цыпленочек |
Цыпленка отварить, охладить, мякоть разделить на ломтики. Грибы отварить и нарезать вместе с солеными огурцами. Сельдерей промыть, очистить, порезать соломкой. Все продукты положить в посуду, заправить майонезом с горчицей, посолить. Украсить редисом и листьями салата.

Продукты:
Мясо отварного цыпленка 200 г, сельдерей 150 г, отварные грибы 80 г, огурцы 30 г, майонез 100 г, горчица готовая 30 г, редис 50 г, листья салата 10 г.
|
Лапша по-куриному |
Нарезанное лапшой вареное филе цыпленка, сельдерей и свежие вареные грибы, каперсы целиком и тертый сыр перемешать, заправить майонезом и посолить. Готовый салат украсить помидорами.

Для приготовления нужно заготовить такие продукты:
Филе цыпленка 150 г, сельдерей 150 г, грибы 150 г, каперсы 20 г, сыр 50 г, майонез 150 г, помидоры 100 г, соль.
|
Салатик |
Нарезанные в виде лапши мясо курицы, макароны длиной 5—6 см, грибы, помидоры и яйца, мелко нарезанную зелень посолить, поперчить перемешать, залить майонезом и подавать.

Продукты:
Мясо вареной курицы 100 г, отварные макароны 100 г, маринованные или соленые грибы 100 г, помидоры 75 г, яйцо 2 шт., майонез 150 г, зелень петрушки 1 ст. ложка, соль и молотый перец по вкусу.
|
Макаронный салат |
Мякоть вареной курицы, вареные яйца, свежие и соленые огурцы нарезать ровными ломтиками, сладкий стручковый перец и листики салата — соломкой, зеленый лук — дольками длиной 1—1,5 см. Макароны мелко надломить, отварить до готовности, охладить, направить столовой ложкой майонеза, смешать с другими подготовленными продуктами, зеленым горошком и оставшимся майонезом. Все посолить и перемешать. Перед подачей украсить листиками салата, яйцом, мясом, свежими помидорами, огурцами и посыпать рубленой зеленью.

Необходимые продукты:
Мясо вареной курицы 200 г, макароны 50 г, яйцо 3 штуки, зеленый салат 50 гт огурцы 200 г, помидоры 200 г, 2 столовые ложки зеленого горошка, стручок сладкого перца, 4 ст. ложки майонеза, зелень и соль по вкусу.
|
Куриная вкуснятинка:) |
Маргарин или масло разогреть в кастрюле, добавить нарезанный тонкими кольцами лук-порей, рис и все недолго подержать на огне. Добавить бульон, посолить и варить до мягкости (около 20 минут). Остудить, добавить мелко нарезанное куринбе мясо, натертые сырые яблоки и сельдерей, измельченное вареное яйцо, горошек и соус. Теперь это все можно украсить ломтиками яйца и зеленью петрушки.

Итак, список необходимых продуктов:
Вареная или жареная курица 500 г. рис 230 г, бульон 400 г, маргарин или масло 50 г, лук-порей 50 г, яблоки 100 г, яйцо 1 шт., сельдерей 50 г, зеленый горошек 100 г, майонез или сметанный соус 200 г, Читать далее
|
Салат из курочки |

Вареное куриное мясо мелко нашинко вать, овощи нарезать мелкими ломтиками и заправить майонезом. Все хорошо перемешать, положить горкой в салатник. Для украшения салата использовать маринованные фрукты, мясные желе, ломтики вареного яйца.
Для приготовления данного салата мы использовали:
Мясо курицы вареной 160 г, картофель вареный 60 г, огурцы соленые 60 г, яйца 1 шт., майонез 60 г, фрукты маринованные 80 г, желе мясное 40 г.
|
Микроволновые яблочки |
У меня на работе вдруг появилась микроволновка и я тут же начал активно искать всевозможные кулинарные рецепты приготовления блюд с использованием этого современного продукта цивилизации. А что может быть вкуснее, чем осенние печеные яблочки?

Короче говоря, решился я на приготовление таких яблочек по-современному. То есть, с использованием микроволновой печки. Сначала я взял четыре средних яблока, положил их в замкнутую посуду, посыпал ванилькой и поставил в микроволновку на десять минут. Ох, если бы Вы только знали какая же это вкуснятинка получилась!!
Но на этом эксперимент не закончился! Позже я ставил их и на 15 минут - получалось еще круче, чем на десять! Таким образом, сейчас я посточнно имею у себя на работа килограмчик яблучек на случай тяги к вкусненькому:)
|
Учимся готовить ботвинью |
Для начала нам нужно приготовить все необходимые продукты. Это немного отваренной раньше рыбки, парочку свеженьких огурчиков, большой пучок щавля, лук - тоже зелененький, литр кваса, укропчик, ну и конечно же различные приправы на Ваш вкус.

Готовится ботвинья достаточно просто - начинаем со шпинатика и щавля. Их мы кипятим около минуты-двух и тщательно перемешиваем с кваском. Следующим этапом приготовления будет мелкое нарезание укропчика и огурчиков. Теперь кладем в каждую тарелочку немного огурчиков, вареной рыбки и совсем немножечко хрена. После чего заливаем полученную смесь холодным квасом. Уже поверх всего полученного высыпаем зелень и специи с солью. Приятного аппетита!
|
Батон-пицца |

Вначале меленько нарезываем батончик, сыр и кобаску. А вот помидорчики и лучок следует нарезать кружочками. Теперь на смазанный маслом хлеб ложим помидорку, лучек и колбаску. Верх вымазываем майонезом. После чего накрываем это все тоненьким кусочком сыра и ставим в духовку.(12 минут под 180 градусов)
P.S. Маленький секрет по теме: Если Вы поменяете в рецепте колбаску на ветчину, то вкус всего блюда изменится до неузнаваемости. Конечно же, в приятную сторону.
|
Кулешик |
Нарезаем очищенную морковку, картошку и лучек маленькими кубичками. Еще до этого мы уже успели закипятить бульйончик из говядинки. Так вот именно в него и выкладываем картошечку, варим 3 минуты. Теперь всыпаем пшенку и продолжаем варить еще минут шесть.Остается только зафиналить наш супик. Для этого мы жарим на сковородке лук с морковкой и добавляем полученную смесь вместе с зеленью в суп. Доводим до готовности.

Были использованы нижеследующие продукты:
двести граммов говядинки, граммов сто пшенки, три больших картофелины, поодной моркве и луку, сливочное масло, соль, специи.
|