t Change You» и «Mixed Up World», побывали в британской Топ-10. В Великобритании, эта пластинка стала золотой, но всё же не вызвала особого ажиотажа в мире. Сразу после выпуска этого альбома Софи на время оставила музыкальную карьеру и посвятила время семье. У неё и её мужа, гитариста Ричарда Джоунса в тот год родился сын Сонни.

В 2004-2005 году Sophie в основном занималась семьей и очень редко выступала. Только к 2007 году, она полностью закончила работу над своим третьим альбомом «Trip the Light Fantastic». Как сообщила Софии в одном из интервью, она написала более 70 песен для альбома. Однако вошло в альбом только 12. Один из синглов, «Catch You», занял восьмое место в британском хит-параде. Альбом в целом имел немалый успех, он получил 80000 предварительных заказов еще до даты релиза. Новую пластинку Софи Эллис Бекстор в некоторых изданиях даже называли лучшей поп-работой текущего года.


Дискография Sophie Ellis Bextor:

Trip the Light Fantastic (2007);
Shoot from the Hip (2003);
Read My Lips (2001).
 

Cайт певицы: www.sophieellisbextor.net