На днях удалось узнать рецепт птичьего молока - моего любимого десерта детства. Приготовила по этому рецепту - получилось фантастически вкусно. Муссоподобная сливочная основа, тонкий бархатистый слой какао... Вкуснятина, словами не передать. В разы вкуснее, чем купленные в магазине конфеты или пирожные птичье молоко.

Попробуйте! Это просто, но вместе с тем очень вкусно!

Медовый торт с манным кремом
 

очень нежный торт по мамину рецепту. Что крем - это манная каша догадаться практически не возможно. От мужа я это скрываю так как манку он терпеть не может, а вот торт с удовольствием))

Этот торт настолько вкусен, что исчезнет за секунды! Два килограмма сладкого счастья, радостных вкусовых ощущений и смачного удовольствия. Чудесное решение для большого праздничного стола.

http://vkontakte.ru/just__cook?z=photo-32509740_274565697%2Fwall-32509740_41511

Я загорелась идеей зефира и вспомнила, что делала его в юности в режиме ручного взбивания это было отдельное развлечение, потому что в рецепте указывалось взбивание вручную 20 мин. . но к счастью, сейчас появилось такое чудо как хороший миксер, который делает основную, самую трудоемкую работу за меня))

Рецепт

Все время ем его в кафе, а дома лень приготовить. Оказывается, и не так сложно готовится…

ДАЛЬШЕ

Это то, что я готовила на выходные! такого плана тарты я ооочень люблю, хотя всегда есть страх, что середина не пропечется, и он не получится так, как в итоге получается)) То есть все мои страхи не оправданы и результат получается именно таким, каким должен быть, если четко придерживаться инструкций))

Когда готовила этот пирог, думала попробовать фотографировать поэтапно и выложить здесь, но в итоге какие-то шаги забыла отфоткать, другие фотографии получились страшноватыми и поэтому выложу результат и рецепт))) У меня даже был когда то блог на блогспоте, где я публиковала посты с поэтапными фотками и разными статьями о выпечке, когда только начала этим всем интересоваться.... вот думаю, может возобновить его?)

Фотографией не могу сказать, что я довольна, но видно зато, что получился пирог на отлично)) прям как с картинки и это не могло меня не радовать) Ну и вкус изумительный - как я люблю - не приторно сладкий и с легкой кислинкой)))