Довольно оригинальный рецепт ! 

 

Ингредиенты

Говядина — 400 г Фасоль (белая) — 1/2 стак. Кабачки (нарезанные замороженные) — 250 г Горошек (зеленый замороженный) — 100 г Морковь — 1 шт Лук — 1 шт Томаты (протертые) — 250 мл Базилик (сухой) — 1 ст. л. Соль перец (по вкусу)

Рецепт приготовления :

Мясо залить 2 литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену.   Через 20 минут в бульон добавить фасоль и варить 1,5 часа.   Лук мелко нашинковать, обжарить до золотистого цвета. К луку добавить натертую на крупной терке морковь. Тушить 5 минут. Добавить протертые помидоры и базилик, довести до кипения.   Готовое мясо вынуть из кастрюли, остудить. Нарезать небольшими кусочками. В суп положить нарезанное мясо, макаронные изделия, кабачки, горошек, томатно-луково-морковную смесь. Довести до кипения. Варить до готовности макарон, примерно 10 минут. Посолить, поперчить, проварить еще 2-3 минуты. Приятного аппетита !!!

 

Что такое Кейтеринг  - это искусство устраивать застолье красиво !!! Термин этот пришел из английского языка и состоит из двух понятий – cater - поставлять провизию, и catering - общественное питание. Украинская компания "Оболонь-Кейтеринг" организует банкеты в Киеве красиво и со вкусом. Кроме того гарантировано великолепное обслуживание и блюда отменного качества.