Пшенная каша особая лечебная - спасение для сердечников!

Блюдо из фарша на скорую руку

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг картофеля
● 600 г скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы)
● 150 г сыра
● майонез или смесь майонеза со сметаной
● соль и перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капустная запеканка

Картофельная запеканка по-французски

Сытное и простое в приготовлении блюдо - куриная запеканка с картофелем и сыром понравится как членам семьи, так и Вашим гостям.

Берем следующие ингредиенты:

Картофель - 0,5 кг
Курица (филе) - 0,5 кг
Майонез - 200 грамм
Оливковое масло  - 2 ст.л.
Сметана - 200 грамм
Твердый сыр - 100 грамм
Укроп- -  пучок
Яйцо - 1 шт.
Приправа - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец -по вкусу

Картофельная запеканка с мясом. Пастуший пирог

НЕОБЫЧНЫЕ СЫРНИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 г творога; ● 3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу); ● 5 ст. л. сметаны; ● 2 яйца; ● 3 ст. л. манной крупы; ● 2 ст. л. растопленного сливочного масла; ● 1 ч. л. разрыхлителя; ● ванилин или корицу по вкусу; ● сухофрукты по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разотрите творог с сахаром, яйцами и ванилином (или корицей) и разрыхлителем. Добавьте сливочное масло, сметану и манку. Тщательно перемешайте. По желанию можно добавить сухофрукты. Возьмите силиконовые формочки для кексов, смажьте их маслом и выложите массу в них. Выпекайте до появления золотистой корочки при температуре 180 градусов. Выньте из духовки, подождите пока остынут и вытащите из формочек. Подавайте со сметанным соусом (смешать сметану и сахарную пудру) или с любимым вареньем. Приятного аппетита! Готовим вместе

Готовим вместе

Печень «по-царски» запеченная в духовке с овощами — нежное и вкусное второе блюдо, которое подойдет на ужин для всей семьи. Эта запеканка с печенью готовится быстро и легко .

Ингредиенты:

• Печень 500 г.
• Манка 0,5 стакана
• Молоко 0,5 стакана
• Лук 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Яйца 1 шт.
• Сметана 3 ст. л.
• Соль, перец по вкусу

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы.

Ингредиенты:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ШАРИКОВ:
Творог — 600 г 
Яйца — 2 шт.
Сахар — 3 ст.л.
Мука* — 5 ст.л.

ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
Сметана (15-20 % жирности) — 500 г 
Сахар — 3 ст.л.
Мак* — 3 ст.л
Мак для заливки можно не использовать, но с ним получается и красивее, и вкуснее.

"Мядзведзь" (медведь) - простое белорусское блюдо из картофеля и лука. Блюдо универсальное, может быть постным или с добавлением сала, колбасы и т.д. По этому рецепту готовится белорусский "мядзведзь" с копчёной колбасой и сметаной. 

Продукты 

Картофель - 600 г 
Лук репчатый - 2 шт. 
Колбаса копчёная - 300-400 г 
Сметана - 2 ст. ложки 
Соль - по вкусу 
Масло растительное для жарки - 3 ст. ложки 

Как приготовить белорусское блюдо "мядзведзь": 

Лук очистите и нарежьте. 

Колбасу нарежьте брусочками. 

Обжарьте лук на сковороде. 

Картофель натрите на терке. 

Добавьте к картофелю обжаренный лук. 

Туда же выложите колбасу. 

Посолите и все хорошо перемешайте. 

Выложите картошку с луком и колбасой в форму. (Можно готовить это блюдо из картофеля в порционных керамических горшочках.) 

Сверху смажьте сметаной. 

Отправьте в духовку примерно на 30-45 минут. 

Вот такая картофельная запеканка "Мядзведзь" получилась! 

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

Запеканка из тыквы

Ингредиенты:

Kаpтофель — 400 г
Гpyдкa индейки (или курицы) — 300 г
Яйца — 3 шт.
Mайонeз — 2 cт. л.
Соль — по вкуcy
Перец — пo вкуcy