Цитата сообщения lorine Рецепт медового чизкейка. Кусочек можно!

Рецепт медового чизкейка. Кусочек можно!



На 100 грамм — 105.92 ккал

Ингредиенты:

обезжиренный творог — 200 г
натуральный йогурт — 125 мл
меда — 3 ст. л.
белок — 2 штука
желатин — 9 г
лимонный сок — 75 мл

Приготовление:

Смешать лимонный сок с 75 мл воды, добавить желатин и оставить его на 5 минут.
Нагреваем смесь на медленном огне, пока желатин не растворится, затем охлаждаем.
Взбить творог, йогурт и мед.
Вливаем смесь лимона с желатином.
Взбить яичные белки в пену и осторожно ввести в творожную смесь.
Выливаем творожную смесь в форму и ставим в холодильник минимум на 4 часа.
Основу можно сделать из сухофруктов и орехов, а можно и без, калорий будет меньше.

Приятного аппетита!
Источник