Áðîñàåì êóðèíóþ ãðóäêó â ñîëåíóþ âîäó, ÷òîáû îíà òàì ïëàâàëà. Âîäà äîëæíà áûòü ñîëåíîé, íî íå ãîðüêîé.×åðåç 2 ÷àñà âêëþ÷àåì äóõîâêó íà ìàêñèìàëüíóþ òåìïåðàòóðó è áûñòðåíüêî äåëàåì âîò òàêóþ ñìåñü:
2 ñòîëîâûõ ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
2 ñòîëîâûõ ëîæêè ìåäà
Ëþáèìûå ïðÿíîñòè, ãîð÷èöà â çåðíàõ, ïåðåö è ïàïðèêà, âçÿòü ñòîëüêî, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü æèäêàÿ êàøèöà
Øïèãóåì êóðèíóþ ãðóäêó ÷åñíîêîì è îáìàçûâàåì åå ñìåñüþ-êàøèöåé. Êëàäåì â ôîðìó èëè íà ñêîâîðîäêó è îòïðàâëÿåì â äóõîâêó. Çàñåêàåì 15 ìèíóò(!), âûêëþ÷àåì äóõîâêó è ÍÈ Â ÊÎÅÌ ÑËÓ×ÀÅ íå îòêðûâàåì äâåðöó ïîêà äóõîâêà ïîëíîñòüþ íå îñòûíåò!
Ðåöåïò íîìåð äâà

0.5 êã ñàìîãî ïðîñòîãî ïå÷åíüÿ
0,5 êã òâîðîãà
150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ñòàêàí ñàõàðà
Ðàñòèðàåì òâîðîã ñ ìàñëîì è ñàõàðîì, äîáàâëÿåì âàíèëèí, äåëèì ìàññó íà äâå ÷àñòè, â îäíó äîáàâëÿåì ïàðó ëîæåê ïîðîøêà êàêàî. Ðàññòèëàåì ïîëèýòèëåíîâóþ ïëåíêó è âûêëàäûâàåì ñëîé ïå÷åíþøåê, ñìî÷åííûõ â ìîëîêå. ïðîìàçûâàåì áåëîé òâîðîæíîé ìàññîé. Ñâåðõó ñíîâà ñëîé ñìî÷åííûõ ïå÷åíåê, íà íèõ íàìàçûâàåì øîêîëàäíî-òâîðîæíûé ñëîé è ñíîâà ïëàñò ïå÷åíüÿ.
Áûñòðåíüêî âàðèì øîêîëàäíóþ ãëàçóðü èç 2 ñòîëîâûõ ëîæåê ìîëîêà, 2 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà, 2 ñòîëîâûõ ëîæåê ïîðîøêà êàêàî.  êîíöå äîáàâëÿåì 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà è ïîêðûâàåì íàø òîðòèê ñâåðõó. È â õîëîäèëüíèê, ïðîïèòûâàòüñÿ.
|