-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в это_все_чепуха

 -Интересы

абсолют балконы вена виченца воспоминания встречать старых знакомых. ледяной кофе глупые вопросы горячий кофе джаз женева звездные ночи зеленый чай и кит-кат зимние пейзажи исписанные тетрадки корабли коты кофейные леденцы нагретые солнцем лавочки париж подушки

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) почти_идеально
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Shopping_Online

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.02.2009
Записей: 11
Комментариев: 16
Написано: 51





Без заголовка

Пятница, 02 Июля 2010 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Скорпена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный французский хлеб (Франция)

Я взяла 25 г свежих дрожжей (можно заменить 1 чайной ложкой сухих), растерла их с чайной ложкой соли, добавила туда же чайную ложку сахара и влила стакан воды (примерно 220 г) и столовую ложку оливкового масла.

hleb-1.jpg

В полученную смесь всыпала 3 стакана муки (в общей сумме 350 г) и замесила вот такое тесто:

hleb-2.jpg

На этом можно было бы остановиться, но я пошла дальше и вмесила в тесто 150 г тертого сыра и немного тмина.

hleb-3.jpg

Тесто я раскатала в лепешку и ножом сделала в ней дырки. Немного растянула лепешку, чтобы дырки были пошире и положила будущий хлеб на противень.

hleb-4.jpg

Полчаса это чудо кулинарии подходило, накрытое пленкой, а затем отправилось в духовку. При 200 градусах хлеб запекался в течение 25 минут, после чего духовка была переключена на верхний режим, чтобы у хлебушка образовалась румяная корочка.

Получилась вот такая прелесть:

hleb.jpg

Есть его лучше уже остывшим, но и долго лежать ему тож нельзя - домашний хлеб черствеет быстрее магазинного.

Кстати, в качестве начинки для этого хлеба можно использовать что угодно - маслины, оливки, ветчину, жареных лук или что-то еще, на что хватит фантазии повара.

Приятного вам аппетита!

 

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/132


Без заголовка

Четверг, 19 Февраля 2009 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения я_нормально [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...



проснувшись сегодня утром поняла, что больше не хочу.
ни просыпаться по утрам, ни вставать с пола после истерик.
просто я думала, что побуду здоровой больше. не один день.
я устала, мне надоело, я не хочу.
искать хорошее в больном. искать его в температуре и боли.

когда я умру, хочу что бы меня кремировали,
не хочу гнить, и после смерти.



Поиск сообщений в это_все_чепуха
Страницы: [1] Календарь