Èìáèðíî-øîêîëàäíîå ìîðîæåíîå.
|
|
Ïÿòíèöà, 07 Ìàÿ 2010 ã. 17:17
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
400 ã íàòóðàëüíîãî éî ãóðòà
÷àéíóþ ëîæêó òåðòîãî êîðíÿ èìáèðÿ
ñòîëîâóþ ëîæêó ñàõàðíîé ïóäðû
5 ñòîëîâûõ ëîæåê òåðòîãî ãîðüêîãî øîêî ëàäà
100 ìë âçáèòûõ ñëèâîê
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñå ñîñòàâëÿþùèå ñìåøàòü ìèêñåðîì äî ñîñòîÿíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû, îñòàâèâ íåìíîãî øîêîëàäà äëÿ óêðàøåíèÿ. Âûëîæèòü ïîëó÷åí íóþ éîãóðòîâóþ ìàññó â åìêîñòü äëÿ çàìîðàæèâàíèÿ è îñòàâèòü íà 8 ÷àñîâ â ìîðîçèëüíèêå ïðè òåìïåðà òóðå -8 °Ñ. Ëîæêîé äëÿ ìîðîæåíîãî, ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåòîé â òåïëîé âîäå, ñôîðìîâàòü èç ìîðîæåíîãî øàðèêè è ïîäàâàòü, ïîñûïàâ òåðòûì øîêîëàäîì.
Ïðèìå÷àíèå:
Ðåöåïò øåô-ïîâàðà ðåñòîðàíà "Ëå Ìåðèñ" ßííèêî Àëëåíî.
Ìåòêè:
äåñåðòû.
Ïðîöèòèðîâàíî 52 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 2 ïîëüçîâàòåëÿì
-
2
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
52
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-