
6 ñîâåòîâ ïî ïðèðîäíîìó çåìëåäåëèþ èç ðîäîâîãî ïîìåñòüÿ ×èê Ýëãà
 ðîäîâîå ïîìåñòüå ×èê Ýëãà èç Áàøêèðèè óæå 5 ëåò ïðàêòèêóþòñÿ ìåòîäû ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ. Ñâîèìè ñîâåòàìè äåëèòñÿ ñåìüÿ Àëüáåðòà Èááàòóëèíà.
1. Çåìëþ íå êîïàåì! Îáðàáàòûâàåì òîëüêî âåðõíèå 5-7 ñì ïî÷âû. Âñêàïûâàíèå, òàêæå êàê è îáîðîò ïëàñòà ïðè ìåõàíè÷åñêîé âñïàøêå ïðèâîäèò ê ïåðåìåøèâàíèþ ñëîåâ ïî÷âû. È òîãäà ïî÷âåííûå ìèêðîîðãàíèçìû âåðõíåãî ñëîÿ àýðîáíûå (äûøàùèå) çàäåëûâàþòñÿ âãëóáü ïî÷âû, à ãëóáèííûå «æèòåëè» àíàýðîáíûå (íå äûøàùèå), ïîìåùàþòñÿ íàâåðõ, ýòî ïðèâîäèò ê óíè÷òîæåíèþ è òåõ è äðóãèõ. Ïðè ïåðåêîïêå òàêæå «ñðåçàþòñÿ» ìíîæåñòâî ÷åðâåé. Òàê çà÷åì êîïàòü, åñëè ïðè ýòîì óíè÷òîæàþòñÿ ãëàâíûå «ñòàðàòåëè» ïî÷âû (ìèêðîîðãàíèçìû è ÷åðâè), êîòîðûå èìåííî è ôîðìèðóþò ïëîäîðîäíûé ãóìóñ ïî÷âû. Òàêæå êîïêà íàðóøàåò ïðèðîäíóþ ïîðèñòóþ ñòðóêòóðó ïî÷âû. Îòâåò îäèí: ÍÅ ÊÎÏÀÒÜ! Îáðàáàòûâàåì ïî÷âó ïëîñêîðåçîì Ôîêèíà, ìîòûãîé. Ñàäîâûìè âèëàìè, ïðè æåëàíèè, ìîæíî «ðàñøàòàòü» ïëîòíûå ó÷àñòêè, íå ïåðåâîðà÷èâàÿ çåìëþ.
2. Óêðûâàåì ïî÷âó ìóëü÷åé (òîëñòûì ñëîåì îðãàíèêè), ýòî ïîçâîëÿåò óäåðæèâàòü öåííóþ âëàãó â ïî÷âå ëåòîì, ïðåïÿòñòâóåò ðîñòó «ñîðíÿêîâ», ÿâëÿåòñÿ óäîáðåíèåì, ñïîñîáñòâóåò àêòèâíîñòè ïî÷âåííûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ, à òàêæå îáåðåãàåò ïî÷âó çèìîé îò ïðîìåðçàíèÿ. Êàê âèäèòå «ïëþñîâ» ìíîæåñòâî. Ñìûñë ñëåäóþùèé, â ïðèðîäå ïî÷âà âñåãäà óêðûòà! Íàïðèìåð, â ëåñó ëèñòâîé, íà ëóãó ðàñòèòåëüíûìè îñòàòêàìè. Òàêæå ïîñòóïàåì è ìû. Âñå ãðÿäêè êðóãëûé ãîä ó íàñ óêðûòû ñåíîì, ùåïîé, îïèëêàìè, êàðòîíîì, èñïîëüçóåì âñå, ÷òî åñòü ïîä ðóêîé!
3. Èñïîëüçóåì ðàñòåíèÿ ñèäåðàòû. Ñèäåðàòû — áûñòðîðàñòóùèå ðàñòåíèÿ ñ ðàçâèòîé êîðíåâîé ñèñòåìîé. Ïðèìåíÿåì äëÿ ñòðóêòóðèðîâàíèÿ, ãëóáîêîãî ðûõëåíèÿ ïî÷âû. Íåêîòîðûå èç íèõ îáîãàùàþò ïî÷âó ïîëåçíûìè âåùåñòâàìè (áîáîâûå). Áîòâà ñèäåðàòîâ çàäåëûâàåòñÿ â ïî÷âó, êàê óäîáðåíèå èëè èäåò íà ìóëü÷ó. Íàïðèìåð, ìîÿ ìàìà, ñ âîñòîðãîì ðàññêàçûâàåò î ñâîåì îïûòå âûñàæèâàíèÿ ãîð÷èöû (ñèäåðàò) â ñàäó, ñðàçó ïîñëå ñáîðà óðîæàÿ. Ãîâîðèò, ÷òî âåñíîé íà ýòèõ ãðÿäêàõ, äàæå áåç ïåðåêîïêè, óäèâèòåëüíî ðûõëàÿ è ïëîäîðîäíàÿ çåìëÿ.
Çàìóëü÷èðîâàíûå ãðÿäêè, â òàêîì âèäå óõîäÿò â çèìó.
4. Ñåâîîáîðîò. Êàæäûé ñåçîí ìåíÿåì ìåñòî âûñàäêè êóëüòóð, ò.å. ìåíÿåì íàçíà÷åíèå ãðÿäîê. Ïî÷åìó? Ïîòîìó, ÷òî ðàñòåíèÿ â ïðîöåññå æèçíè âûðàáàòûâàþò âåùåñòâà, êîòîðûå ÿâëÿþòñÿ ÿäîì äëÿ ýòîé æå êóëüòóðû, ò.å. òàê ðàñòåíèÿ îñóùåñòâëÿþò áîðüáó ñ êîíêóðåíòàìè ñâîåãî æå âèäà.
5. Ñìåøàííûå ïîñàäêè. Ñòàðàåìñÿ âûñàæèâàòü ðàçíûå êóëüòóðû âìåñòå. Óõîäèì îò ìîíîêóëüòóðû, ñî âñåìè åå íåäîñòàòêàìè (êîíêóðåíöèÿ, âðåäèòåëè). Ðàçíûå ðàñòåíèÿ èìåþò êîðíè ðàçíîé äëèíû, ïèê àêòèâíîñòè â ðàçíîå âðåìÿ, èì íóæíû ðàçíûå ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà. Ïîýòîìó îíè íå êîíêóðèðóþò, à ÷àñòî ñïîñîáñòâóþò ñîçäàíèþ áëàãîïðèÿòíûõ óñëîâèé äëÿ ñâîåãî «ñîñåäà». Åñòü î÷åíü óäà÷íûå êëàññè÷åñêèå ñî÷åòàíèÿ: ëóê ñ ìîðêîâüþ; áàðõàòöû, âûñàæåííûå ðÿäîì ñ êàïóñòîé îòïóãèâàþò áàáî÷åê-âðåäèòåëåé; ôàöåëèÿ âïåðåìåæêó ñ êàðòîôåëåì ñîêðàùàåò ïîïóëÿöèþ êîëîðàäñêîãî æóêà è ò.ä.
6. Íå èñïîëüçóåì ñèíòåòè÷åñêèå óäîáðåíèÿ, ÿäû, óñêîðèòåëè ðîñòà Ýòè äîáàâêè íàðóøàþò ïðèðîäíîå ðàâíîâåñèå, ÿâëÿþòñÿ ÿäàìè äëÿ âñåõ æèâûõ îðãàíèçìîâ, â òîì ÷èñëå äëÿ ÷åëîâåêà.
Ïðèìåíåíèå ïðèðîäíûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ, ïîäêîðìîê. Íàì ïîíðàâèëîñü èñïîëüçîâàòü ñàìîäåëüíóþ ïîäêîðìêó, äåëàòü íàñòîé èç òðàâ. Âñå ïðîñòî, áî÷êó íà 50 ë íàïîëíÿåì âîäîé, çàêëàäûâàåì òóäà áîòâó ðàñòåíèé, ïîáîëüøå êðàïèâû, íåìíîãî ïîëûíè, ëþáûå òðàâû, êàêèå çàõîòèòå… Ñòàâèì íà ñîëíöå. ×åðåç íåñêîëüêî äíåé (ãîòîâíîñòü îïðåäåëÿåòñÿ ïî ðåçêîìó çàïàõó) íàñòîé ïðèðîäíûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ è âûæèìîê èç òðàâ ñ ïèòàòåëüíûìè âåùåñòâàìè ãîòîâ. Èñïîëüçîâàòü åãî íóæíî äîïîëíèòåëüíî ðàçáàâèâ âîäîé â ñîîòíîøåíèè 1:10. Ïðîëèâàÿ ýòèì ðàñòâîðîì ñâîè ãðÿäêè, ìû çàìåòèëè îùóòèìûé ïðèðîñò ó ðàñòåíèé, âûãëÿäåòü îíè ñòàëè áîëåå êðåïêèìè è çäîðîâûìè.
×òî äàåò ïðèìåíåíèå ýòèõ ìåòîäîâ?

Âî-ïåðâûõ, ôîðìèðóåòñÿ çäîðîâàÿ æèâàÿ ïî÷âà: ñòðóêòóðèðîâàííàÿ, ñî ìíîæåñòâîì ïî÷âåííûõ êàíàëîâ. Íà ãðÿäêàõ ïîä ìóëü÷åé ïî÷âà ðûõëàÿ, ìÿãêàÿ, âëàæíàÿ äàæå â æàðêèå ñóõèå äíè â íåé êèøèò æèçíü, îãðîìíîå êîëè÷åñòâî ìèêðîîðãàíèçìîâ, íàñåêîìûõ è ÷åðâåé.  ýòîì ãîäó ñâîè ãðÿäêè ìû ïðàêòè÷åñêè íå ïîëèâàëè, âñå ñâîäèëîñü ê ïðîëèâó ñ ïîäêîðìêîé íåñêîëüêî ðàç çà ñåçîí. Èç ãîäà â ãîä ïî÷âà ñòàíîâèòñÿ âñå ïëîäîðîäíåå è óâåëè÷èâàåòñÿ ñëîé ãóìóñà! È òîãäà ïîëíîñòüþ ðàñêðûâàåòñÿ ñóòü çåìëå-äåëèÿ (äåëàòü çåìëþ!)
Âî-âòîðûõ, ìåíüøå ðàáîòû: íå êîïàåì, íå ïîëèâàåì. Ïðîïàëûâàåì ãîðàçäî ìåíüøå, ò.ê. ñîðíÿêîâ ìåíüøå. Äà è îòíîøåíèå ê ñîðíÿêàì ó íàñ äðóãîå, îíè áîëüøå «ñîòðóäíèêè» îãîðîäà, ÷àùå íå ìåøàþò, ïî êðàéíåé ìåðå, ïîêà î÷åâèäíî íå íà÷íóò çàäàâëèâàòü «êóëüòóðíîå ðàñòåíèå». Âðåäèòåëåé ìåíüøå, à çíà÷èò è õëîïîò ñ íèìè ñâÿçàííûõ.
Â-òðåòüèõ, ïîëó÷àåì ïîëíîöåííûå, çäîðîâûå, âêóñíûå ïëîäû, êîòîðûå õîðîøî õðàíÿòñÿ, èç-çà îòñóòñòâèÿ â íèõ áîëåçíåé.
À òàêæå ñíèæåíèå ïîñåâíûõ ïëîùàäåé ïðè ïîñòîÿííîì óâåëè÷åíèè êîëè÷åñòâà è êà÷åñòâà óðîæàÿ!
«Ñîðíóþ òðàâó» íå óíè÷òîæàåì, à êîíòðîëèðóåì.  óìåðåííîì êîëè÷åñòâå îíà íå ìåøàåò.
Òàêæå ìû ïðèìåíÿåì â îãîðîäíè÷åñòâå ðåêîìåíäàöèè è ïðèíöèïû Ïåðìàêóëüòóðû Õîëüöåðà:
— Ñòàðàåìñÿ èñïîëüçîâàòü óñòîé÷èâûå, ïðîâåðåííûå âðåìåíåì ñîðòà ðàñòåíèé. Ðàéîíèðîâàííûå, íàðîäíîé ñåëåêöèè è îò ïðîâåðåííûõ ïîñòàâùèêîâ. Ãèáðèäíûå ñåìåíà íå èñïîëüçóåì, ñîçäàåì ñâîé ñåìåííîé ôîíä.
— Õîëüöåð ðåêîìåíäóåò âñåì äåðæàòü ï÷åë. Ìû ñîäåðæèì ïàñåêó íà ïðèíöèïàõ åñòåñòâåííîãî ï÷åëîâîäñòâà. Êàê èçâåñòíî ï÷åëû ñïîñîáñòâóþò îïûëåíèþ, ðàçíîîáðàçèþ ðàñòèòåëüíîñòè íà ìåñòíîñòè. Ïîâûøàþò óðîæàéíîñòü êóëüòóð.
— Äëÿ îáðàáîòêè öåëèíû ïîä áóäóùèå ãðÿäêè èñïîëüçîâàëè «êóðèíûé òðàêòîð». Êóðû ëåòîì æèâóò è ïàñóòñÿ íà öåëèíå â ïåðåäâèæíîì çàãîíå, ïîåäàþò ðàñòèòåëüíîñòü, óäîáðÿþò ïî÷âó, ÷àñòè÷íî ðûõëÿò åå. Çàòåì ïåðåäâèãàåì êóð äàëüøå, à íà ïîäãîòîâëåííîé ïî÷âå ðûõëèì 5 ñì, ìóëü÷èðóåì è ãðÿäêà ãîòîâà.
— Õîëüöåð ðåêîìåíäóåò ñîîðóæàòü íà ó÷àñòêå âîäîåìû, íàêîïèòåëè âîäû ïî ïðèðîäíîìó òèïó. Îçåðî èëè ïðóä. Îíè áóäóò ñïîñîáñòâîâàòü ïîâûøåíèþ óðîâíÿ ãðóíòîâûõ âîä íà ìåñòíîñòè, âëàæíîñòè â çàñóøëèâûé ïåðèîä, ñòàáèëèçèðóþò òåìïåðàòóðó ïðè êðàòêîâðåìåííûõ çàìîðîçêàõ. Ò.å. âîäîåìû ñîçäàþò áëàãîïðèÿòíûå óñëîâèÿ äëÿ ñàäà è îãîðîäà. Âîò è ìû â ïðîøëîì ãîäó âûêîïàëè ïðóä è îçåðî â ïîìåñòüå.
— Cîçäàåì íà ó÷àñòêå ðàçëè÷íûå ìèêðîêëèìàòè÷åñêèå çîíû. Ðÿäîì ñ âîäîåìàìè èç âûíóòîãî ãðóíòà ñîîðóäèëè çàùèòíûå çåìëÿíûå âàëû (ãðÿäû), âûñîòîé 1,5 è 3 ì.
Åñòü ñâîè íàáëþäåíèÿ: â Áàøêîðòîñòàíå ïîñëåäíèå ãîäû æàðêèå è çàñóøëèâûå, âî âòîðîé ïîëîâèíå ëåòà îñàäêîâ ïðàêòè÷åñêè íåò. Ïîýòîìó ãðÿäêè ñ êîðíåïëîäàìè ðàñïîëîæåííûå â ïîëóòåíè (óòðîì ñîëíöå, ïîñëå îáåäà òåíü) äàâàëè ëó÷øèé ðåçóëüòàò, òàê êàê íå ïåðåñûõàëè â æàðó.
Âåñíîé è îñåíüþ â ïîìåñòüå ïðîäîëæèëè âûñàäêó ïëîäîâûõ êóñòàðíèêîâ è äåðåâüåâ, ïîñàäêó æèâîé èçãîðîäè âäîëü ãðàíèöû ó÷àñòêà.
 ýòîì ãîäó ìû ïîñòàðàëèñü âûïîëíèòü âñå ðåêîìåíäóåìûå âûøå ìåòîäû Ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ â êîìïëåêñå. È ýòî «ñðàáîòàëî» — óðîæàé ïîëó÷åí è òðóäèëèñü ñ èíòåðåñîì. Íàáëþäàëè âñå ýòàïû ïðîðàñòàíèÿ ðàñòåíèé, ò.ê. â ïîìåñòüå æèâåì ïîñòîÿííî.
Âñå ëåòî ïîåäàëè îãóðöû, ïîìèäîðû, çåëåíü, ìîëîäîé êàðòîôåëü, ìîðêîâü. Íà çèìó çàãîòîâèëè òûêâó, ðåïó, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ñâåêëó, ðåäüêó, áðþêâó. È ýòè âñå äàðû ìû ïîëó÷èëè áåç îñîáûõ õëîïîò.
 íàøåì åæåäíåâíîì ðàöèîíå òåïåðü áëþäà èç ñâîèõ îâîùåé! Ïîëó÷àåì îãðîìíîå óäîâîëüñòâèå îò äàðîâ çåìëè. È ñàìîå ãëàâíîå, ÷òî ðàáîòà èäåò íà áóäóùåå, âåäü ïî÷âà ñòàíîâèòñÿ âñå áîëåå ïëîäîðîäíîé, è ãîòîâîé äàâàòü âûñîêèå óðîæàè.

Àëüáåðò Èááàòóëèí ðîäîâîå ïîìåñòüå ×èê Ýëãà
|
|
|
|