Цитата сообщения yoginya-Natalika Соус с помидорами и миндалём. Рецепт. :)


Ах, как вкусненько, как вкусненько! Итак, нам потребуется для соуса:

- замоченный миндаль;
- помидоры (можно двух видов);
- чеснок;
- кинза (любая зелень);
- кунжут.

А также:

- редис;
- огурец.

Миндаль нужно замочить на несколько часов. Я обычно ставлю на ночь.
Овощи и зелень чистим, моем. В бледере перемалываем помидоры, кинзу, миндаль, чеснок. Добавляем кунжут, и просто перемешиваем. Соус готов.

Я выложила этот соус на свежий огурчик и редис. Ах, как же это было вкусно!

Соус можно использовать для заправки любого свежего салата, можно выложить его на сыроедческие хлебцы, а можно просто ложкой скушать, так он хорош!

Приятного аппетита!