Вкусные маринованные баклажаны |
Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется!
|
Книга: Выпечка |
|
Варианты для разгрузочных дней |
азгрузочный день может быть один, а если их несколько и они комбинируются, это уже превращается в диету - быструю!
Разгрузочные дни позволяют кишечнику и всему организму работать в щадящем режиме. И все разгрузочные дни без исключения способствуют быстрому снижению массы тела за счет низкой калорийности рациона, активизации обмена веществ, выведению шлаков и токсинов, нормализации кислотно-щелочного равновесия и минерального обмена, а также разгрузке сердечно-сосудистой системы.
|
Ватрушки с творогом |
|
Для оформления десертов |
 |
Для окраски теста и отделочных полуфабрикатов в домашних условиях используют жженку (коричневые, желтые тона), свекольный краситель (розовые тона), вытяжку из моркови или апельсиновой корки (оранжевые тона), сок шпината (зеленые тона), кофе или чай ...
|
 |
Желатин замочите в воде в соотношении 1:2 на 1 час, затем поставьте на медленный огонь и нагревайте, непрерывно помешивая, до полного растворения. Смесь процедите, соедините с сахарной пудрой и перемешайте. Добавьте краситель. ...
|
 |
В воду добавьте лимонную кислоту, поставьте на огонь, доведите до кипения. В 4 столовых ложках холодной воды растворите крахмал, затем заварите его в кипящей воде с кислотой. Небольшими порциями всыпьте сахарную пудру. Хорошо перемешайте до получени...
|
|
Как приготовить маринованную скумбрию |
- 3 мороженых скумбрии среднего размера;
- 3 головки репчатого лука;
- 3 зубчика чеснока;
- сахар (чайная ложка);
- соль (столовая ложка);
- уксус (3 столовых ложки);
- подсолнечное масло (2 столовых ложки);
- перец молотых, перец горошком, лавровый лист.
Главное в этом рецепте - все операции следует проводить именно с мороженой скумбрией, до окончания приготовления рыба не должна разморозиться.
1. Скумбрию моем, чистим и режем на равные куски среднего размера (каждую рыбу на 6-7 частей).
2. Чистим и шинкуем лук и чеснок.
|
Медовый бисквит |
Автор: Виктория Красникова (Дементьева)
|
Морской царь, пангасиус, курица рыба. Что мы едим?... |
Прежде чем покупать на рынке или в магазине рыбу, посмотрите это видео. Пропадет всякое желание кушать рыбу, которую мы считаем источником фосфора, омега 3 кислот и других ценных веществ. Практически вся рыба, которую продают на рынках, смертельно опасна и ядовита. Почему? Посмотрите это видео, и вы сами поймете, что употреблять такое в пищу категорически нельзя.
|
Яблочный сидр с ароматом лимона! |
Яблочный сидр с ароматом лимона
4 кг яблок
5 л кипяченой воды
1 кг сахара
цедра 3-х лимонов
РЕЦЕПТ
Очищенные яблоки без сердцевинок разрезать на половинки. Засыпав сахаром, залить кипяченой водой.
Для ароматизации и пикантности напитка добавляем цедру лимона.
Закрываем кастрюлю или другую специальную емкость, предназначенную для виноделия, сложенной вчетверо марлей.
Ставим в теплое место ровно на 1 неделю.
Ждем процесса брожения.
Процеживаем яблочный сидр несколько раз, пока он не станет прозрачным.
Процеженный напиток необходимо храним в холодильнике или погребе.
Вкусно, однако!
|
Картофель “Фри” из духовки |
|
Домашние бублики с кунжутом |
|
Кезекухен |
|
Хлеб-рулет с грибами |
Хлеб этот универсален, так как может быть приготовлен с разнообразной начинкой.
|
Картофель-"фри" |
Диетический картофель "фри" - возможно ли это? Возможно! Это что-то невероятное - увидела этот рецепт и была шокирована (все оказалось так просто, и почему я раньше до этого не додумалась) . Готовиться неимоверно просто и не хлопотно,а результат великолепный.
Для приготовления картофеля на 2 персоны необходимо:
4 большие картофелины
2 белка
соль, перец, специи по вкусу
Взбить белки с солью в глубокой миске. Картофель очистить, нарезать соломкой, обмакнуть в белки. Выложить на противень и запекать при 200 градусах до золотистого цвета. Перед подачей приправить специями по вкусу. Вот и все, можно наслаждаться любимой картошечкой :D .
|
Скумбрия фальшиво-копченая |
От себя добавлю: наверное такую вкусную рыбку можно приготовить и в мультиварке на режиме выпечка (также завернув в фольгу).
|
амый простой способ домашней засолки скумбрии |
|
Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр” |
Содержание:
О том, кто именно придумал шоколадную глазурь, история умалчивает. Зато доподлинно известно, что сам шоколад (в виде какао) пришел к нам из Мексики, где появился три тысячи лет назад, что в кондитерские изделия какао стали добавлять только в семнадцатом веке, а в начале девятнадцатого шоколад принял всем известную плиточную форму. Так вот, про глазурь. Шоколадная глазурь – одно из самых молодых кондитерских изобретений. А учитывая высокую (по тем временам) стоимость какао, ее можно назвать произведением высокой кулинарной моды. Такой глазурью покрывали только самые изысканные и самые дорогие кондитерские изделия.
|
Правильные драники |
Для того чтобы драники получились мягкие с хрустящей корочкой по бокам нам нужно, следующее:
Расчет даю на примерно 10-15 драников. При желании порцию можно увеличить.
4 большие картофелины, 2 яйца, 3 ст. ложки муки с горкой, 1 луковица средняя, 3 лочки сметаны.
Катошку трем на крупной терке, туда же трем луковциу. Солим по вкусу, добавляем муку яйца и сметану
Перемешиваем и жарим на подсочненом масле до корочки.
Совет: Для того чтобы получить правильные драники, не отжимайте сок от картофеля, а при выкладывание на сковородку старайтесь зачерпнуть в равном кол-ве сок и картофель.
|
ТАЙНЫ РЕЦЕПТ ШОКОЛАДА |
В один прекрасный момент, когда моего горячо любимого сына осознанно потянуло на сладкое, и поход в магазин стал выслушиванием того, какую же шоколадку он хочет, я вспомнила, как мама, рассказывала, что в моем детстве, когда шоколад был дорогим удовольствием - она сама его готовила! И полезнее, чем магазинное, и в кошельке копеечка.
Напросившись в гости, я выведала у нее тайный рецепт...
|
Рецепт идеальных сырников |
Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.
|
