-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Receptiki

 -Подписка по e-mail

 

КУЛИНАР






цыпленочек

Четверг, 07 Января 2010 г. 18:48 + в цитатник

Цыпленка отварить, охладить, мякоть разделить на ломтики. Грибы отварить и нарезать вместе с солеными огурцами. Сельдерей промыть, очистить, порезать соломкой. Все продукты положить в посуду, заправить майонезом с горчицей, посолить. Украсить редисом и листьями салата.


Продукты:
Мясо отварного цыпленка 200 г, сельдерей 150 г, отварные грибы 80 г, огурцы 30 г, майонез 100 г, горчица готовая 30 г, редис 50 г, листья салата 10 г.

Рубрики:  Выпечка

Лапша по-куриному

Четверг, 07 Января 2010 г. 18:47 + в цитатник

Нарезанное лапшой вареное филе цыпленка, сельдерей и свежие вареные грибы, каперсы целиком и тертый сыр перемешать, заправить майонезом и посолить. Готовый салат украсить помидорами.


Для приготовления нужно заготовить такие продукты:
Филе цыпленка 150 г, сельдерей 150 г, грибы 150 г, каперсы 20 г, сыр 50 г, майонез 150 г, помидоры 100 г, соль.

Рубрики:  Праздничное

Салатик

Четверг, 07 Января 2010 г. 18:46 + в цитатник

Нарезанные в виде лапши мясо курицы, макароны длиной 5—6 см, грибы, помидоры и яйца, мелко нарезанную зелень посолить, поперчить перемешать, залить майонезом и подавать.


Продукты:
Мясо вареной курицы 100 г, отварные макароны 100 г, маринованные или соленые грибы 100 г, помидоры 75 г, яйцо 2 шт., майонез 150 г, зелень петрушки 1 ст. ложка, соль и молотый перец по вкусу.

Рубрики:  Праздничное

Макаронный салат

Четверг, 07 Января 2010 г. 18:44 + в цитатник

Мякоть вареной курицы, вареные яйца, свежие и соленые огурцы нарезать ровными ломтиками, сладкий стручковый перец и листики салата — соломкой, зеленый лук — дольками длиной 1—1,5 см. Макароны мелко надломить, отварить  до  готовности, охладить, направить столовой ложкой майонеза, смешать с другими подготовленными продуктами, зеленым горошком и оставшимся майонезом. Все посолить и перемешать. Перед подачей украсить листиками салата, яйцом, мясом, свежими помидорами, огурцами и посыпать рубленой зеленью.


Необходимые продукты:
Мясо вареной курицы 200 г, макароны 50 г, яйцо 3 штуки, зеленый салат 50 гт огурцы 200 г, помидоры 200 г, 2 столовые ложки зеленого горошка, стручок сладкого перца, 4 ст. ложки майонеза, зелень и соль по вкусу.

Рубрики:  Выпечка

Куриная вкуснятинка:)

Четверг, 07 Января 2010 г. 18:42 + в цитатник

Маргарин или масло разогреть в кастрюле, добавить нарезанный тонкими кольцами лук-порей, рис и все недолго подержать на огне. Добавить бульон, посолить и варить до мягкости (около 20 минут). Остудить, добавить мелко нарезанное куринбе мясо, натертые сырые яблоки и сельдерей, измельченное вареное яйцо, горошек и соус. Теперь это все можно украсить ломтиками яйца и зеленью петрушки.


Итак, список необходимых продуктов:
Вареная или жареная курица 500 г. рис 230 г, бульон 400 г, маргарин или масло 50 г, лук-порей 50 г, яблоки 100 г, яйцо 1 шт., сельдерей 50 г, зеленый горошек 100 г, майонез или сметанный соус 200 г, Читать далее

Рубрики:  Праздничное

Салат из курочки

Четверг, 07 Января 2010 г. 18:41 + в цитатник


Вареное куриное мясо мелко нашинко вать, овощи нарезать мелкими ломтиками и заправить майонезом. Все хорошо перемешать, положить горкой   в салатник. Для украшения   салата   использовать маринованные фрукты, мясные желе, ломтики вареного яйца.

Для приготовления данного салата мы использовали:

Мясо курицы вареной 160 г, картофель вареный 60 г, огурцы соленые 60 г, яйца 1 шт., майонез 60 г, фрукты маринованные 80 г, желе мясное 40 г.

Рубрики:  Праздничное

Микроволновые яблочки

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 16:58 + в цитатник

У меня на работе вдруг появилась микроволновка и я тут же начал активно искать всевозможные кулинарные рецепты приготовления блюд с использованием этого современного продукта цивилизации. А что может быть вкуснее, чем осенние печеные яблочки?


Короче говоря, решился я на приготовление таких яблочек по-современному. То есть, с использованием микроволновой печки. Сначала я взял четыре средних яблока, положил их в замкнутую посуду, посыпал ванилькой и поставил  в микроволновку на десять минут. Ох, если бы Вы только знали какая же это вкуснятинка получилась!!

Но на этом эксперимент не закончился! Позже я ставил их и на 15 минут - получалось еще круче, чем на десять! Таким образом, сейчас я посточнно имею у себя на работа килограмчик яблучек на случай тяги к вкусненькому:)

Рубрики:  Праздничное

Учимся готовить ботвинью

Вторник, 08 Сентября 2009 г. 11:22 + в цитатник

Для начала нам нужно приготовить все необходимые продукты. Это немного отваренной раньше рыбки, парочку свеженьких огурчиков, большой пучок щавля, лук - тоже зелененький, литр кваса, укропчик, ну и конечно же различные приправы на Ваш вкус.


Готовится ботвинья достаточно просто - начинаем со шпинатика и щавля. Их мы кипятим около минуты-двух и тщательно перемешиваем с кваском. Следующим этапом приготовления будет мелкое нарезание укропчика и огурчиков. Теперь кладем в каждую тарелочку немного огурчиков, вареной рыбки и совсем немножечко хрена. После чего заливаем полученную смесь холодным квасом. Уже поверх всего полученного высыпаем зелень и специи с солью. Приятного аппетита!

Рубрики:  Первые блюда

Батон-пицца

Вторник, 08 Сентября 2009 г. 11:09 + в цитатник


Вначале меленько нарезываем батончик, сыр и кобаску. А вот помидорчики и лучок следует нарезать кружочками. Теперь на смазанный маслом хлеб ложим помидорку, лучек и колбаску.
Верх вымазываем майонезом. После чего накрываем это все тоненьким кусочком сыра и ставим в духовку.(12 минут под 180 градусов)

P.S. Маленький секрет по теме: Если Вы поменяете в рецепте колбаску на ветчину, то вкус всего блюда изменится до неузнаваемости. Конечно же, в приятную сторону.

Рубрики:  Выпечка

Кулешик

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 23:05 + в цитатник

Нарезаем очищенную морковку, картошку и лучек маленькими кубичками. Еще до этого мы уже успели закипятить бульйончик из говядинки. Так вот именно в него и выкладываем картошечку, варим 3 минуты. Теперь всыпаем пшенку и продолжаем варить еще минут шесть.Остается только зафиналить наш супик. Для этого мы жарим на сковородке лук с морковкой и добавляем полученную смесь вместе с зеленью в суп. Доводим до готовности.


Были использованы нижеследующие продукты:

двести граммов говядинки, граммов сто пшенки, три больших картофелины, поодной моркве и луку, сливочное масло, соль, специи.

 

Рубрики:  Первые блюда


Поиск сообщений в Receptiki
Страницы: 40 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь