Цитата сообщения yoginya-Natalika Свежий салат. Рецепт. :)


Сейчас приготовился вот такой салатик. Я не продумываю ингредиенты, просто беру, что есть в холодильнике. А там было:

- 10 средних шампиньонов (сырых);
- сладкий перец;
- два помидора;
- 2/3 длинного огурца;
- 2 стебля сельдерея;
- пучок петрушки;
- кусочек имбиря;
- долька чеснока;
- растительное масло из виноградных косточек;
- яблочный уксус ( 1 стол.ложка);
- кунжут;
- тростниковый сахар и соль по желанию.

Овощи и грибы моем и режем тонкой соломкой, а помидоры маленькими кусочками. Зелень, чеснок и имбирь перемалываем в блендере. Всё перемешиваем, заправляя растительным маслом, яблочным уксусом, кунжутом, добавляя соль и тростниковый сахар по желанию и по вкусу. Салат получился вкуснейший, попробуйте.

Приятного аппетита!