НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ кекс на сгущённом молоке

Делается на раз-два, ингредиентов минимум , а результат... По своей структуре - упругий, нежный, тающий.. Не сухой и не влажный..., он просто ОЧЕНЬ вкусный! Извините за мои эмоции...просто нам он очень понравился!

Если вы хотите порадовать себя вкусной выпечкой, но времени у вас не слишком много, кекс – самый лучший вариант.
Не знаю как вы, но я перед сгущенкой устоять не могу, и мысль о том, что ее можно использовать в кексе оказалась очень хороша. Этот пирог получился очень легким и губчатым, в нем нет начинки, крема или глазури, просто кекс, которым отлично насладиться с чашкой кофе, чая или апельсинового сока, как вам больше нравится..
Итак, для приготовления нам понадобится...

Булочки " Даугавиня"

Очень просты в приготовлении...так как в форму они укладываются близко друг от друга, то в процессе выпечки они естественно слипаются, но потом очень легко по этим же слипам разламываются.

Читать далее...

мини-прянички (на два укуса) на жжёнке

Уж насколько я не люблю пряники из магазина (особенно со всякими приторными начинками типа варёнки и в глазури ядовитых цветов) настолько мне понравились домашние прянички.


Прянички нам всем понравились, вкусненькие такие. И, что не мало важно, готовятся просто!

Вы не смотрите, что много фото, делается все это гораздо быстрее...

Пышные оладушки

Пышные оладушки



Действительно, получаются пышные и вкусные оладики!

Берем:

1. поллитровая банка кефира (можно любой-1%, жирный.а лучше вообще перестоявший)
2. нагреть,чтоб горячий был-это главное.
3. Добавим щепотку соли+ 2-3 ст.л. сахара(без верха)+1 яйцо, перемешали хорошо,
4. потом до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить,что была,как густая сметана.
5. И 1 ч.л. соды без верха(по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.
6. Печь на разогретой сковородке.

Мы кушали с медом

Творожные пряники

Ингредиенты:
Для теста:
500 гр муки
250 гр обезжиренного творога
200 гр сахара
8 ст.л. растительного масла (без запаха)
6 ст. л. молока
1 желток,
2 пакетика ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
Специи по вкусу (гвоздика,корица, имбирь, цедра лимона)
Для глазури:
1 белок
125 гр сахарной пудры

Приготовление

БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ - БЫСТРАЯ И ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА

 

Интересные носочки

Что за чудо нашла! Думала не разбирусь. А, нет - все поняла и очень интересные носочки. нашла все тут и очень рада. И так,приступим. Для работы нам потребуется: Пряжа в 4 сложения нити. Спицы 2 номер. Пряжа-примерно 70 грамм. Перед началом вязания,обратите внимание на значек-V встречающийся в описании.Им обозначается дополнительная перекрученая петля.которая провязывается из петли предыдущего ряда. Пятка. Начинаем вязать как салфетку на спицах.Делаем петельку и набираем 8 петель. 1ряд.8петель лицевыми. 2ряд.V(вывязываем одну перекрученую петлю из предыдущего ряда)1лиц. плюс 8 основных лицевых петель. 3ряд.Все лицевыми. 4ряд.V2 лиц.(8 основных пет.лиц.) 5ряд.Все лицевыми. 6ряд.V3лиц(8осн.лиц.пет.) 7р.-9р. Лицевыми. 10р.V4 лиц.(8 осн.лиц.пет.) 11р.-13р.Лицевыми. 14р.V5лиц.(8 осн.лиц.пет.) 15р.-17р.Лицевыми. 18р.V6 лиц.(8осн.лиц.пет.) 19р.-21р.Лицевыми. 22р.V7 лиц.(8 осн.лиц.пет.)На спицах должно быть 64 петли. Для мужских размеров провязываем еще дополнительные ряды. 23р.-25р.Лицевыми. 26р.V8 лиц.(8 осн.лиц.пет.)Всего на спицах 72 петли. У нас получилось что то вроде круглой чашечки.Складываем ее пополам и с диаметрально противоположных сторон,на дополнительную вязальную булавку,снимаем по 10 петель.Одна сторона будет центром пятки-другая центром задней щиколотки.Остальные петли провязываем с двух сторон,каждую на своей спице,в прямом и обратном направлениях.В каждом ряду убавляем по 1 петле.(Красиво когда провязываются 2я и 3я петли,а также 2 предпоследние.Вяжем туда и обратно.пока на спице не останется 2 петли.Аналогично со второй стороны.Нить обрываем и сшиваем две стороны вместе.У нас получается вот что: Далее идет самая сложная часть вязания. Носок. Нужно расчитать точное количество петель по окружности подошвы.Для ноги 41 размера -это 60 петель.Значит нужно набрать 50 петель плюс 10 петель пятки,которые остались на булавке.Эти все петли нужно расположить так,что бы все выглядело пропорционально и красиво.Далее вяжем по кругу как обычный носок.И получаем вот такое: Ну,и конечный этап-все повторяем аналогично со второй стороны.Вяжем верхнюю часть носка.При вязании желательно примерять носок и вносить свои коррективы.Спасибо за урок Байбе! А вот результат: waronka

Вязание носков крючком для начинающих (способ 1)

Серия сообщений "носки":
Часть 1 - Носки с необычной пяткой
Часть 2 - «Золотые носки» от DROPS Design
...
Часть 14 - Жаккардовые носки "Веселые овечки" от Louise Robert (Монреаль, Квебек, Канада)
Часть 15 - Вязание носков крючком для начинающих (способ 1)
Часть 16 - Вязание носков крючком для начинающих (способ 1)
Часть 17 - Вязание носков с пятки. МК.
Часть 18 - Носки вязаные ,подборка 2
Часть 19 - Ажурные носки спицами «Spring Forward»

Примите к сведению!!!

ЖИВАЯ И МЕРТВАЯ ВОДА - ПОВЕСЬТЕ РАСПИСАНИЕ ВРЕМЕНИ НА КУХНЕ!

Читать далее...

ТАПОЧКИ, КОТОРЫЕ ВЯЖУТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРО!

Читать далее...

Как рукой сняло...

Читать далее...

Анемия. Поднимаем гемоглобин


Вы часто чувствуете слабость, шум в ушах, сердцебиение? У вас даже небольшая физическая нагрузка вызывает испарину? Это означает, что у вас малокровие (анемия), и вам надо срочно поднимать гемоглобин. Как? А вот сейчас расскажу.

При анемии полезно пить овощной сок из моркови, свеклы, яблок. Нужно выпивать 1 стакан сока в течение дня (0,5 стакана морковного, 0,25 свекольного и 0,25 яблочного), можно только морковно-яблочного или морковно-свекольного, причем свекольный сок должен составлять 0,25 от общего количества. Очень важно выпить сок не позднее, чем через 15 мин. после приготовления, чтобы полезные вещества сохранились в максимальном количестве. Поэтому готовьте каждый раз свежий сок. Пить его надо либо за 20-30 мин. до еды, либо час спустя.

Утром натощак выпивайте стакан (маленьким детям - 0,5 стакана) настоя шиповника, в который добавлен сок 0,5-1 лимона и 1 ч.л. меда (взрослым - 1 ст.л.).

Смешайте по 1 ст. л. меда, измельченных грецких орехов и клюквы. Принимайте 1 ст.л. этой смеси 3 раза в день перед едой (маленьким детям - по 1 ч,л.).

Смешайте 300 г белой части лука-порея, растертой в кашицу, 600 мл сухого белого вина, 100 г меда. Настаивайте в темном, прохладном месте 10 дней, периодически встряхивая, процедите. Принимайте по 2 ст.л. через 30-60 минут после еды.

Залейте 60 г травы тысячелистника 1 стаканом кипятка, настаивайте 1 час, остудите и процедите. Принимайте по 1 ч. л. 3 раза в день до нормализации состояния.

0,3 г мумие принимайте утром и столько же вечером. Пить надо 10 дней. Перерыв 5 дней, провести 4 курса, затем 2 месяца перерыв. Через 2 месяца снова повторить 4 курса, и после второго 2-месячного перерыва - еще 4 курса.

Anna-Grama

Стащила у Прикольной Танюшки)))

Котлеты Де Воляй.

Один из моих любимых рецептов горячего.
Готовится быстро. Получается необычно вкусно.




Берём филе куриных грудок, отбиваем до плоского состояния, солим, перчим.

Помидоры режем кольцами.

Шампиньоны режем и обжариваем в растительном масле вместе с репчатым луком.

На крупной тёрке трём сыр.

На смазанный маргарином противень кладём филе курицы.

Сверху кладем обжаренные грибы с луком.

Затем кладём кольца помидор, слегка их солим.

Сверху смазываем немного майонезом.

Посыпаем сыром.


Выпекаем при t=230 градусов в течение 15 минут (до расплавления сыра и приобретения им золотистого цвета).

Нежные печёночные котлетки

Очень нежное, сытное и оригинальное блюдо. Хорошо гармонирует со свежими овощами. Готовится легко и быстро.

Читать далее...

Молочный коржик из школьной столовой !!!

Молочные коржики наверняка знакомы очень многим, если даже не сказать каждому. Да, да – это именно те коржики, которые в советское время продавались в столовых по 8 копеек. Да и сейчас их зачастую можно найти во всевозможных кондитерских и просто закусочных.

Сейчас я хочу предложить Вам рецепт такого простого молочного коржика, который можно довольно просто и быстро приготовить в домашних условиях.


Состав:

- 450 грамм муки
- 200 грамм сахара
- 100 грамм сливочного масла или маргарина
- 80 мл молока
- 1 чайная ложка порошка для выпечки (разрыхлитель теста)
- Одно яйцо
- Ванильный сахар – по вкусу

Рецепт приготовления молочных коржиков:


- Муку просеиваем в миску, добавляем в не разрыхлитель теста, ванильный сахар (по вкусу) и хорошенько перемешиваем.
- В кухонном комбайне или с помощью блендера взбиваем размягченное сливочное масла с сахаром. Затем во взбитое с сахаром масло вбиваем яйцо, вливаем молоко и, постепенно добавляя муку, начинаем вымешивать мягкое тесто. Если тесто получается слишком жидким – добавьте в него немного дополнительной муки и вымешайте опять в течение 1-2 минут.
- Хорошо вымешанное тесто раскатываем в пласт, толщиной примерно 1-1.5 см и с помощью формы (или подручными материалами – например формами для кексов, чашкой и так далее) формируем коржики.
- Сформированные коржики перекладываем на смазанный противень и выпекаем в прогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
- Готовые молочные коржики вынимаем из духовки и даем им немного остыть.

Приятного Вам аппетита.

Без заголовка

НЕЖНЫЕ ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИННОГО ФИЛЕ

куриное филе
пару яичек;
3 ст.л сметаны(и майонез подходит!);
мука, где-то ложек пять, тоже столовых;
конечно, послоить нужно;
ну и масло для жарки

Читать далее

Шашлык в духовке: не хуже, чем на углях

Читать далее...

Как приготовить тефтели? Самые вкусные рецепты

http://www.vseotveti.ru/content/kak-prigotovit-tefteli-samye-vkusnye-retsepty

 

Тефтели любят во всем мире. Эти мясные шарики с добавлением риса и овощей не только питательны, но еще и полезны. Узнать лучшие рецепты приготовления данного блюда предлагает команда ВсеОтветы.ру.

Тефтели – это популярное блюдо, приготавливаемое из мясного фарша с добавлением риса, муки, яиц, лука и специй. Тефтели имеют форму маленьких котлет, однако сильно от них отличаются по ряду признаков. Так, тефтели панируют исключительно в муке. Кроме того, есть тефтели можно даже с сухофруктами. И, наконец, тефтели всегда подают в соусе. Готовят их на пару, запекают, жарят или тушат в соусе.

Такое блюдо есть в кухне практически каждого народа. В Швеции же оно считается национальным. В нашей стране тефтели часто называют ежиками. Происхождение тефтелей – тюркское. Тюркские народы (башкиры, узбеки, чуваши, казахи) предпочитали и предпочитают сдабривать тефтели соусом из жареного лука, сельдерея, помидоров, чеснока или кислым фруктовым соком.

Читать далее...

Лечо - идеальный рецепт