-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_Хабукова

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.02.2009
Записей: 14266
Комментариев: 4816
Написано: 23838

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 16 Августа 2019 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Избавляемся от пыли с помощью "лимонной тряпки"

Избавляемся от пыли с помощью "лимонной тряпки"

Каждому из нас хочется, чтобы в доме было чисто. Но, к сожалению, от пыли избавиться тяжело. Вроде бы, везде все протерли, а через какое-то время пылинки "тут, как тут" и вновь "лежат" на чистой поверхности стола, тумбочки и другой мебели. И начинаем искать по магазин самое эффективное средство против "непрошеной гостьи", но результат все тот же. Что же делать в таком случае? Есть одна небольшая хитрость, которую может проверить каждый и после решить продолжать использовать "лимонную тряпку" против пыли или просто ее выбросить, как еще один неудавшийся эксперимент. 

лимонная тряпка 1 (700x350, 134Kb)

Читать далее...
Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 29 Июля 2019 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

средство для чистки мебели и пятен в салоне автомобиля

Источник https://ok.ru/perchinka63/topic/69191505597767

Читать далее...
Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 11 Января 2019 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Ушакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищаем духовку без химии: простой лайфхак для хозяек

1 (700x365, 167Kb)

Посмотрим правде в глаза, даже для тех, кто любит, чтобы дом был красивым и опрятным, есть области дома, которых люди боятся, когда дело доходит до уборки. 

title913916689 (118x118, 14Kb)
Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 28 Апреля 2018 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффективный эко-отбеливатель для вещей

Эффективный эко-отбеливатель для вещей

Эффективный эко-отбеливатель для вещей
Как отбелить вещи с помощью перекиси водорода
 
Для этой цели нужно использовать 3%-й раствор перекиси водорода. Благодаря своей способности высвобождать активный кислород, этот незаменимый помощник легко избавит белую одежду от сероватого налета.
 
Добавьте чайную ложку перекиси к 2-м литрам теплой воды. Подержите в получившемся растворе белые вещи в течение 20 мин. Для качественного отбеливания периодически переворачивайте одежду. Затем хорошенько прополощите ее в чистой воде.
Читать далее...
Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Раствор от грибка (плесени) на стенах.

Четверг, 15 Марта 2018 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раствор от грибка (плесени) на стенах.


getImage (700x560, 88Kb)

Борьба с грибком на стенах – еще одна тяжкая проблема в ремонте, но после обработки стен таким веществом, вы забудете, как выглядит грибок. Не забывайте проветривать свою квартиру во избежание подобных случаев.

В 5 л. воды нужно кинуть одну таблетку фурацилина, и после обработки вы даже не заметите появления грибка на стенах или потолке. Если ситуация осложняется уже присутствием плесени, тогда сокращайте пропорции и кидайте таблетку в 1 л воды.

******Источник
Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 04 Ноября 2017 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые средства для мытья зеркал

Простые средства для мытья зеркал

5177462_Zerkalo1 (604x402, 32Kb)

В торговой сети представлено множество специализированных средств для очистки зеркальной поверхности, однако многие из них провоцируют развитие аллергии и вредны на окружающей среды. Гораздо проще и дешевле использовать безопасные составы, которые отлично справляются с поставленной задачей.

Читать далее...
Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Октября 2017 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший кухонный очиститель.


1 (700x366, 155Kb)

 

Чистящее средство для кухни

 ПОНАДОБИТСЯ

  • 1/4 ст. пищевой соды
  • 1/4 ст. перекиси водорода
  • ПРИМЕНЕНИЕ
Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Апреля 2017 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения udacha001 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УБИРАЕМ РЖАВЧИНУ С ЛЮБЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ ЗА 30 СЕКУНД!

УБИРАЕМ РЖАВЧИНУ С ЛЮБЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ ЗА 30 СЕКУНД!

Чистящее средство, которое я для себя открыла. Готовится легко, а стоимость выходит в 25 раз дешевле, чем обычное магазинное средство. У меня уже все знакомые им пользуются. Так, что не пожалеете и вы. Гарантирую!
 
Воспользуемся подручными средствами для очищения ванны от ржавчины. Это хорошо всем известный нашатырный спирт и раствор перекиси водорода, которые продаются в аптеках.
 
Готовим раствор нужной концентрации:



 
1. берем стеклянную емкость (пол литровую банку) и промываем ее в проточной воде;
2. вытираем ее насухо бумажными салфетками или полотенцем;
3. одеваем резиновые перчатки;
4. наливаем в банку 100 грамм нашатырного спирта;
5. добавляем тонкой струйкой в нашатырный спирт 50 грамм перекиси водорода;
6. перемешиваем раствор путем взбалтывания банки;
7. наносим раствор на чистую тряпку;
8. обрабатываем места ванной, на которых образовалась ржавчина;
9. оставляем в таком состоянии на 10-15 минут, а затем смываем проточной водой.


Источник →

http://avtoledi.mirtesen.ru/blog/43021686973/UBIRAYEM-RZHAVCHINU-S-LYUBYIH-POVERHNOSTEY-ZA-30-SEKUND!
Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Августа 2016 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Барсуков_Андрей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отличать настоящий мед от подделки

Мед - ценный продукт. Но важно уметь отличать настоящий мед от подделки - сахарного сиропа.

myod (700x426, 70Kb)


1. Мед должен быть зрелым. Именно такой мед обладает всеми своими полезными свойствами и может храниться долго.
Чтобы определить зрелость меда, его подогревают до 20 градусов, перемешивая ложкой. Затем ложку вынимают и начинают вращать. Зрелый мед наворачивается на нее. От времени он может засахариться, это нормально.
Муку и крахмал в меде определяют, добавив к небольшому количеству разбавленного водой меда каплю йода. Если раствор посинел, мед с мукой или крахмалом.
Если при добавлении уксусной эссенции раствор зашипит - в меде есть мел.
Если в 5-10-процентном водном растворе меда при добавлении небольшого количества ляписа выпадает белый осадок – был добавлен сахар.

2.Определяем качество меда по цвету
Каждый сорт меда имеет свою окраску, присущую только ему. Цветочный мед – светло-желтого цвета, липовый - янтарного, ясеневый - прозрачный, как вода, гречишный имеет разные оттенки коричневого цвета. Чистый без примесей мед, как правило, прозрачен, какого бы цвета он ни был.

Мед, имеющий в своем составе добавки (сахар, крахмал, другие примеси), мутноват, и если внимательно присмотреться, то в нем можно обнаружить осадок.

3. По аромату
Настоящий мед отличается душистым ароматом. Этот запах ни с чем не сравним. Мед с примесью сахара не имеет аромата, а его вкус близок к вкусу подслащенной водички.

4. По вязкости
Возьмите мед на пробу, опустив в емкость тонкую палочку. Если это настоящий мед, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервется, то она целиком опустится, образуя на поверхности меда башенку, пагоду, которая затем медленно разойдется.

Фальшивый же мед поведет себя, как клей: будет обильно стекать и капать с палочки вниз, образуя брызги.

5. По консистенции
У настоящего меда она тонкая, нежная. Мед легко растирается между пальцами и впитывается в кожу, чего не скажешь о подделке. У фальсифицированного меда структура грубая, при растирании на пальцах остаются комочки.


original (2) (445x604, 51Kb)


Прежде чем покупать на рынке мед про запас, возьмите понравившийся вам продукт у 2-3 постоянных продавцов. Для начала граммов по 100. Дома проделайте рекомендованные пробы качества и только затем покупайте его впрок у этих же продавцов.


48db220245f3a7bf360bc8fa68e3ff28 (516x604, 67Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подожгите лавровый лист и понаблюдайте за тем, что произойдет через 10 минут!

5177462_2 (700x380, 64Kb)Подожгите лавровый лист и понаблюдайте за тем, что произойдет через 10 минут!

Каждый дом обладает своим ароматом. У кого-то он пахнет духами или кофе, у других же домашней едой или теплым молоком. Но бывают жилища, в которых присутствует запах невероятной свежести и чистоты. При этом вы чувствуете себя там очень уютно, так как это не искусственный запах освежителя воздуха.
Читать далее...
Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Растения отпугивающие грызунов – крыс и мышей

Растения на участке которых боятся мыши (иногда крысы)

Природа мудро регулирует численность всего живого на земле, если человек не вмешивается в ее таинства. Покупая земельный участок, мы часто не подозреваем, что его законными владельцами являемся не мы, а представители дикого мира фауны – чаще всего птицы, грызуны, насекомые…

Борьбе за счастливое правообладание приходится изучать повадки назойливых «аборигенов» и применять стратегические и тактические приемы в колониальной «войне». Сегодня мы воюем с племенем «Мышей», теми, кто подрывает благосостояние плодовых культур, нанося ущерб запасам кладовых, пугая беззащитных женщин.

Способ борьбы избираем один из самых мирных – с помощью растений. Одни из них (ратициды) используются для приготовления отравленных приманок, запахом других (репелленты) отпугивают домовых и лесных мышей, полевок и крыс, у третьих ценится их оружие – колючки. Любители декоративных мышей знают, что грызуны не любят наземную массу бобов, картофеля, помидоров, листья ревеня и лука.

Приманки для грызунов

Многие ядовитые растения используются для приготовления отравленных приманок для мышевидных грызунов.

Особенно часто используют корневища растений. Вороний глаз четырехлистный отличается синей ягодой и корневищами, запах которых вызывают головную боль. В состав приманки входят размолотые корневища (5 г) и семя подсолнечника (100 г).    

Читать далее...
Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро свести синяк

http://data23.gallery.ru/albums/gallery/353571-b09df-68374997-m750x740-u34809.jpg

Проверенное средство от синяков. Растворите в половине стакана воды чайную ложку поваренной соли. Обильно пропитайте соленым раствором кусок чистой ваты или хлопчатобумажной ткани. Приложите ее к травмированному месту и закрепите бинтом. Солевой раствор уберет отек и не даст образоваться гематоме. Через сутки от синяка не останется и следа.

 

милена70 а от себя добавлю рецепт, как бабушка меня учила.

Нужно взять х\б ткань, слегка намочить и натереть как следует обычным хозяйственным мылом, самым обычным. И приложить к синяку. Держать до высыхания. Потом опять слегка намочить и держать. И так несколько раз. Хотя это было давненько в детстве, помню, что он быстро желтел и быстро проходил.

Рецепт, конечно, странноватый, но,  помню, что помогал.

Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабочкалетящаянаогонь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это произойдет, если налить уксус в стиральную машинку! Безупречный результат.

Белый дистиллированный уксус и яблочный уксус — великолепные средства для стирки любых вещей, удаления пятен, ухода за разными тканями!

Я годами использую уксус при домашней стирке, иногда замачиваю в нём одежду с трудновыводимыми пятнами. Результат так радует, что хочется поделиться этим приемом со всеми!

Дело в том, что обычный уксус намного доступнее дорогих средств для стирки и пятновыводителей, но ни в чём не уступает им по эффективности…
стиральная машинка

Стирка в домашних условиях

Читать далее...
Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

быстро убираем ржавчину

убираем ржавчину с любых поверхностей

(так обещает автор рецепта)

пробуем?
Р° ржа (700x475, 139Kb) 

Чистящее средство готовится легко, а стоимость выходит в 25 раз дешевле, чем обычное магазинное средство. У меня уже все знакомые им пользуются. Так, что не пожалеете и вы. Гарантирую!

Воспользуемся подручными средствами для очищения ванны от ржавчины. Это хорошо всем известный нашатырный спирт и раствор перекиси водорода, которые продаются в аптеках.

Готовим раствор нужной концентрации:

Читать далее...
Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Lower_Blow [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отчистить ванную возможно !

Способ, как с минимальной химией отбелить ванную по кулинарному =)

 

 

Потребуются: 
 

  • кальцинированная сода,
  • питьевая сода,
  • отбеливатель,
  • уксус


1. Смешайте по 2 ст.л. кальцинированной и питьевой соды и натрите влажную ванну этой смесью. 

2. Через 5-10 минут возьмите 50 г уксуса и 50 г отбеливателя. Не смывая первый чистящий слой, нанесите поверх него другой. 

3. Через полчаса ополосните ванную большим количеством воды. 

 

Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер - быстрая очистка микроволновки!

4121583_4Z400pBbMgs (350x492, 20Kb)

Никогда бы не подумала, что все так просто!

Но все еще легче:

2 столовых ложки уксуса + 1 стакан горячей водой + 10 мин в микроволновой печи = чистота!

 

Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раствор для шляпок и плиссе...

http://www.myjulia.ru/article/12809/

Раствор для шляпок и плиссе

Раствор для шляпок и плиссе Обещала поместить раствор. Я его использовала для своих конкурсных моделей  – для полей белой шляпки и плиссирования белой юбки с вышивкой (см. в моем фотоальбоме)
 
0,5 л воды
1,5 ст/л. мелкого желатина
2 часа, помешивая, настаивать
Затем подогреть, но не до кипения, потом добавить
0,5 ст/л. Соли «Экстра» +
0,5 ст/л 70% уксуса
Все как следует размешать.
 
Этот раствор можно использовать для полей шляпок, для закладывания как отдельных складок, так и плиссирования юбок.
Обязательно необходимо проверить совместимость раствора и ткани на небольшом кусочке (для чего лучше сделать небольшое количество раствора для пробы, обязательно соблюдая пропорции состава), потому что:
 
во-1х, не каждая ткань поддается;
во-2х, на некоторых тканях могут оставаться следы от раствора.
 
Для трикотажа – полностью мочить
Шерсть или шелк – лучше распылять
 
Наложить смоченную раствором марлю, сверху – ватман или любой лист, проутюжить, чтобы раствор равномерно впитался в ткань. Дать высохнуть.
При необходимости повторить.
Рубрики:  ШАРФЫ,ШАПКИ,ШАЛИ
СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копеечное средство для удаления плесени в ванной

333 (700x365, 48Kb)

 

Можно очень долго и безрезультатно бороться с таким гадким явлением, как плесень в ванной. Но есть замечательное средство, которое поможет убрать грибок в два счета! И не придется травить себя и близких ужасной химией…

далее...
Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения миникукла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отбелить белье и вещи содой?

Как отбелить белье и вещи содой?

Подобно устному народному творчеству, передаваемому из уст в уста, из поколения в поколение, есть такие домашние средства, которые не теряют актуальности во все времена. Одно из них – пищевая сода. Конечно, в магазине можно запросто купить любое средство бытовой химии. Но сода – традиционный натуральный отбеливатель, да и стоит копейки. Как отбелить белье и вещи содой? Шпаргалочка подскажет.

Отбеливаем вещи при помощи соды

Вывести пятна с белых вещей способна обычная пищевая сода в альянсе с нашатырным спиртом. Растворите в 5 литрах теплой воды 5 больших ложек соды и 2 — нашатырного спирта, затем хорошо размешайте. Замочите в растворе соды белые вещи на несколько часов (3-4), прополоскайте и постирайте обычным способом. Содовый раствор избавит от желтизны, если после замачивания дополнительно прокипятить в нем белье около 30 минут.

Некоторые хозяйки добавляют соду в барабан стиральной машины (несколько столовых ложек) перед стиркой. А пятно на скатерти или ковре удаляют содой, гашеной уксусом. На пятно сыплют немного пищевой соды. Кусочек ткани смачивают в уксусе. Затем пятно растирают по кругу: от середины к краям. При необходимости повторить, а когда высохнет – прополоскать обработанную область в проточной воде. Не рекомендуется применять такой способ для деликатных тканей. Надевайте резиновые перчатки при работе с уксусом!
Как кипятить белье с содой, чтобы отбелить его?

1. Готовят раствор: на 5 литров теплой воды – 5 ст. л. соды пищевой или 3 ст. л. кальцинированной + 2 ст. ложки нашатырного спирта.
2. Белье кипятят в растворе 30 минут.
3. В случае стойких загрязнений белье предварительно замачивают.
4. После отбеливания белье прополаскивают или стирают обычным способом.

Сода для стирки белья

Помимо пищевой соды, справиться с различного рода загрязнениями способна кальцинированная сода. Разница в концентрации щелочи: у кальцинированной соды она выше, поэтому ее гораздо чаще используют при стирке. Она так и называется: сода для стирки белья, стиральная, бельевая. Кальцинированная сода есть в продаже в пачках по 600 гр. Как и пищевая, она прекрасно растворяет жир, поэтому подойдет для чистки посуды, сантехники и любых кухонных поверхностей.

Кальцинированная сода смягчает воду, поэтому при стирке способна защитить стиральную машину от появления накипи. Она отбеливает белье, дезодорирует, устраняет запахи. Более интенсивная щелочная реакция позволяет использовать средство только для стирки вещей из льна, хлопка и синтетики. Шелковые и шерстяные ткани вещество способно даже испортить.

Соблюдайте меры предосторожности! В отличие от пищевой, этот вид соды не безопасный. Храните вещество подальше от продуктов, используйте перчатки при работе с ним. Есть еще один вид соды – каустическая, еще более сильная. Попадая на кожу, каустик способен вызвать химический ожог.

Отбеливание кальцинированной содой

Просто отбелить вещи позволит такой рецепт с содой:

На 1 л воды берем 50 гр мыльной стружки, 45 гр кальцинированной соды, пару капель любого эфирного масла. В кипящей воде растворяют стружку, тщательно растирая. Затем добавляют кальцинированную соду и снова перемешивают до полного растворения. При добавлении соды жидкость постепенно превращается в желе с перламутровым оттенком. Эфирные масла добавляют после полного остывания. Такой самодельный гель используют как при ручной, так и во время машинной стирки.

Еще один способ отбеливания вещей:

100 г мыла натирают на терке, добавляют 100 г кальцинированной соды или 400-500 г пищевой соды – на 1, 5 литра воды, пара капель эфирного масла для аромата. Воду доводят по кипения и снимают с огня. Мыльную стружку отпускают в воду и растирают до растворения, после чего всыпают соду и размешивают. Даем жидкости остыть и капаем эфирное масло.

Альтернативные способы отбелить вещи

Отбелить белые вещи можно при помощи мыла и марганцовки:

2 тазика по 4-5 литров воды ставят на огонь кипятиться. Хозяйственное мыло 72% натирают на терке. Вода закипела, отключают огонь и добавляют мыло в одну кастрюльку, размешивают, чтобы мыло как следует растворилось. В другой кастрюльке растворяют примерно 10 кристалликов марганцовки. Не переборщите: раствор должен быть красным, а не фиолетовым. В раствор марганцовки переливают раствор с мылом. Снова необходимо перемешать — раствор вспенится.
Опускаем в него белье. Подойдут любые грязные белые вещи с пятнами: травяными, масляными, ржавчина, от шариковых ручек. Опыт показывает, что загрязнения удаляются, если выдерживать белье в растворе 6-8 часов.

Нашатырный спирт и перекись водорода (3%) также применяют для отбеливания белья:

В эмалированном ведре нагревают 10 л воды до 70 градусов, добавляют 1 ст. ложку нашатырки и 2 ст. л. перекиси. Деревянными щипцами кладут опускают в раствор белье и аккуратно помешивают, пока вещи полностью не намокнут. Оставляют белье для замачивания на 20-30 минут, а потом прополаскивают и стирают привычным способом.

http://mamotvet.ru/kak-otbelit-bele-i-veshhi-sodoj/
Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

18 кулинарных секретов, о которых не знает даже ваша мама

1 (700x465, 116Kb)Кухня – это то место, где мы проводим немалую часть своего времени, готовя на ней и поедая плоды своего кулинарного творчества.
Часто бывает так, что из-за собственного незнания мы по неосторожности портим продукты или же просто не имеем понятия, что кофе можно сделать ещё вкуснее, если добавить в него щепотку соли, а чтобы сыр не засыхал, нужно смазать его сливочным маслом. Далее вас ждёт коллекция полезных кулинарных советов, которые вам захочется воплотить в жизнь прямо сейчас.
• Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.
• Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить.
• Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал, булочки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
• Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа, но можно ускорить этот процесс, если после того, как она покипит минут 30, слить воду и поставить её под струю холодной воды на 15 мин. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.
• Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяк, тесто станет ароматнее, а выпечка вкуснее.
• Яичный белок быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот, он любит тепло и сахар.
• Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом.
• Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.
• Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.
• Чтобы у морковки был хороший вкус, ее надо варить 5-10 минут. Так же как и другие овощи, ее варят на хорошем огне и солят в конце варки.
• Чтобы рис был рассыпчатым, его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.
• Сосиски будут вкуснее, если их не варить, а, обмазав горчицей, пожарить в подсолнечном масле на слабом огне.
• Чтобы рис не разваривался, его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.
• Чтобы молоко или каша на молоке не убегали, нужно сверху на кастрюлю положить деревянную ложку.
• Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду, слегка разбавленную уксусом.
• Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите, чтобы вкусным был бульон, надо начинать варить овощи в холодной воде.
• Перед тем, как начать жарить нарезанный картофель, его желательно промыть водой, это удалит крахмал, а ломтики не склеятся между собой и не прилипнут ко дну сковороды. После промывки картофель стоит немного просушить.
• Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
all-for-woman.com



Серия сообщений "Кухонные секреты":

Часть 1 - Выхаживаем сковородки
Часть 2 - Сильное антипригарное покрытие. Съедобное
...
Часть 16 - Какие кухонные ножи бывают
Часть 17 - Хитрости для микроволновки
Часть 18 - 18 кулинарных секретов, о которых не знает даже ваша мама


Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ


 Страницы: [2] 1