-Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЭМИЛЛИ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.03.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 46733





Торт - эклер.

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_427566

 
Ингредиенты:
Тесто:
115 г несоленого сливочного масла
1 стакан воды
1 стакан муки
4 больших яйца

Шоколадный слой:
55 г горького шоколада
2 столовых ложки сливочного масла
1 чайная ложка экстракта ванили
1 стакан сахарной пудры
3 столовых ложки горячей воды

Слой крема:
4 стакана молока
225 г размягченного сливочного сыра
2 больших упаковки (по 145 г) растворимого ванильного пуддинга (или 3 маленьких по 95-100 г)

Топпинг:
225 г взбитых сливок
шоколадный сироп или растопленный шоколад

Приготовление
2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка,бутерброды

Куриные грудки в тесте.

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в тесте — это нечто особенное и даже интригующее, ведь только тот, кто готовил, знает, что таится внутри аппетитных конвертиков из теста. Куриные грудки - очень аппетитный и вкусный рецепт приготовления, который займет не так уж много вашего времени- 40-45 минут. Филе получается сочным и мягким. В данном рецепте  сметанное тесто, но вы можете поэкспериментировать и попробовать приготовить грудку в другом тесте.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/второе из мяса


Понравилось: 1 пользователю

30 рецептов голубцов.

Среда, 11 Ноября 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/второе из мяса


Понравилось: 1 пользователю

Ризотто - 30 рецептов с фото.

Среда, 11 Ноября 2015 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/второе из мяса

Бефстроганов - 30 рецептов с фото.

Среда, 11 Ноября 2015 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/второе из мяса


Понравилось: 1 пользователю

Интерьеры - кабинеты, гостиные, спальни, кухни.

Среда, 11 Ноября 2015 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интерьеры - кабинеты, гостиные, спальни, кухни


 

Интерьеры для вдохновения

Интерьеры - кабинеты, гостиные, спальни, кухни Интерьеры - кабинеты, гостиные, спальни, кухни

Читать далее...
Рубрики:  ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА


Понравилось: 2 пользователям

Лютеница .

Среда, 11 Ноября 2015 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3134042_h (480x360, 45Kb)

3134042_139751818 (48x88, 31Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/второе из овощей

Tорт "Польский медовик".

Среда, 11 Ноября 2015 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3877424_99699114_3877424_DSC08858 (700x525, 131Kb).

Необыкновенно нежный торт!!!! Он тает на губах…. Возни много…. но…. увеличите порцию чтоб наслаждаться им по дольше!!!! Он не похож не на один медовик!!!! Я от него осталась восторге!!!!! Попробуйте и Вы!!! )))

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка,бутерброды

Торт "Капучино"(Рецепты от Алии).

Среда, 11 Ноября 2015 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4920201_3e56935f3f8c (640x480, 64Kb)
 
Вы любите шоколад? 
А кофе "Каппучино"? 
Тогда этот тортик для вас! 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка,бутерброды

ТОРТ "НАПОЛЕОН"

Среда, 11 Ноября 2015 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

tort-napoleon-2 (700x363, 76Kb)

Для коржей: 
Мука - 650г.
Масло сливочное - 400г.
Яйца - 2шт.
Холодня вода - 150мл.
Уксус 9% - 1ст.л.
Водка или коньяк - 3ст.л.
Соль - на кончике ножа.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка,бутерброды


Понравилось: 1 пользователю

Торт "Каро".

Среда, 11 Ноября 2015 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты: 
Коржи:
яйца 4 штуки
сахар 1,5 стакана
мед 2 столовых ложки
коньяк 1 столовая ложка(по желанию)
мука 1 и 2/3 стакана
какао 2 столовых ложки
корица 1/2 чайной ложки
разрыхлитель 1,5 чайной ложки
орехи 1 стакан
чернослив 100 грамм
Крем:
сгущенное молоко
масло сливочное 150 грамм
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка,бутерброды

Торт "Африканская ромашка" .

Среда, 11 Ноября 2015 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

image (600x450, 204Kb)

Ингредиенты:
 
тесто:
-5 яиц
-1 ч.л.соды
- мука 1 стакан
- какао 100 г
 
крем:
- сметана 500 г
- сахар 1 стакан
- желатин 3 упаковки
- любые фрукты
- мак 1 пачка
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка,бутерброды

Пирожные с апельсином и кофейным кремом.

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы только представьте этот вкус! Отличное сочетание ингредиентов. Готовится очень просто, если Вы готовили хоть раз в жизни, бискит. Таким пирожным с апельсином придаёт изюминку кофейный крем. Знакомьтесь с рецептом и обязательно попробуйте испечь такой бисквит.


image (545x400, 175Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка,бутерброды

ВКУСНЫЙ ОМЛЕТ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ.

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

UPQ5gNZq7bk (604x433, 162Kb)

1) ВАРЁНЫЙ ОМЛЕТ В ПАКЕТЕ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 яйца,
● 2/3 стакана молока,
● соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень. 
Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки,омлеты

Салат Нежность - 30 рецептов с фото.

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты,закуски

Домашние вафельные трубочки - 5 рецептов с фото.

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка,бутерброды


Понравилось: 2 пользователям

Рецепт пирожного "Домашнее".

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу поделиться простым рецептом пирожных "Домашнее". Бисквит по этому рецепту получается очень нежный и не требует дополнительной пропитки. Крем для таких пирожных можно использовать любой, подойдёт и заварной, и взбитые сливки.

Для приготовления пирожного "Домашнее" понадобится:
молоко - 200 мл;
варенье - 200 мл;
сахар - 200 г;
яйцо - 2 шт.;
мука - 400 г;
разрыхлитель - 12 г;
сливки для взбивания - 300 мл;
сахарная пудра - 2 ст. л.;
шоколадная крошка.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка,бутерброды

Печенье «Алла»

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Это печенье из моего детства, рецепт достался от тётки, а ей от её подруги Аллы, отсюда и название.
Нам понадобится:
300 г сливочного масла
3 стакана муки
200 г сметаны
2 желтка (+ 1 для смазывания теста)
немного соли
300 г грецких орехов
3 белка
1 и 1/4 стакана сахара

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка,бутерброды

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ.

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (604x477, 270Kb)


ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ

Читать далее

0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты,закуски


Понравилось: 1 пользователю

Редактор-фотошоп прямо в дневнике.

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Surge_Blavat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Переключите на русский язык в левом верхнем углу (Russian)

 

Рубрики:  РЕДАКТОРЫ


Понравилось: 1 пользователю

Сырный суп с цветной капустой.

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея такого супа родилась сама собой, когда, глядя на хмурое уныние за окном, срочно захотелось чего-то сытно-согревающего, но непременно вкусного и полезного...

суп
  

 
Ревизия, проведенная сразу же в холодильнике, была многообещающей – набор найденных продуктов (среди них сезонные овощи, грибы и упаковочка плавленого сыра) особого выбора мне не оставлял – было решено варить суп...
 
Сразу же хочу сказать, что ни много времени, ни каких-то особых навыков для приготовления этого первого блюда мне не понадобилось – процесс оказался удивительно быстрым, легким, практически незаметным...
 
Но тем не менее достаточно увлекательным и волнующим: во-первых, позабавило стремительное расплавления сыра в горячей жидкости, а во-вторых, постоянно нужно было убирать своих нетерпеливых девчонок от плиты, желающих не только понаблюдать за тающим на глазах сырком, но и наконец-то попробовать это ароматное блюдо...
 
Для сырного супа из цветной капусты нам понадобится:
 
— 0,5 кг картошки
— 1 луковичка
— 1 небольшая морковка
— около 200 г цветной капусты
— 100 г свежих шампиньонов
— 100 г сливочного плавленого сыра
— 1 ст.л. сливочного масла
— 1 ст.л. растительного масла
— соль и любимые специи (небольшое количество молотого перца будет здесь более чем достаточно)
 
Сложность рецепта: отсутствует
 
Время для приготовления: около получаса
 
Ход работы:    
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супы

Сырный крем на пару с карамелизированными томатами.

Суббота, 07 Ноября 2015 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасная, вкусная закуска к тому же совсем не сложная, и гостей можно приятно удивить!!!) Рекомендую
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты,закуски
КУЛИНАРИЯ/второе из овощей

Финский суп из лосося со сливками "Лохикейтто".

Суббота, 07 Ноября 2015 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно нежный, с приятным сливочным вкусом, сытный и очень – очень вкусный.

Ингредиенты для "Финский суп из лосося со сливками "Лохикейтто"":
Лосось (или сёмга, или любая красная рыба)
Картофель (средн.) — 5 шт
Морковь (средн.) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лук-порей — 1 шт
Сливки — 150 мл
Тимьян (свежий, он придаёт особый аромат) — 1 веточ.
Лавровый лист — 1 шт
Перец душистый
Масло сливочное — 50 г
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супы


Понравилось: 1 пользователю

Тертый песочный пирог - быстрый пирог из варенья №1 .

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус из детства. Песочный пирог с вареньем: прослойкой из варенья. Очень простой, домашний. Всегда уместен: и в праздники, и в будни, летним вечерком на закате солнца и долгими зимними вечерами у печки с чашкой ароматного чая. Может быть в вашей семье готовили такой? Давайте вспоминать вместе!
pesochnyj-pirog-s-varenem (399x500, 45Kb)

"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка,бутерброды

Харчо – не суп, а мечта…

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой муж очень любит путешествовать и фотографировать. Весной он посетил КРАСАВИЦУ ГРУЗИЮ и привёз для меня ОЧЕНЬ ДОРОГОЙ подарок.
А именно, рецепт настоящего грузинского супа - ХАРЧО. Он, воочию наблюдал приготовление этого шедевра! Как жаль, что меня в тот момент не было рядом!
Я бы столько вопросов задала.
AND47348-900x444 (700x345, 141Kb)

Итак, начинаем...
Главные характеристики, которые грузинская кухня создала для харчо, состоят в том, что бы суп отличался по консистенции и вкусу от обычных первых блюд, а именно остротой и пряностью. Приправляется харчо согласно обычаям Грузии различными травами, в число которых входит петрушка, кинза, базилик, а также чеснок и жгучий перец при этом в достаточно больших количествах.
В современном мире этот суп можно приготовить на основе различных видов мяса: свинины, баранины, говядины, телятины и даже из различных видов птицы. Но изначально в состав грузинского харчо входила именно говядина, хотя активно бытует мнение, что в основе его лежала баранина - это неверно.
Поэтому готовить правильный грузинский суп харчо стоит на основе говядины.
Лишний раз подтверждает это и тот факт, что название супа, переводится как «говяжий суп».
Рецепты супа харчо грузинской кухни, представленные в интернете, достаточно разнообразны, но лучше всего взять за основу классический. Общее время, за которое можно приготовить это блюдо, составляет примерно 2,5 часа. Несмотря на длительное время приготовления, рецепт не является очень сложным, просто он имеет в своем составе некоторые продукты, которые не свойственны обычным супам, а характерны именно грузинским. Поэтому изначально лучше всего определить список тех продуктов, из которых будем готовить суп.

Ингредиенты рассчитаны на 5 литровую кастрюлю:

Говядина желательно с косточкой не меньше 1,5 кг - у меня 1, 3 мякоти и 0,5 кг кости
Немного жира или растительного масла для обжарки мяса - 3 ст л
Рис длиннозёрный – 60 гр
Грецкие орехи (растолченные) – 1/ 2 ст
Томаты "мясистые" - 8 шт средних
Репчатый лук – 2 шт
Морковь – 1 шт крупная
Чеснок – 3- 5 зубчиков,
Зелень: петрушка, базилик, кинза
Лавровый лист – 1 шт
Перец черный душистый – 5 горошин
Перец жгучий - 1 шт
Аджика из зелёного жгучего перца - 4 ст ложки
Хмели-сунели – 2 ст л
Соль – по вкусу.

AND47296 AND47299

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супы


Понравилось: 3 пользователям

Как приготовить загуститель для соуса.

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото


Недавно я нашла рецепт на немецком сайте, называется на Французском языке "Beurre manie", автор marhac, я сделала и мне очень понравился, Хочу поделиться с вами, буду рада, если кому нибудь пригодится
Делается он очень просто, нам надо одинаковое количество муки и сливочного масла, можно муки немного больше взять, получится всё равно.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соуса,заправки


Понравилось: 2 пользователям

ЦЫПЛЁНОК В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНОЙ ШУБКЕ.

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/второе из мяса


Понравилось: 2 пользователям

Ватрушки с творогом.

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А помните в детстве были вот такие ватрушки с творогом? Я их очень любила, даже больше круглых. Очень вкусные, нежные, много начинки) Эх)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка,бутерброды


Понравилось: 1 пользователю

Салат "Тёмный лес".

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Тёмный лес"

Салат с копчёностями.

Все, кто пробуют салат, обязательно делают три вещи: 
— сначала уплетают за обе щеки, пока салат не кончится
— спорят, что там было много какой-то вкусной колбасы
— просят рецепт (даже мужчины!) 

Ингредиенты:

яйцо —  2шт.
крахмал — 4 ст.л.
копчёный куриный окорочок — 1 шт.
зелень (петрушка, укроп) — по три-четыре веточки
чеснок — 1 зубчик
майонез для заправки 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты,закуски


Понравилось: 2 пользователям

Лепёшки с сыром.

Среда, 04 Ноября 2015 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://vk.com/feed?w=wall-42025607_151767

 
Очень рекомендую всем, мои в них просто влюбились!!! Они вкусные и в горячем и в холодном виде.

Ингредиенты:

Тесто:
кефир - 1 ст.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый - 1 ст.
мука - 2 ст.
растительное масло для жарки лепешек

начинка:
ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр "Сулугуни")

Приготовление
2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка,бутерброды


Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в ЭМИЛЛИ
Страницы: 329 ... 296 295 [294] 293 292 ..
.. 1 Календарь