Òîðò «Ðîìàí ëèìîíà ñ êëþêâîé» |



Ëèìîí çàëèòü êèïÿòêîì è îñòàâèòü íà 30 ìèíóò.

Ìàñëî ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì.

Äîáàâèòü ÿéöà, ïåðåìåøàòü.

Äîáàâèòü ñìåòàíó, õîðîøî ïåðåìåøàòü.

Äîáàâèòü ðàçðûõëèòåëü è ìóêó, çàìåñèòü íå êðóòîå òåñòî.

Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì (ó ìåíÿ ôîðìà äèàìåòðîì 26 ñì), âûëîæèòü 1/3 òåñòà.
×òîáû òåñòî íå ïðèëèïàëî ê ðóêàì, êîãäà Âû åãî âûêëàäûâàåòå â ôîðìó, ñìî÷èòå ðóêè â õîëîäíîé âîäå.
Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó, âûïåêàòü â òå÷åíèå 15-20 ìèíóò.
Èñïå÷ü 3 êîðæà.

Ëèìîí íàðåçàòü äîëüêàìè, óäàëèòü êîñòî÷êè, ïîëîæèòü â áëåíäåð.

Èçìåëü÷èòü. Åñëè áëåíäåðà íåò, ìîæíî ëèìîí ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó.

Êëþêâó ïåðåìåøàòü ñ ñàõàðîì (ìîæíî íåìîãî êëþêâû îñòàâèòü äëÿ óêðàøåíèÿ).

Äîáàâèòü ïðîêðó÷åííûé ëèìîí, ïåðåìåøàòü.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîïèòêè ñàõàð çàëèòü âîäîé, êèïÿòèòü, ïîêà ñàõàð ïîëíîñòüþ íå ðàñòâîðèòñÿ.

Äîáàâèòü ñîê ïîëîâèíû ëèìîíà.

Ñëèâêè âçáèòü ñ ñàõàðîì.

Ãîòîâûé êîðæ ñìàçàòü ïîëîâèíîé ïðîïèòêè.

Âûëîæèòü ïîëîâèíó êëþêâû ñ ëèìîíîì.

Ñìàçàòü ñëèâêàìè.
Íàêðûòü âòîðûì êîðæîì, ñìàçàòü åãî îñòàâøèìèñÿ ïðîïèòêîé, êëþêâîé, ñëèâêàìè.
Íàêðûòü òðåòüèì êîðæîì.
Ñâåðõó òîðò ïîêðûòü ñëèâêàìè.
Äàòü òîðòó ïðîïèòàòüñÿ.

Óêðàñèòü ïî âêóñó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Ãîòîâèì |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |