Салат "Изумрудный"

 

Ветчина — 200 г                    Ветчину нарезать кубиком.
* Яйцо — 3 шт                         Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
* Грибы белые (свежие

или замороженные) — 150 гБелые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).
* Сыр пармезан — 100 г     Сыр натереть на терке.
* Лук репчатый — 1 шт         Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла.
* Майонез
* Соль
* Огурец (для украшения) — 2 шт