Ведение домашнего хозяйства требует определенных навыков и умений, которые, конечно, приходят с опытом. А поначалу многое получается не так, как было задумано: и ковер вроде чистили, пылесосили, а он по-прежнему в пыли, и стирали белье с добавлением супермодного стирального порошка, а оно не такое белоснежное, каким было у мамы и бабушки. Есть еще много других мелочей, которые портят нам настроение и отравляют жизнь.

Вот здесь-то и приходят на помощь молодым хозяйкам советы опытных людей. И, несомненно, некоторые из них принесут пользу и вам. Нужно только лишь внимательно прислушиваться, запоминать и применять все на практике.

Ну, не совсем пьяные, а немного"под шофэ", что придает им шарму, т.е. вкусу. И так:

На дно 3-х литровой банки кладем:

3 листа смородины;

3 листа вишни;

6 горошин горького перца и 6 горошин душистого;

3 зубчика чеснока;

1 лист хрена или чайную ложку нарезанного корня хрена;

зонтик укропа и зонтик любистка;

берем огурцы, предварительно замоченные на несколько часов в воде и складываем их в банку, предварительно обрезав им кончики,хи-хи..., сверху кладем еще один зонтик укропа и заливаем кипящей заливкой. Накрываем крышкой и выдерживаем 10 минут, повторяем. После второй заливки добавляем в нее лимонную кислоту, доводим до кипения и заливаем в последний раз. Внимание! Добавляем в банку две столовые ложки водки и закручиваем банку, переворачиваем и дам остыть. Огурцы останутся зелеными, ну а вкус просто бесподобным! 

Заливка:

смородину моем, взвешиваем. В таз для варки насыпаем 2 стакана смородины, раздавливаем ее толкушкой и добавляем 1 стакан воды. Ставим на плиту, высыпаем остальную ягоду и доводим до кипения, все время помешивая, огонь убавляем и варим 15 минут. Затем высыпаем отмерянный сахар , размешиваем до полного растворения, убавляем огонь до минимума и начинаем раскладывать по стерильным банкам. Банки закрываем герметично, переворачиваем  и укутываем чем- нибудь теплым.

На 1 кг смородины- 0,5 кг сахара;

1 стакан воды, можно и без нее.

Варенье получается не очень сладкое, нежные ягоды в желе, очень вкусное .

Домашний мармелад
Для приготовленияэтих сладостей, можно использовать  любой фруктовыйили ягодный сок...
Ингредиенты:
 апельсиновая или лимонная газировка - 1 стакан
апельсиновый сок -1 стакан
желатин - 50 г
сахар - 1 стакан
 лимонная кислота по вкусу

В конце осени , когда снег еще не выпал, когда погода меняется в течении дня с плюса на минус и обратно,порой накатывает такая депрессия и усталость, раздражительность, агрессия к окружающим, что становится страшно.Бессонница и прочие прелести нервного истощения изматывают, не дают полноценного отдыха даже ночью. К счастью, я нашла рецепт как с этим справиться с помощью простого травяного сбора.Травы, используемые в нем, есть в каждой аптеке.Этот сбор не только нервы успокоит, но и сердцу поможет, а засыпать вы будете как в детстве, лишь коснувшись подушки.

3 ст.ложки листьев перечной мяты     

3 ст. ложки травы пустырника

2 ст. ложки корневищ валерианы

2 ст. ложки шишек хмеля

1 столовую ложку сбора залить стаканом воды, поставить на водяную баню на 15 минут.Снять с огня и настаивать 45 минут.Процедить и принимать 3 раза в день по 1/3 стакана в течении недели. Сделать перерыв на три недели и снова повторить. И так в течении полугода.

ОтДушиНа1  На здоровье!

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Едим и худеем. Ура!
Часть 2 - Огуречная диета.
...
Часть 12 - Вопреки лечению...
Часть 13 - Первая помощь при сердечном приступе.
Часть 14 - Нервы, все нервы...
Часть 15 - Дорогие лекарства и их дешевые аналоги.
Часть 16 - Волшебная растирка .
...
Часть 21 - Панацея от всех заболеваний?
Часть 22 - Травяные чаи.
Часть 23 - "Атероклефит" домашнего приготовления.

40 мл камфорного спирта( 2 флакона);

40 мл нерафинированного, первого отжима , оливкого масла высшего сорта;

40 мл медицинского скипидара( продается в аптеке в рецептурном отделе, там где делают лекарства по прописи;

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Едим и худеем. Ура!
Часть 2 - Огуречная диета.
...
Часть 14 - Нервы, все нервы...
Часть 15 - Дорогие лекарства и их дешевые аналоги.
Часть 16 - Волшебная растирка .
Часть 17 - Эликсир жизни.
Часть 18 - Календула, клевер и боярышник творят чудеса.
...
Часть 21 - Панацея от всех заболеваний?
Часть 22 - Травяные чаи.
Часть 23 - "Атероклефит" домашнего приготовления.

В стакане растереть 2 таблетки , добавить 1 десертную ложку эликсира и залить 2-мя столовыми ложками горячей воды. Все перемешать и выпить. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды и за два часа до сна.

Если нравится рецепт, нажмите кнопочку "нравится"- мне будет приятно.))

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Едим и худеем. Ура!
Часть 2 - Огуречная диета.
...
Часть 18 - Календула, клевер и боярышник творят чудеса.
Часть 19 - Исцеляющие картинки.Проверим?!
Часть 20 - Рецепт от кашля. Проверено на себе!
Часть 21 - Панацея от всех заболеваний?
Часть 22 - Травяные чаи.
Часть 23 - "Атероклефит" домашнего приготовления.

Обычно семена моркови, петрушки, сельдерея и  укропа плохо прорастают. Поэтому, нужно провести предпосевную обработку семян.

Для этого семена нужно замочить в водке.Семена положить в марлевый мешочек и опустить в водку на 15 минут. Не больше! За это время большая часть эфирных масел, которыми покрыты семена, растворяется. Затем необходимо несколько раз прополоскать мешочек с семенами в проточной прохладной воде. После этого семена подсушить и высевать, как обычно. В прошлом году я так сеяла морковь и петрушку-
всходят через пять дней! 

Предлагаю       Вам      сегодня       рецепт постных  булочек   в мультиварке  -  без сливочного  масла  и  молока.  Несмотря на   то,   что   сделаны   они  из   постного дрожжевого  теста,  булочки  получились очень мягкие и вкусные.

Ингредиенты:

• вода - 200 мл
• мука - 2,5 стакана (330 г)
• дрожжи - 1,5 ч. ложки
• растительное масло - 3 ст. ложки
• сахар - 3 ст. ложки
• ванилин
• щепотка соли

Для начинки:

• повидло или варенье

Серия сообщений "Советы на все случаи жизни":

Часть 1 - Лучший способ сушки шерстяного свитера
Часть 2 - Уют, Чистота, Интерьер
Часть 3 - Лимонные секреты
...
Часть 19 - Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу)
Часть 20 - Здоровье, быт, увлечения, отношения
Часть 21 - А ещё есть женский раздел