Geroma 
|
 |
--Больше_Не_Забыть--
|
Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!
Без заголовка |
Сегодня я хочу поделиться еще одним старым, простым, но надежным рецептом. Интересно, что сколько бы хозяюшек не пользовалось им, у каждой печенье получается вкусное и по-своему особенное. Можно ничего не добавлять в тесто, тогда получится просто овсяное печенье. А можно поимпровизировать на свой вкус - изюм, орехи, семечки, мак, кунжут, цукаты, корица, ваниль... У меня в этот раз - с изюмом (на фото). Детям особенно нравится это печенье с молоком.
150г масла или маргарина растереть с 1 стаканом сахарного песка, добавить 2 яйца, 2 стакана перемолотых (или измельченных) овсяных хлопьев, 1 стакан муки, изюм (орехи, семечки, цукаты...)по вкусу, 1/4 ч.л. соды, гашеной уксусом или лимонным соком. Все тщательно перемешать. Тесто выкладывать на противень смоченной столовой ложкой,маленькими порциями.
Выпекать при 200 градусах, до румянца.
Приятного чаепития!
|
|
Без заголовка |
Этот рецепт невозможно забыть:
300г сливочного масла или маргарина (лучше масла!),
300г творога,
300г муки,
+ 1 яйцо для смазки, сахарный песок для обсыпки.
Смешав все три компонента, тесто сформировать в шар и убрать на 1 час в холодильник.
Через час тесто тонко раскатать (не толще 0,5см), нарезать ножом или стаканом, выложить на противень, смазать яйцом и посыпать сахарным песком. Выпекать при 200 градусах до золотистого цвета.
Если с вами будут готовить дети, им очень понравится наблюдать, как это печенье печется: вздыхает, надувается, толстеет :)))
Рецепт тот же, что и у слоеного печенья с сахаром НО вместо сахара я использовала соль и кунжут. Такое печенье можно предложить и тем, кому противопоказан сахар, и любителям солененького к пиву :)))
Приготовление такое же, что и у сладкого печенья/
|
Без заголовка |
Наверняка многие из вас уже знают этот рецепт, а вот я сегодня впервые по нему готовила. Нет, конечно же, оладьи из кабачков я и раньше делала, но... не так!
Этим рецептом поделилась со мной женщина, с которой мы вместе стояли в очереди за овощами. Рассказывала она очень аппетитно, и мне захотелось попробовать такие оладушки.
Все очень просто: небольшой кабачокчистим от кожуры, натераем на крупной терке, добавляем 2 яйца, специи по вкусу, манную крупу до консистенции теста на оладушки, и оставляем настояться на полчаса, чтобы "промокла" манка. Затем жарим как обычно. Всё очень просто, быстро, дешево и очень вкусно!!!
|
|
Без заголовка |
Постные булочки.
Предлагаю испечь самые простые постные булочки. Готовить мы их будем, конечно, на постном дрожжевом тесте. Такое постное дрожжевое тесто подойдет также для различных пирогов, пирожков и другой постной выпечки.
|
Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Вот измаялась я вся в ожидании финального матча Лиги чемпионов "Барселона" (Испания) - "Манчестер Юнайтед" (Англия). Чтобы хоть как-то унять нервенный озноб, потопала на кухню соорудить что-нибудь на скорую руку. В памяти всплыл старый добрый рецепт капустного пирога. Сам он нетрудозатратен в приготовлении, да и набор продуктов тривиален.
Быстренько шинкуем полкочанчика капусты (около 0.5 кг) и слегка обжариваем на растительном масле с одной головкой репчатого лука. Сейчас уже в продаже есть капуста нового урожая. Вот она - самое то! И хрустящая и достаточно мягкая и готовится быстро. Оставляем начинку до полного остывания. В это время готовим тесто.
1 пачку (250 грамм) сметаны (для вечнохудеющих можно сэкономить калории, взяв кефир), 1 ст. (170 грамм) муки, 120 грамм сливочного масла, 3 яйца куриных, 0,5 ч.л. соды и соль-перец по вкусу перемешиваем в единую массу. Если это сделать миксером, то тесто получается однородным, без комочков, да и время сокращается.
Все компоненты пирога готовы. Перемешиваем тесто с начинкой и выкладываем в форму для выпечки. Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200С. То что получилось, видите на фото и в комментариях не нуждается. Более нежнейшего и вкуснейшего пирога за последнее время я еще не ела.
ПыСы: Пока оформляла, Барса вкатила первый Г-О-Л!!! Ушла болеть. Всем приятного аппетита!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Вот и подросла рассада томатов и закалилась и выпустила по 2 настоящих листочка. Рассада здоровая, «волосатая». Для томатов, мне кажется, это вообще характерный признак. Если на растении множество мелких волосков, тающих своеобразный «отлив» на свету, то растение чувствует себя достаточно комфортно. Пришла пора ее пикировать.
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Что вы сегодня приготовили на обед? Я вот решила рассказать о том, что приготовила сегодня и дать рецепты.
Картофельные оладьи
Очистить и натереть на крупной терке хорошо разваривающийся картофель. Массу слегка отжать и добавить 2 яйца, мелко порубленную луковицу и зелень. Хорошо посолить и поперчить. Разогреть в сковороде масло и выкладывать столовой ложкой небольшие порции, слегка прижав к сковородке. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
А для тех кто любит рыбу, советую приготовить
«Хризантемы из филе морского окуня»
Моим очень понравилось:
Возьмите 800 грамм филе морского окуня промойте и обсушите. Нарежьте порционные куски и сделайте надсечки в виде решетки, не разрезая кожицы, сбрызните соком лимона. В хорошо разогретой сковороде жарьте рыбу, кожицей вниз, примерно 1-3 минуты, затем добавьте 100 грамм воды и тушите еще 15 минут на слабом огне, не забывая посолить и поперчить. На гарнир можно подать отварной рис или картофельное пюре.
И на десерт я сделала очень красивое блюдо
«Снежки»:
6 крупных яиц положите на 10 минут в морозильную камеру, а затем отделите белки от желтков. 50 граммов сахара и яичные белки взбить в крепкую пену. 1 литр молока закипятить с ванилью и убавить огонь до минимума. Двумя столовыми ложками, смоченными в холодной воде, делать шарики и опускать в молоко. Варить 10-15 секунд и перевернуть на другую сторону. Готовые «снежки» положить в сито, чтобы стекли, не давая склеиваться. Оставшиеся желтки стереть со 150 граммами сахара. Молоко процедить, отлить 150 граммов и аккуратно, тоненькой струйкой, влить в желтки непрерывно помешивая. Этот соус вылить на блюдо, уложить снежки и украсить цедрой цитрусовых и листочками мяты. Приятного аппетитa
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Я уже очень давно давала рецепт Картофельного хлеба с зеленым луком- хлебушек очень вкусный и ароматный! Вчера я готовила к ужину обычные картофельные пирожки (или зразы-кому,как больше нравится) с квашенной капустой и специально для хлеба оставила 150 г толченого картофеля ( без добавок в виде масла,молока или яиц) и немного картофельного отвара.Сегодня утром достала все это из холодильника и решила испечь не хлеб,как обычно,а булочки к борщу....Получились просто великолепные булочки!!! Рецепт хлеба изменила совсем чуть-чуть....Рецепт пишу уже измененный,а оригинал хлебного теста смотрите по ссылочке...
|
Без заголовка |
Этот рецепт я позаимствовала в блоге Светланы Андреевой,за что ей огромное СПАСИБО!Запеканка делается совсем просто,а на вкус просто великолепная!!! Я делала половину нормы и с небольшими изменениями.Напишу рецепт в том виде,в котором он был изначально,а в скобочках напишу свои маленькие изменения.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
В мире лекарственных средств сейчас очень легко потеряться. Мы покупаем какое-нибудь модное лекарственное средство, но никогда не задумываемся, как и почему оно действует. Мы очень часто переплачиваем за бренд и удивляемся, почему на лекарства уходит так много денег. Мини-аптечка со всевозможными таблетками, био-добавками и сиропами от кашля есть в каждом доме, но, к сожалению, не каждый «пользователь» аптеки знаком со специальными справочниками лекарственных средств. Да что там говорить, если по статистике только 37% из всех людей внимательно читает инструкцию по применению того или иного лекарства.
После оружия и наркотиков, фармацевтический бизнес считается третьим по прибыльности и оборотам. Некоторые лекарства стоят дороже золота, какие-то, наоборот, можно купить за сущие копейки, ну а есть и такие, что кроме красивого и загадочного названия не содержат в себе ничего полезного. В последнем случае речь идет о фальсифицированной или контрафактной продукции.
Мы все приходим в эту жизнь не для того чтобы болеть, но уже прямо с родильного дома начинаем своё знакомство с лекарствами. Потом, на каждом своем дне рождения нам искренне желают это знакомство не продолжать, аргументируя это тем, что здоровье не купишь ни за какие деньги. Однако фармацевтические магнаты и предприимчивые дельцы продолжают выпускать и продавать все новые и новые лекарственные средства. Да, какие-то из них спасут тысячи жизней, но какие-то и заберут.
Для того чтобы всегда знать, как действуют, производятся и реализуются те или иные лекарственные средства мы предлагаем вам воспользоваться виртуальным справочником лекарственных средств. На нашем сайте вы найдете всю необходимую информацию о лекарствах, а также сможете ознакомиться с их фармакологическими свойствами. ...читать полностью>>> Блог Людмилы Киселевой
|
Без заголовка |
Живу в Китае, а тут из молочных продуктов только молоко и сладкие йогурты. Так что приходится либо обходиться этим, либо самим придумывать что-то)) Живу в международном общежитии, много друзей из других стран, с которыми делимся всякими хитростями кулинарии. Один из них-араб Ахмед. Он и рассказал мне рецепт этой замечательной сметанки!
Нагреваем в кастрюле 2,5 литра молока. Не до кипения, а до такой температуры, чтоб можно было пить. Затем добавляем туда 500 мл йогурта (желательно не сладкого, но я использовала сладкий), перемешиваем хорошенько в течение минуты, снимаем с огня и плотно закрываем сначала пищевой пленкой, а сверху крышкой. И убираем куда-нибудь под стол на сутки. На следующий вечер берем наволочку! и выливаем всю получившуюсь массу во внутрь. Подвешиваем к чему-нибудь (я подвесила к ручке для душа в ванной), и оставляем стекать на ночь. Всё! На следующее утро получаем литр нежнейшей, густой сметанки (аж ложка стоит), прямо как из деревни! Очень вкусно есть просто так, но я люблю с творогом, сырниками или ленивыми варениками. Приятного аппетита!
Источник Екатерина Ермакова
Серия сообщений "Домашнее приготовление настоек, творога,сыра,йогур":Домашнее приготовление,настоек,творога,сыра,йогурта,масла ,имбиря,уксуса.Часть 1 - Ароматизированный уксус
Часть 2 - Маринованный имбирь
...
Часть 27 - Уксус с пряностями овощами и настурцией
Часть 28 - Домашний Маскарпоне
Часть 29 - Очень легкая сметанка
|
|
Без заголовка |
У каждой женщины должна быть изюминка, безуминка и тараканинка !!!!!
|
|
Без заголовка |
Сегодня почти пошагово показываю приготовление теста на растегаи и печеные пирожки с джемом.Приготовить мне нужно очень быстро пока спит маленький ширмач, моё маленькое двухгодовалое чадунюшко.
|
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Часы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
...
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
|
|
