Великий Парацельс как-то изрек: Спросите меня, что такое яд? Все может стать им, без него - ни шагу. Все дело - в дозе, лишь один пример: Все, что мы пьем или едим сверх меры, - Все это ядом может обернуться...
Почитайте интересную статью о воде http://www.vechnayamolodost.ru/pages/zdorovyjskepsis/kak_sdelat_vodu_volshebnoy.html Там написано, откуда появились эти цифры потребления воды и приведена ссылка на то, что случилось с одной британкой, когда она выпила чистой воды.