Самый лучший продукт.
Сколько есть - его мало.
И не овощ, не фрукт.
А с прослойками сало.
С чесночком очень вкусно.
Есть вопрос для гурмана.
Кто не ест - очень грустно!
Сало всласть для Ивана!
Вы солите, коптите и жарьте!
В пароварке - захочется, спарьте!
А еще есть от сала подарок.
Много вкусненьких шкварок!

Поэма про сало

Что-то мышцы вдруг устали,
Никаких сил нет.
Сразу вспомнил я о сале –
Достаю пакет.

Затвердевший в морозилке
Будто молоток,
Белый с розовой прожилкой
Лакомый кусок

Помню, помню я, ребята,
В нем холестерин,
Очень вредный, говорят он,
Для моих седин.

Он сосуды засоряет,
И живот растет.
Я, конечно, это знаю
Хорошо, но вот

Только ломтик тонкий этот
На язык попал –
Сразу мир вокруг поэта
Изменяться стал.

Подобрела вся природа
И моя жена.
Изменилось время года,
Будто вновь весна.

Краски ярче засверкали
Будничного дня,
Снова праздники настали
В сердце у меня.

Сало, сало, ты – наркотик!
Съел – и забалдел.
Точно знает мой животик,
Нет важнее дел,

Чем достать шматочек сала,
Хлеб порезать, лук…
Если ж рюмка перепала –
Сало – лучший друг!

Восстановит быстро силы
(Но – нагонит сон),
Даже если был ты хилый,
Станешь – чемпион!

От простуды помогает,
Вылечит запор…
О лекарстве сала знает
Каждый с малых пор.


Сало солят и шпигуют,
Варят и коптят,
Ароматом интригуют
Кошек и котят.

То в рулет его скатают
С перцем, чесноком,
То в колбаску добавляют
Небольшим куском…

Вот бы шкварки мне нажарить
На сковороде…
Даже слюнки побежали –
Вон, по бороде!

Да, ребята, грешен, знаю,
Сало я люблю!
Потому и проживаю
В здешнем я краю.

Как продукт важнейший, сало –
Нечем заменить.
Символ Украины стало,
Начали дразнить!

Ну и ешьте вы редиску
И капусту там,
Мы вас вычеркнем из списка,
Больше будет нам!

Есть один лишь недостаток
В сале для меня:
Почему-то слишком краток
Промежуток дня.

Ночью все кишки устали,
Я стараюсь спать.
Только мысли все о сале
Вертятся опять.

Попытался друг мой Петя
Сбить весь аппетит,
Сало делают из нефти –
Он мне говорит…

Зря стараешься, зараза!
Мне-то что с того –
Хоть из нефти, хоть из газа,
Из российского!

А действительно, откуда?
Вроде нет свиней…
К черту! Думать еще буду!
Нарезай скорей!
20.12.2008

ЕЖИЧКА, Спасибо за стихотворение! В нем самая искренняя любовь к салу. Согласна с автором. Пусть и говорят, что сало вредно, вернее, так говорили, сейчас что-то поменялось, все же есть его нужно, хоть и понемногу.

Смешно! Спасибо!

Спасибо!ЕЖИЧКА, за сало,оно кашерное?

Великолепно! (Сразу сала захотелось...:) ).

Очень оригинально!

Спасибо за стихотворение!!!

Обожаю сало ! Очень люблю картошку жареную со шкварками , с лучком репчатым полукольцами . И чтоб лука было не мало , а так как надо. Спасибо за пост.