Пицца-выручалочка

Пицца-выручалочка на любой момент, когда есть время для приготовления, и когда очень спешишь. А начинка всегда найдется в холодильнике!)

Тесто:1 стакан теплого молока, 30 г дрожжей соль 4 ст. ложки растительного масла, 400 г. муки. Замесить и оставить на 40 минут. За это время приготовить начинку.( можно использовать готовое)

Яблочный пирог со сметанной заливкой, какой я люблю!)

Обожаю яблочные пироги, готовить совсем несложно, приготовишь один раз, хочется еще попробовать в другом варианте. Поэтому возьмите оба рецепта:

Тесто: Растапливает пол-пачки маргарина, туда пол-стакана сахара, вмешиваем. Добавляем одно яйцо и один белок, пол-чайной ложки соды, гашеной уксусом (я гашу яблочным). Добавляем муки около двух стаканов, чтобы тесто к рукам чуть-чуть липло. Раскладываем в форму, у меня сковорода глубокая без ручки, довольно большая. Сверху теста раскладываем яблоки, порезанные дольками, чешуей, яблок 2-3.

 В этот раз у нас творожное тесто… Начинка может быть разнообразна, начиная от любых фруктов и заканчивая вареным сгущенным молоком! Очень душевно соседствуют в начинке фрукты и ягоды. Например, яблоки с брусникой, или груша с черной смородиной… Вариантов очень много, чем и хорош этот рулет…

Те, кто когда либо были в Израиле, не могли не познакомиться с этим замечательным десертом.  Песочная основа, нежная, воздушная начинка и шоколадная глазурь. Каждое пирожное аккуратно обернуто в тонкую цветную фoльгу. Десерту Крембо уже более 200 лет. Впервые он появился в Дании, и был привезен в Израиль в 50ые годы эммигрантом из Германии. На сегодняшний день Израиль считается самым большим потребителем Крембо в мире. Есть два основных, самых популярных видов крембо - ванильный и мокка.  Хорошенько изучив разные рецепты пирожных крембо, а также одноименных тортов, я создала свой вариант этого легендарного пирожного.

Похрустим! Жареные креветки

Вот и я полюбила креветки, особенно в таком виде!)

Почистить креветки, приготовить соус : соевый соус, чеснок ( я на мелкой терке потерла его) и белок от яйца, олив. или растительное масло ( не много)...всё хорошенько перемешать и опустить в него креветки, затем нанизать на шпажки и обвалять в кунжуте. Разогреть сковородку и жарить по 3 мин с каждой стороны...ВСЁ!!!!

Торт «Красный бархат»

Под белоснежным ванильным кремом скрываются два влажных шоколадных коржа... кроваво-красного цвета! Этот знаменитый торт наряженный к Хэллоуину, станет шокирующе-красивым и беспрецедентно вкусным угощением для вашего праздничного стола.

РЕЦЕПТ ТОРТА «КРАСНЫЙ БАРХАТ»

Что нужно:

Коржи:
125 г размягченного сливочного масла
1,5 ст. сахара
2 крупных яйца
2 ст.л. красного красителя (не пугайтесь красителей, они продаются в любом отделе для выпечки!)
2 ст.л. с горкой какао
2 и 1/4 ст. муки
1 ст. кефира
1 ч.л. соли
1 ч.л. ванильного экстракта (можно заменить ванильным сахаром)
1 ч.л. соды
1 ч.л. белого винного уксуса (можно заменить яблочным)

сливочное масло – для смазывания формы

Крем:
150 г размягченного сливочного масла
3–4 ст. сахарной пудры
300 г сливочного сыра комнатной температуры
щепотка соли
2–3 ч.л. ванильного экстракта (можно заменить ванильным сахаром)

«Кровь»:
1–2 ч.л. кофе
1 ст.л. сгущенки или меда
1 ч.л. красного красителя (если найти краситель невозможно, используйте свекольный сок)
2–3 ч.л. крахмала

2 формы для выпечки диаметром 20 см

Этот пирог станет любимым в вашей семье!

Ингредиенты:
Для теста:
Маргарин - 125 грамм;
Яйцо куриное - 1 шт;
Вода - 3 ст. л;
Мука - 250 грамм;
Соль - 1/3 ч. л;
Разъемная форма - 24 см;

Для начинки:
Куриное филе - 330 грамм;
Грибы (шампиньоны) - 250 грамм;
Лук репчатый - 180 грамм;
Помидоры черри - 14 шт;
Соль, черный молотый перец.

Для заливки:
Сыр твердый - 150 грамм;
Сливки (33%) - 300 мл.

Тающая, очень нежная рыбка. Один из любимых мною рецептов из серии быстро - вкусно. Не забудьте перед подачей полить соком лимона.

Восхитительная рыбка!!!!

Название этого пирога очень часто можно встретить в произведениях многих русских писателей XIX века. Вот, например, какую кулебяку заказал гурман Петр Петрович Петух в повести Н. В. Гоголя «Мертвые души»: «Да, кулебяку сделай на четыре угла, в один угол положи ты мне щеки осетра да визигу, в другой запусти гречневой каши, да грибочков с луком, да молок сладких, да мозгов, да еще знаешь там этакого…

Французский салат «Нежность»

Описание: К особенностям французских салатов относятся их нежная консистенция и изящество подачи. Данный салат в полной мере сочетает в себе эти черты. Каждый из уложенных аккуратными слоями продукт, привносит свой неповторимый оттенок в единый гармоничный вкус салата.

Ингредиенты

• Лук репчатый (средний - я использовала зеленый ) — 1 шт
• Яблоко (кисло-сладкое ) — 2 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез (примерно ) — 100 мл
• Морковь (средняя - сырая) — 1 шт