Цитата сообщения Милиана_
Нежные и сочные ребрышки с медовой ноткой и в яблочной подливке с мультиварки.
... мммммм ... Вкуснятина!
Очень простой и вкусный рецепт! Рекомендую с овощным гарниром.
Ребра -800 г
Мёд - 1,5 ст.л.
Масло- 3-4 ст.л.
Лук 2шт.
Яблоки- 3шт.
Соль, перец.
Ребрышки помыть, просушить и порезать. На сковороду налить масло, добавить мед.
Мед начнет пениться.
Как только мед начнет менять цвет ... положить на сковороду ребрышки и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
Это происходит очень быстро.
Составить обжаренные в меду ребра в кастрюлю мультиварки, залить водой или бульоном и включить программу "тушение 1:00" и 30 минут тушить.
Тем временем нарезать на кубики лук и яблоки.
Лук можно обжарить в той же сковородке что ребрышки, я добавляла сыр.
Через полчаса тушения ребрышек добавить яблоки с луком, посолить, поперчить и томить еще 30 минут.
Я подавала с овощами вареники на пару и поливала яблочным соусом от медовых ребрышек.
Приятного аппетита
