-Музыка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в БелаяПтица

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 12061




Стать бы белою,
белою птицей!
И к далёкому
солнцу вспорхнуть!
В его теплых
лучах закружиться,
И все прошлое
вновь зачеркнуть!

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Интересно


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаки Зодиака мужчин и их влюбленности

Овен

Его маски – создает впечатление «настоящего мужчины». Открытое дружелюбие. Крепкое рукопожатие. Смел до безрассудства. Бывает внезапно щедр.

Его слабости – не может отказать друзьям. Не хватает терпения слушать и выполнять нудную работу. Слишком беспечен к здоровью и режиму. Не умеет подчиняться. Любит исчезнуть, а потом появиться вновь, не объясняя причину.

Сексуальные слабости – нетерпение.

Рекомендации – попробуйте за излишками его энергии и за эгоцентризмом в характере разглядеть ранимость маленького мальчика, нуждающегося в опеке.

Красивые картинки и анимации

Читать далее 

Рубрики:  Интересно

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет - рулет. Просто объедение!

Омлет - рулет. Просто объедение!

Ингредиенты (на 1 рулетик):
- 2 яйца
- 2 столовые ложки молока
- мелко тертый сыр
- мелко порезанная колбаска и зелень

Приготовление:

Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут.
Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку.
Рулет готов.

Рецепт со страницы: http://vk.com/just__cook
 

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делимся дачными хитростями

Делимся дачными хитростями...

Под помидорку, когда высаживаю в грунт, кладу две-три свежих кильки. Растёт, как на дрожжах.

Огурчики. Можно сажать в скорлупу от яиц. Так же пробовала в лунки сыпать шелуху от семечек - и удобрение, и влагу держат хорошо.

Читать далее...
Рубрики:  Дача

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народная медицина со всего света

Народная медицина со всего света...

Китай
При простуде и связанной с ней головной болью
Свежие плоды барбариса - З ст. л., порошок корицы - 2 ч. л., мёд - 100 г. Ягоды хорошо размять, добавить корицу и мёд и тщательно перемешать. Принимать по 1 ст. л. три раза в день.

Франция
При кожных сыпях
Вино из золототысячника: перечную мяту и золототысячник (по 30 г) и 1 нарезанный лимон (с кожицей) заливают 1 л белого полусухого вина и настаивают 10 дней. Потом вино процеживают и разливают по бутылкам.

Рюмку (50-80 мл) «лечебного вина» выпивать перед основным приёмом пищи в течение 2 недель. Оно способствует очищению организма, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и успокаивает желчный пузырь.


Испания
При кольпитах
Составить сбор в равных весовых частях: цветки бессмертника песчаного и ромашки аптечной, дубовая кора, трава зверобоя продырявленного и тысячелистника обыкновенного.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_странница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ

. tvorozhnyj-krem (640x480, 92Kb)

 

ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ

В отличие от большинства блюд, с которыми я знакома с детства, о творожном креме я узнала, начав свою рабочую карьеру. Офисные чаепития, тортики из магазинов – думаю это знакомо многим.

Тем не менее, стоит приготовить этот крем дома из натуральных продуктов, а не как в покупных аналогах.

>>>>>>>>>

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Leru555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТВЛЕЧЕМСЯ? Доброго утра и удачного дня!Блины с яблочным припеком.Вкусно...очень!

1371177249_omzzsqWezk (604x402, 105Kb)

Ингредиенты:

Мука 2 стакана
Молоко 3 стакана
Яйца 4 шт
Сливочное масло 50 гр
Сахар 1 ст.ложка
Соль 1 чайная ложка (неполная)
Яблоки 4-5 шт

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 фактов, которые вы наверняка не знали

30 фактов, которые вы наверняка не знали

1. Параллельные линии в космосе пересекаются.

2. Фэн-шуй изначально — искусство украшения могил.

3. При чихании все функции организма останавливаются, даже… сердце.

   

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Без заголовка

Пятница, 14 Июня 2013 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт песочного теста

рецепт песочного теста с фото

Ингредиенты для песочного теста:

- 1 пачка маргарина (250г);
- 2 стакана муки;
- 2 столовых ложки сахара;
- 1 чайная ложка соды;
- 1 столовая ложка уксуса.

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 11 Июня 2013 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Восьмёрки".

 
Печенье "Восьмерки"


10 ст. л. с верхом муки
250 г маргарина
3 ст. л. сметаны
варенье
сахарная пудра

Муку растереть с маргарином, добавить сметану и замесить тесто.

Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать стаканом кружки. Стаканом поменьше вырезать из этих кружков другие кружочки. Останется кружочек и кольцо.
На кружочек положить варенье, а з колечка сделать восьмерку, где одно кольцо больше, а другое меньше, тогда с большего кольца сделать еще одну восьмерку. Получится три листочка. Края этих листочков слегка прижать к кружочку, на котором варенье.
Выпекать при температуре 200 градусов.

Журнал "Люблю готовить"

Без заголовка

Вторник, 11 Июня 2013 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощи в кляре по-японски

Чем можно освежить стол и порадовать мужа, детей и гостей. Как вкусно приготовить кабачки, капусту, тыкву. На выручку приходит достаточно простой рецепт японской закуски: овощи в кляре. Что же нужно, чтобы приготовить вкусно и быстро кабачки.

4098761_ovoshhivklyarepoyaponski (610x300, 59Kb)

  1. Тщательно моем кабачки под проточной водой, нарезаем их тонкими кольцами и кусочками, посолить и поперчить по вкусу.
  2. Теперь займемся кляром: смешиваем в глубокой посуде 100 мл воды, ложку водки, 4 столовых ложки муки, щепотку соли, разбиваем яйцо. Размешиваем тщательно, чтобы не осталось комочков. Идеально – блендер, миксер. Нет – венчиком или ложкой.
  3. Все готово, приступаем к обжарке: для этого нам понадобится сковорода с высокими бортиками. Наливаем в нее  масло (100 г) и доводим его до кипения.
  4. Аккуратно накалываем на вилку овощи и обмакиваем в кляре, после чего кладем в кипящее масло на сковороде и обжариваем с обеих сторон. Жарим до образования золотистой корочки.
  5. После обжарки желательно выложить овощи в посуду, из которой периодически сливаем масло, или на столовую бумагу, которая впитает “лишнее” масло.
  6. Подавая на стол можно украсить свежей зеленью.

Наша замечательная закуска готова!

Вот как можно быстро и вкусно приготовить овощи: кабачки, тыкву, лук, капусту.

Для того, чтобы закуска получилась нежнее необходимо   выбирать небольшие овощи, они как правило более сочные и нежные.

И еще рецепт кляра на пиве без яиц, идеальный кляр и для мяса и для рыбы.

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан светлого пива
  • соль, перец, приправы по вкусу

Приготовление:

 Все предельно просто - нам надо смешать стакан светлого (темное не берите, будет подгорать на сковороде) пива и стакан муки, в пропорции 1х1. Добавить соль, перец, специи и хорошо размешать. Кляр готов к использованию


Без заголовка

Вторник, 11 Июня 2013 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Biruza9 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные булочки.


Состав на 10-12 шт:
250 гр. пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% пробила блендером с молочком)
2 яйца
3 ст. л. сахара
щепотка соли
1 п. ванильного сахара (10 гр.)
1 п. разрыхлителя (15 гр. можно меньше)
250 гр. муки
1-2 ст. л. молока для смазки

Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль размешать венчиком до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.
Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190С примерно 12 минут. Потом достать булочки, смазать молоком (кисточкой), кто желает, можно посыпать немного сахаром и опять в духовку на 3-5 минут, до зарумянивания.

http://www.happy-forum.net/t2144-topic#92738





 
Рубрики:  творожное тесто

Без заголовка

Вторник, 11 Июня 2013 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Biruza9 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики на сгущёнке.

Ингредиенты:

3 яйца
1 баночка сгущёнки
2 ч.л.разрыхлителя
400 гр.муки

Приготовление:

1. Раскатать тесто в пласт в 1см.
2. Вырезать стаканом кружочки и рюмочкой серединку.
3. Пожарить в масле с двух сторон.


 


Без заголовка

Вторник, 11 Июня 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Biruza9 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки "Быстро, просто, очень вкусно!"

 

Сдобные булочки "Быстро, просто, очень вкусно!"

Некоторые не любят дрожжевое тесто по той причине, что нужно ждать, пока оно поднимется. Можно приготовить булочки, не дожидаясь подъёма теста. Сначала готовим, потом выпекаем. Всё просто, рецепт написан у каждого на упаковке дрожжей, надо только быть внимательным! итак, готовим сдобные булочки!
Продукты для приготовления:
мука  примерно 0,5 кг
молоко 1 стакан
яйца 2 штуки
масло сливочное 125 грамм
дрожжи 2 чайные ложки
соль щепотка
сахар 1/3 стакана
ваниль или цедра лимона
изюм
корица по желанию
Читать далее...
Рубрики:  творожное тесто

Без заголовка

Вторник, 11 Июня 2013 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты успеха домашней выпечки



http://ria.ru/infografika/20130417/931926184.html


Без заголовка

Вторник, 11 Июня 2013 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения САШИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1992

Рецепт века - получается очень сырно и жирно.... под чашечку крепчайшего кофе с утра - это нечто)) - съел и никуда не пошел. так стало хорошо)

Чтоб не быть голословной, я добавлю пикчу:

 

IMG_2802 (700x525, 101Kb)

 

У них там март на дворе, в промозглую мартовскую хмур совсем будет чума.

Единственно, там сказано выпекать в духовке... Я, сама не знаю отчего поделила тесто на 8 шариков (магическое число!), а спусть 2 месяца поняла, что можно было лепить одним блином... но мне нравятся такие маленькие штучки - они надуваются, когда их переворачиваешь на сухой сковороде:

 

IMG_2804 (700x525, 80Kb)

Одну я сделала в духовке, она получилась заскорузлой и загнулась как китайская пагода. так что все спекла на сухой сковороде - и наступило счастье!

 

IMG_2803 (700x525, 63Kb)
Рубрики:  творожное тесто

Без заголовка

Вторник, 11 Июня 2013 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка за пять минут

Перемешивается :
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.


Без заголовка

Вторник, 11 Июня 2013 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб из Тичино (Швейцария).

Это хлеб из южного итальянского кантона Швейцарии. Отличается своей необычной формой в виде маленьких мягких булочек, которые надо отламывать руками, а не резать ножом.

Увидев рецепт, сначала я удивился – а чем этот хлеб, кроме формы булочек, отличается от обычного. Потом сообразил – повышенным содержанием растительного масла, которое добавляется в тесто и делает хлеб необычайно нежным.

3740065_DSCN0170 (700x525, 311Kb)

Ингредиенты для хлеба из Тичино (Pane ticinese)

Читать далее...
Рубрики:  хлеб

Без заголовка

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Ляля в одеяле" из бабушкиной тетрадки

Вкусное песочное печенье! Из бабушкиной тетрадки, а это значит "легко и просто". Можно делать с любой начинкой - орехами и сухофруктами, творогом или как у меня с вареньем!

464747 (553x700, 104Kb)

dlet_bttn_rmore (170x40, 3Kb)

Без заголовка

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ

4165959768_849d19ca17_o (475x520, 143Kb)
Сковорода отдыхает: эти нежные румяные оладьи я пеку в духовке. И вам советую.

Продукты:
2 стакана мелко нашинкованной капусты (примерно 185 г)
2 ст. л. нарезанной петрушки
1 ст. л. сметаны
1 яйцо
50 г тертого твердого сыра
молотый белый перец по вкусу
2-3 ст. л. муки
1/4 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли


Для начала капусту опускаем на несколько минут в кипящую подсоленную воду: бланширование сделает ее мягкой и нежной. Моя мама припускает ее в молоке, но для оладьев это не столь важно.
Откидываем капусту и оставляем в дуршлаге, чтобы остудить и избавиться от ненужной влаги.

Остывшую капусту перемешиваем с нарубленной петрушкой. Добавляем взбитое вилкой яйцо, сметану и сыр, молотый белый перец. Тщательно перемешиваем. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли и снова перемешиваем. Если нужно, подсыпаем еще немного муки - масса не должна быть жидкой, но и слишком плотной тоже быть не должна.

Про соль: я ограничиваюсь щепоткой, потому что сыр содержит достаточно соли.
Отправляем в холодильник минимум на полчаса.

Духовку нагреваем до 180 градусов - включите ее за четверть часа до начала выпекания.
Противень накрываем листом пекарской бумаги.

Капустную массу перемешиваем и с помощью столовой ложки понемногу выкладываем на противень в виде оладьев (точно так же, как вы делаете это, используя сковороду).

Отправляем противень в духовку.
Минут через десять вы увидите, как оладьи пышнеют и поднимаются. Теперь они должны слегка уплотниться и как следует зарумяниться. На это уйдет минут 20, а то и больше - все зависит от индивидуального характера вашей духовки.

Снимите оладьи с противня, поддевая лопаточкой, и уложите на подогретое блюдо. Немедленно подавайте, пока горячие да красивые.
http://4vkusa.ru/горячие-закуски/17018/капустные-оладьи-с-сыром


Поиск сообщений в БелаяПтица
Страницы: 568 ... 368 367 [366] 365 364 ..
.. 1 Календарь