По рецепту   nataljek испекла сырное печенье.

Рецепт

Твёрдое хрустящее печенье с острым приятным вкусом и запахом сыра.

1 стакан муки, 125г сливочного масла или маргарина, 100г сыра, 1,5 ч ложки соли, красный молотый перец



Муку, соль и перец перетереть с маргарином, добавить тертый сыр. При необходимости добавить несколько ложек холодной воды, молока или сметаны. Вымесить тесто и положить на 30 мин в холодильник.

Раскатать в пласт толщиной 0,5см и разрезать на полоски 1,5 х 7см.

Верх слегка  смочить  водой или яйцом и посыпать кунжутом или чищенными подсолнечными семечками. Выпекать до светло-коричневого цвета.



Печенье получилось классное! Я добавила чуток больше сыра и немного молочка)http://natalja100.livejournal.com/50573.html