-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Receptiki

 -Подписка по e-mail

 

КУЛИНАР






Вишневый супчик

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 22:55 + в цитатник

Лето уже конечно  же не вернуть, но можно в крайнем случае его приятно вспомнить. Для этого мы и приготовим сегодня вишневый супчик. Для начала заготовим парочку стаканчиков вишни, стакана 4 молочка, стаканчик овсяных хлопьев и соль+сахар по вкусу.

Молоко конечно же нужно довести до кипения, после чего заливаем им наши хлопья. В это время очищенную от косточек вишеньку нужно размягчить в холодной воде на огне (отварить, но не слишком сильно).


Теперь остается только смешать все ингредиенты в одной посуде и проварить минут пять-шесть. Все, вишневый супчик с летним ароматом готов!

Рубрики:  Первые блюда

Метки:  

Львовский кофе или Украина на десерт

Суббота, 05 Сентября 2009 г. 18:21 + в цитатник

На прошлых выходных мне довелось побывать в лучшем по моему мнению городу Украины - во Львове. И кофе там я Вам скажу просто загляденье. Что-то подобное я пробовал только в Эвропейских кафешках.



Так вот сегодня хочу рассказать один из львовских кофейных рецептов. Для кофепития нужно только три классических ингредиента - сахарок, молочко и конечно же сам кофе.  Берем обыкновенную кофейную чашечку и наполняем ее полторушкой чайной ложки кофе. Потом заливаем кипятком, даем простояться 5-6 минут и вливаем приготовленное заранее молоко с сахарком. Вуаля, кофе на стол!

Рубрики:  Коктейли

Венский кофе

Суббота, 05 Сентября 2009 г. 18:14 + в цитатник

Для приготовления этого небесного кофе по-венски нужно заготовить ванильку, достаточно жирные сливки(под тридцать пять процентов жирности), уже перемолотый кофе и сахарную пудру с шоколадной крошкой.


Вначале мы варим кофе -здесь ничего сложного нет, думаю, справиться каждый. После проделанной стандартной процедуры выкладываем в каждую чашечку немного сливок, которые мы уже успели предварительно взбить с пудрой+ванилька. И в самом конце приготовления напитка нужно его посыпать тертым шоколадом. Вкусняшка готова! Можно подавать на стол!

Рубрики:  Коктейли

Супчик для гастритчиков

Четверг, 03 Сентября 2009 г. 14:40 + в цитатник

Берем промытую гречку, картошку и морковку и заливаем водой.Ставим на газ. Теперь нам остается только следить за тем, чтобы  огонь не был слишком большим. Иначе весь супчик сбежить на плиту. После того,как картошка и овощи приготовятся остается только посолитьи вкинуть чуть-чуть подсолнечного масла. Можно подавать на стол!


Данный супчичек подойдет  всем людям с диетическим питанием. От него не будет вовсе никакого вреда для организма человека.

Рубрики:  Первые блюда

Изюм-м-м-ный кекс

Четверг, 03 Сентября 2009 г. 14:33 + в цитатник

Для приготовления этой вкусняшки нужно заготовить три яичка, один стаканчик сахарка, три стаканчика муки,  один стакан кефира, конечно же, изюм, орешки и ванильку.Еще можно взять половинку чайной ложечки соды.


Вначале закидываем соду в кефирчик. готово! Теперь берем изюмчик и запариваем его в горячей воде, сушим и обкатываем в муке - это поможет ему не слипаться и равномерно вложиться в кекс. Растираем сахарок с яичками и добавляем к ним муку, кефирчик и орешки с изюмом. А вот сейчас мы выливаем тесто в виде сметанки в нашу формочку и выпекаем в духовке до полной готовности.

Приятного аппетита!

После такого приятного кушанья как раз время сходить в приличный Салон красоты Отрадное. Я как раз вчера был там со своей возлюбленной. Девушке так сильно понравилось, что она сразу же купила себе полугодовой абонемент.

Рубрики:  Выпечка

Мясные сырники

Четверг, 03 Сентября 2009 г. 14:23 + в цитатник


Сначала надо замешать не очень твердое тесто и поставить его в холодильник на пару часов. После чего
достаем фарш из мяса и аккуратненько выкладываем его на два раскатанных круга, которые мы сделали из одного большого куска теста. Потом создаем рулет с каждого из кругов теста. Отрезаем маленькие кусочки сантиметров по три и обкатываем эти штучки в муке. Вот и все - теперь остается только обжарить все сделанное на подсолнечном масле.

Для приготовления этого блюда мы использовали не так уж и много продуктов:

Парочку стаканов муки, парочку яичек, грамм двадцать дрожжей, полкило творожка и килограммчик мясного фарша.

Рубрики:  Выпечка

Праздничный коктейль

Воскресенье, 23 Августа 2009 г. 11:58 + в цитатник


Этот вкусный персиковый коктейль подойдет к любому празднику. И готовится он очень быстро и просто. Да и продуктов нужно не так уж и много - один лимончик, килограммчик персиков, 250 грамм сахара, грамм 100 коньячка, белого винца литр, и поллитра газировки.

Итак, нам нужны только почищенные персики - без косточек. Их мырежем и выкладываем в какую либо емкость. Потом посыпаем их сахарком, спрыскиваем лимонным соком и поливаем белым вином с коньяком. После чего можем смело поставить всю эту мешанину в холодильникна парочку часиков.

А уже перед самой подачей коктейля на стол нужнобудет зплить все приготовленной газировкой.

Вот и все! Приятного коктейль-пития!)

Рубрики:  Праздничное

Манный торт

Суббота, 22 Августа 2009 г. 09:50 + в цитатник

Сначала мы приготовим сметанный крем для торта - здесь нужно будет тщательно перемешать какао, сахарок и сметанку между собой. После приготовления крема мы можем смело приступать к выпеканию самого торта-манника.


Это очень просто - перемешиваем все нужные части блюда и ставим на минут двадцать чтобы устоялось, потом выпекаем при 180-тиградусах(мне лично хватает сорока минут пребывания торта в духовке). Теперь остается только охладить корж и аккуратненько смазать его уже готовым кремом с добавлениями орехов.

Приятного аппетита, гурманы!

Для сотворения данного тортика мы использовали такие продукты:

для крема - сметанка, какао, сахар

для коржа - по стакану манки и кефира, три яичка, ванилин, чайная ложка соды, соль

Рубрики:  Выпечка

Свекольничек, господа!

Четверг, 20 Августа 2009 г. 16:28 + в цитатник

Если у Вас дома найдется свекла, парочка свеженьких огурчиков, три-четыре картошки, по полтора литра кефира и минералки, четыре яйца и двести грамм балыка, то самое время готовить Свекольник!


Ну что ж, скорее приступим за дело!

Сначала следует охладить кефирчик с минералкой и отварить свеклу с картошкой и яйцами. Потом нарезать меленько свеклу, отваренный картофель, огурцы, яйца и балык ( по форме вермишели). Теперь остается только залить все содержимое кефирчиком, который мы разбавим минералкой минут через десять. Вот, собственно, и все - охлаждаем и вперед на стол!!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Первые блюда

Шарики из сыра

Понедельник, 17 Августа 2009 г. 22:53 + в цитатник


Эти маленькие сырные мячики смогут украсить стол при любом даже самом маленьком празднике.

Для приготовления сырных мячиков потребуется сыр - по двести граммов чедера и лейстера -я их просто обожаю!! Еще нужно приготовить ложек пять майонеза (стол.), парочку сельдерейчиков (нарезать меленько), чуточку соуса чили и перчик каенский. Ах, да - еще можно нарезать лучка (3 пера будет достаточно).

А готовятся наши "мячики" очень просто: сначала мы натираем сыры и перемешиваем их в одной емкости с перцем, луком и сельдереем.  Добавляем майонез и соус. Вот , собственно, и все секреты! Теперь остается только скатать маленькие шароподобные формы (приблизительно 25-30 штук с данного количества сыра). Читать далее

Рубрики:  Праздничное


Поиск сообщений в Receptiki
Страницы: 40 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь