Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Бисквитное печенье с желе в шоколаде |
Нам понадобится:
для теста
3 яйца
90 грамм муки
90 грамм сахара
щепотка соли
кроме этого
1 упаковка любого желе (или любое сделанное самостоятельно заранее)
1 плитка горького шоколада.
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем со щепоткой соли до устойчивых пиков, постепенно добавляем сахар, продолжая взбивать. В результате у нас должна получиться блестящая, нерастекающаяся масса. Добавляем в нее желтки и взбиваем еще секунд 30-50, чтобы белки и желтки смешались. Очень важно «не перебить» яичную массу, иначе смесь станет слишком жидкой и у вас получатся не печеньки, а лепешки (хотя и вполне съедобные)) Далее в яичную смесь добавляем просеянную муку и осторожно перемешиваем до полного смешивания ингредиентов. Смесь перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на противень, застланный бумагой для выпечки, кружочки диаметром 3-4 см на таком же расстоянии друг от друга. Отправляем в разогретую заранее до 180 градусов духовку и печем минут 6-8 до золотистого цвета. Вынимаем противень, даем печенькам остыть.
На водяной бане растапливаем шоколад: в подходящую кастрюльку наливаем воду и ставим ее на горелку, шоколад ломаем на кусочки и кладем в посуду больше диаметром, чем кастрюлька. Главное шоколад не передержать, иначе у вас получится «шоколадный пластилин». Снимать с горелки можно, когда в посуде с шоколадом еще остались маленькие, не растаявшие кусочки – достаточно просто хорошо перемешать массу и кусочки растают. Посуду с шоколадом снимаем с кастрюльки и даем остыть до комнатной температуры.
За несколько часов до начала выпечки печенья готовим желе. Если вы используете готовую смесь из пакета, то разводите ее в количестве воды на 1/3 меньше, чем указано на упаковке. Если делаете из сока или ягод сами, то также разводите желатин в меньшем объеме, чем указано на упаковке. Смесь выливаем в такую форму, чтобы высота слоя получилась 4-5 мм. Ставим в холод. После того, как заготовки для печенья готовы и достаточно остыли, вынимаем желе из холодильника и выдавливаем из него формочкой круги меньше в диаметре, чем печенье на 1-1.5 см. Переворачиваем печенье вверх «дном» и выкладываем на каждое кружок из желе. Все печенье кладем на тарелку или форму и снова отправляем на 30 минут в холодильник.
Достаем бисквиты с желе из холодильника. Берем каждое печенье за бисквитную часть и плавным, закручивающим движением руки окунаем печенье в шоколад и быстро достаем. Не волнуйтесь, желе не отклеится. При желании, можно просто полить печенье шоколадом из ложки.
Готовое печенье отправляем минут на 15-30 в холод. После застывания шоколада оно полностью готово к употреблению!
|
Метки: бон аппетит |
Без заголовка |
Кухня Кипра - это особая часть культуры государства, которую несомненно оценят любители покушать. Национальная кухня Кипра и лучшие национальные блюда Кипра представлены в этом разделе. Национальные блюда Кипра поражают воображение своей необычностью, великолепным вкусом и разнообразием. И, конечно же, эта кухня одна из самых вкусных в мире! Помимо того, что блюда Кипра имеют свой неповторимый и изысканный вкус, они еще и отличаются оригинальным оформлением. Повара Кипра очень хорошо готовят, а что касается туристов, то для них они особо стараются и всегда рады угостить иностранцев своими фирменными блюдами национальной кухни.
Кипр полон достопримечательностей которые вы сможете посмотреть на http://www.tourister.ru/world/europe/cyprus/placeofinterest
В некоторых ресторанах и тавернах подают только рыбное или только мясное мезе.
В рыбных тавернах подают кальмаров, осьминогов в красном вине, барабульку и морского окуня. Из овощных блюд распространены картофель с петрушкой в оливковом масле, маринованная цветная капуста и свекла, цукини, колокаси (сладкий корнеплод типа картофеля) и аспарагус.
Непременно присутствуют классические блюда греческой кухни: тарамосалата – розовая кремообразная приправа из рыбной икры, взбитой с картофелем, петрушкой, лимонным соком и луком; талатури – холодный йогурт с мелко нарезанными огурцами, мятой и чесноком, греческий салат (хорьятики салата) из помидоров, латука, перца, сыра фета, зеленых оливок и местных приправ, муссака (запеканка из фарша и баклажанов, сверху покрытая соусом бешамель) и суфлакя (шашлык из свинины, баранины или курицы).
На десерт на Кипре часто подают свежие фрукты, которые подаются самостоятельно или вместе с выпечкой или консервированными фруктами в сиропе. Среди сладких блюд популярны лукумадес (кипрские пончики в медовом сиропе), дактила (пальчики с миндальными или грецкими орехами и корицей), а также шиамиши (разрезанный на части пирог с начинкой из манной крупы и апельсина). В кафе часто подают колокоти (пирог с начинкой из тыквы, кус-кус и изюма), а также пастеллаки (десерт из кунжутных зерен, арахиса и медового сиропа). Несомненно, нужно попробовать галатопуреко (слоеный пирог с начинкой из крема) и лукумья (желатиновые кубики с запахом розовой воды, обсыпанные сахарной пудрой).
Каракатицы с чернилами Для рецепта вам потребуется: каракатицы - 1кг лук репчатый - 2 шт. чеснок - 3-4 зубчика масло оливковое - 4 ст.л. вино белое сухое - 1 стакан помидоры - 2 шт. бренди - 1 ст.л. крахмал - 1/2 ст.л. щепотка каенского перца. Чтобы приготовить Каракатицы с чернилами (Sipya) необходимо: У каракатиц удалить внутренности и глаза. Чернильные мешки не выбрасывать. Разогреть оливковое масло и пассировать лук, потом добавить к нему чеснок. Туда же добавить каракатиц и обжаривать их на медленном огне 20-25 минут. Влить вино, добавить резаные помидоры и щепотку каенского перца, накрыть крышкой и тушить около получаса. В отдельной посуде развести крахмал, добавить чернильные мешки. Полученной смесью заправить тушеных каракатиц. Добавить брэнди и тушить еще 45 минут. Подавать горячими.
|
|
Без заголовка |
Когда нужно поменять проводку и вы хотите чтоб сверление стен проходило безшумным образом и не было грязи то вам следует обратится в архитектурное бюро на http://mirproektov.ru/almaznoe-sverlenie-sten где вам помогут решить вашу проблему за короткий срок, эта компания предлагает алмазное сверление отверстий в бетоне.
|
|
Без заголовка |
|
|
бижутерия |

1. Набираем на леску восемь бисерин твина, замыкаем в кольцо, делаем несколько узелочков.
2. Проходим иголкой в верхнее отверстие ближней бисеринки твина, набираем одну бисеринку белого цвета и проходим иглой в соседнее верхнее отверстие твина (рис. 2)
3. Далее набираем четыре бисеринки белого цвета и проходим иголкой в это же отверстие с обратной стороны, делая петельку. На рис. 3 это хорошо видно.
4. Опять набираем одну белую бисеринку и проходим в соседнее отверстие твина. И так до конца. На рис. 4 у нас показано, что получится в итоге5. Выходим иголкой во вторую бисеринку первой петельки из четырех бисерин. Набираем одну золотую бисеринку и проходим иголкой в третью и четвертую бисеринки первой петельки.
6. Далее иголкой проходим через первую и вторую бисеринки второй петельки и набираем одну золотую. И так далее все лучики нашей звездочки. (примечание: так плетется один элемент браслета, остальные плетутся аналогично, но один лучик мы оставляем без золотой бисеринки). Один элемент браслета готов! Плетем столько элементов сколько необходимо. Мой браслет предназначался на маленькую ручку, поэтому я сделала семь элементов.
7. Переходим к соединению звездочек. Берем две звездочки: первую (где на каждом лучике золотая бисеринка) и вторую(с одной недостающей). Иголка с леской выходит из второй бисеринки последней петельки, там, где нет золотой, и проходит в золотую бисеринку первой звездочки. На рис. 8 показано, как должна проходить леска в первой звездочке и как она возвращается во вторую. Далее леску закрепляем и обрезаем. Звездочки сшиты! Аналогично соединяем остальные.
8. Прикрепляем замочек. для этого нам потребуются два колечка. Крепим их с обеих сторон браслета и надевает на них замочек. Браслет готов!
Ну а кто предпочитает бижутерию более изысканную с кристалами сваровски то прошу посетить прекрасный сайт avka-uvelira.ru, который славиться своим чудесным и богатым выбором изделий. Мне этот сайт очень понравился и я обязательно
куплю бижутерию именно на этом сайте.|
Метки: бисер |
Консультация врачей |
|
|
Как бороться с растяжками |
|
Метки: здоровье |