А так же молекула воды представляет собой диполь , поэтому в стоячей воде молекулы связываются в цепочки. Такую воду хорошо бы размешивать, а, еще лучше. взбивать. Талая вода в течение нескольких часов сохраняет кристаллическую структуру льда и очень полезна.