Ленивые голубцы с квашеной капустой

Сейчас самый сезон квашения капусты. Мой рецепт можно найти здесь. Капустку естественно вкусно есть просто так. Но можно использовать и для приготовления различных блюд. Например, ленивых голубцов. Из указанного количества ингредиентов получается 15 голубцов – хватит, чтобы накормить целую компанию. Я ленивые голубцы люблю есть со сметаной.

Ингредиенты:

500 гр. фарша (свинина плюс говядина);600 гр. квашеной капусты;1,5 ст. круглозеренного риса;2 луковицы;1 л томатного сока;1 ст.л. сметаны;1 ч.л. паприки;подсолнечное масло.

Рис кидаем в кипящую воду, варим 5 минут. Сливаем воду, даем рису остыть. Лук мелко режем обжариваем до золотистого цвета. Капусту нарезаем более мелко. Смешиваем рис, лук, капусту и фарш. Солить смесь необязательно, по желанию можно поперчить.Из получившейся смеси лепим голубцы. Выкладываем их на смазанный противень.

Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.

750 мл сока смешиваем с 1 ч.л. паприки. Заливаем наши голубцы. Форму закрываем фольгой. Ставим обратно в духовку. Температуру уменьшаем до 180 грудусов. Готовим примерно 40-45 минут. Оставшийся сок смешиваем со сметаной. Вынимаем противень из духовки, поливаем каждый голубец смесью и отправляем в духовку уже без фольги еще на 10-15 минут. И можно кушать!

Я вообще категорически против любых диет. По-моему, умеренно питаться все время гораздо лучше для фигуры и для здоровья, чем периодически устраивать шок организму, а потом не выдерживать диету и срываться на обжорство. Арт - рецепт!

Серия сообщений "Блюда из овощей,тушеные,жареные,запеканки,":

Блюда из овощей,запеканки,тушеные,жареные,

Часть 1 - Рецепты блюд с сыром
Часть 2 - Баклажанный тортик с овощами.
...
Часть 26 - Котлетки из кабачков или тыквы.Ноль калорий
Часть 27 - Жареный дракон!
Часть 28 - Ленивые голубцы с квашеной капустой
Часть 29 - Картофельное «ризотто»
Часть 30 - Баклажанная запеканка "Вариации на тему"
Часть 31 - ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА
Часть 32 - Картофель с зеленью
Часть 33 - Голубчики с птичьей грудью

Пирог сахарный с тремя плюсами

Пирог- объедение! Воздушный с хрустящей корочкой. Готовится очень просто, а результат превосходит все ожидания! Три плюса быстро ,вкусно,недорого!
Ингредиенты:
Тесто:
400 г. муки
2 яйца
200 мл молока
15 г. свежих дрожжей
80 г. масла (маргарина)
2 стол. ложки сахара
щепотка соли
Начинка:
1 яйцо
60 г сметаны
5 стол. ложек сахара
40 г. сливочного масла
Приготовление:
Развести дрожжи в теплом молоке (100 мл.) и 1 стол. ложке сахара.2 стл муки  Дать подняться.

В оставшееся теплое молоко положить 2 яйца,соль,

Замесить тесто из молока, соли, масла (растопленного) я не растапливала а положила просто размягченное в муку, яиц. Тесто тщательно вымесить,тесто получается не очень крутое немного липнет к рукам подсыпала муку для вымешивания а расправляла уже в форме тихонько надавливая и выравнивая по кругу.
Тесто выложить в смазанную маслом форму и поставить в теплое место на 1 час (увеличится в 2_3 раза).

Когда тесто подойдёт, пальцем сделать углубления по всей его поверхности.

Яйцо и сметану взбить и залить смесью поверхность пирога.Я еще нечаянно добавила в смесь ложку сахара Хуже думаю не стало. Обильно посыпьте сахаром и разложите по всей поверхности кусочки масла.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на средней полке  примерно 20-25 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).Пирог получается обалденный я даже думаю что на пасху куличи из него получатся шикарные воздушные.

Пирог лучше разрезать остывшим что бы не крошился но у меня чуть остыл уже съели Попили чайку!!!

когда готовлю всё время мурлыкаю самую что ни на есть  непонятную песню Слушайте

Оздоровление с помощью луковой шелухи

Рецепт которым я хочу с вами поделится заварить луковую шелуху . Заварить в термосе  жменю луковой шелухи. Какой достигается терапевтический  эффект очень простой отвар луковой шелухи позволяет очистить  почечные лоханки , начинают работать почки, селезенка, кровь улучшает кровоток.  Лучше активнее вырабатываются стволовые клетки.Кровь стает легкая не вязкая.
 

 

Пельмени Домашние деревенские

Не нужно мне твоих шатров,
Ни скучных песен, ни пиров;
Не буду есть, ни слушать пений –
Пока не дашь ты мне пельменей...
Творение пельменей дело требующие особого настроения усидчивости и терпения!!! Так что сегодня без танцев.
Пельмени домашние деревенские.
Состав :  Свинина и говядина 50/50 лук 2 хороших луковицы на 1кг 300гр мяса, соль, перец. Ледяная вода.
Тесто: яйцо, вода 250мл,масло растительное 2 стл, 500гр муки.
Я не помню себя в раннем детстве лепящей пельмени, выпало из памяти или сам процесс  для меня непоседы был невыносим. Иначе как так могло быть, что склероз поразил в голове ранние  воспоминания о приготовлении пельменей. Да простят меня мои мамушки и нянюшки и бабушки.
Зато очень хорошо помню более взрослые посиделки, связанные с лепкой  пельменей. Ноябрь зима режут скотину, свиней, готовят заготовки, солят, коптят мясо, сало. Как только наступали крепкие морозы, лепили  пельмени. Сотнями  вытаскивали  их на мороз, маленькие на один зубок ровненькие как горошинки. Морозили  и  засыпали  в полотняные  мешки. Готовят сразу на всех присутствующих, что бы хватило до окончания зимы. Вся родня переходит по вечерам из дома в дом, поочередно лепим пельмени сегодня у нас завтра у вас.
Мясо по всем деревенским правилам  свининка и говядинка, при том, что говядинку приходилось иногда покупать, потому что телок старались сдать а никак не резать. Всегда в деревнях считали большой Грех резать кормилицу. Только по стечению обстоятельств резали коров ну и бычков конечно. Мяско обирали от каждой пленочки, от каждой жилочки не дай Бог пропустить жилки,  станут мужчины мясо крутить, достанется на орехи. А мясорубка…. вы помните те мясорубки?, на  них крутили, ругались и снова крутили,разбирали точили ножи и снова крутили  мясо.Конечно  мужчины, которые были специально призваны для ручного физического труда. Уж что они не говорили когда крутили мясо и как только не обзывали мясорубки  и характер у неё злобный и сварливая она как...(это когда совсем переставала подчиняться и накручивала фарш на ножи). И лучок, сколько слёз прольётся пока лучок, крутим свой деревенский злой как …. Эпитеты не передать. Зато, какой получался фарш не фарш - сказка. Фарш песня добавили перца, добавили соли. (Недосоленые пельмени позор хозяйке), поэтому каждый пробовал промешанный фарш язычком лизнуть фарш должен быть немного солонее, чем обычный. Пересол исправим,  варить в слабо - соленой  воде. Добавляли в фарш ледяной воды "Донюшка неси водички !!!" и ты бежишь в сени босиком разбиваешь ковшом корочку льда и приносишь ледяную со льдом воду . И месили ,месили, месили.
Тесто для настоящего пельменя надо такое, что бы, не рвалось. Пельменное тесто месили очень крутое такое, что бы казалось, что  собрать его невозможно. Муку обязательно просеять, сделать горкой, в серединке сделать углубление и в него добавить воду, яйцо, масло растительное (для пластичности).Круто замесить месить, месить, собирать все ошметки и месить до поту! Затем желательно положить под горячую кастрюлю. Минут на 15. Снова достали и снова бьемся с тестом до пота, подкидываем и с силой ударяем тестом об стол, бьём сильно с размаху, тесто после такого небрежного обращения  приобретет шелковистую структуру. И  в сторонку его под полотенчико отдохнуть на часок. Полежит, отдохнет, станет эластичнее и однороднее. А теперь лепить пельмени! Режем тесто на куски катаем, колбаску нарезаем на маленькие ровненькие кружочки и раскатываем. И слушать слушать  истории из жизни: а помнишь как в прошлом году? Страшилки вспоминают непроверенные рассказанные кем то, пересказанные  как сказки: помнишь, Лизавета в 56 году учителку  нашу, твой Иван от волков спас. Помнят, как ни помнить. А мы маленькие помогали, а главное, разинув рты, слушали и слушали. А песни какие песни пели наши мамы и бабушки пока лепили пельмени, какие голоса чистые звонкие как родники. Жаль не смогла сберечь,запомнить,  нет уже тех песен,потеряли мы свое прошлое в эпоху глобализации. И ещё все тихо спокойно хотя в доме полно ребятишек и взрослых и ругаются на мясорубку как то больше шопотом, все благонравно никакого крика шума, ни окриков на нас непосед. А только слушай учись чадунюшко в жизни все пригодится.
Забирались под стол или на полати старались не шуметь что бы нас не дай Бог не прогнали потому что первые пельмени !!!!! Это непередаваемое блаженство  поедания !!! Пока лепились все  пельмени. Первые пельмени успевали подмерзнуть.
Пельмень, конечно, можно и сразу сварить, но вкуснее и правильнее его замороженным в кастрюлю с бурлящим кипятком кинуть! только закипят пельмешки- на небольшой огонь их- пельмень, он быстроту и одновременно нежность в варке любит- чтоб ни капли сока из пельменя!
 Пельмени Герасимовские
500 г муки высшего сорта, яйцо 1 шт, баранина 300гр,свинина 300гр,100гр костный мозг.
Для приготовления фарша пропустить через мясорубку с мелкой решеткой баранину, свинину и костный мозг. Все хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Для теста просеять муку, затем насыпать ее горкой, сделать лунку, влить в нее полстакана воды и вбить яйцо. Добавить соль и хорошо замесить тесто. Дать тесту отлежаться 20–30 мин., затем раскатать в виде жгута. Нарезать кусочками, из которых раскатать тонкие лепешки. Положить на них по 5–6 г фарша, слепить пельмени, соединив оба конца.
Пельмени опускать в кипящую воду, добавив в нее перец, лавровый лист и соль. Варить, пока они не всплывут. Отдельно подать масло и сметану.
Пельмени по моему нынешнему рецепту
Для теста:1 стакан воды,- 1 яйцо- 1 чайная ложка водки - мука 500гр.
Для фарша:  три вида мяса свинина ,говядина,баранина всего 1кг лук репчатый ,чеснок.

В фарш добавляю заварку крепкую ,свеже - заваренную, холодную.
Фарш  взбить, чтоб жидкость без следа впиталась, и на часок - в сторонку, всё это делает фарш нежным, сочным и делает вкус пельменей ярким, насыщенным!
Лепим  пельмени.
Я что бы не нарушать традиции, лепила пельмени сначала со своими дочками а сейчас приучаю к этому труду внуков стараюсь что бы сохранилась хотя бы частичка любви,частичка дома, пока лепим пельмени я рассказываю как было раньше когда я была маленькая И детям интересно!!

Как мы лепим пельмени вот такой формы.


Раскатываю пласт теста и нарезаю на квадраты, глазомер у меня никакой.Поэтому пользуюсь крышкой вместо линейки.

Затем на квадратик теста положить фарш.И сложить вместе 2 конца.

Получится треугольник который слепливаем  в ушко.

Так же из раскатанного теста нарезаем кружки, раскладываем фарш.

Слепливаем ушки. Ставим на огонь кастрюлю с водой солим, если любите добавить лавровый лист и я добавляю немного растительного масла.Варим до готовности.


Мои любимые мужчины.



 

Серия сообщений "Блюда:Пельмени,манты,варенники,галушки,":

пельмени,манты,варенники,галушки,поузы,клецки

Часть 1 - "Поузы" танцы от плиты до компа
Часть 2 - Тесто заварное для пельменей
Часть 3 - Пельмени Домашние деревенские

" Самса" все давно придумано

.     Танцы от плиты до компа

.

Я на лавры первооткрывателя не тяну , зачем  мне  это. "Нам славы не надо, нам спирту б хватило"…сказано на Ресурсе удава я воспроизвела на своей кухне, приготовление " Самса" узбеки говорят что это слово не склоняется.Но я иногда склоняю" Да простят меня знатоки русского языка !"

Главная мысль, которую человек пытается донести до других, заключается в том, что он имеет доступ к гораздо более престижному потреблению, чем про него могли подумать. Одновременно с этим он старается объяснить окружающим, что их тип потребления гораздо менее престижен, чем они имели наивность думать. Этому подчинены все социальные маневры. Больше того, только эти вопросы вызывают у людей стойкие эмоции. Вообще-то мне в жизни попадались и другие люди, - сказал я с легкой иронией. Иегова кротко посмотрел на меня. — Рама, - сказал он, - вот прямо сейчас ты пытаешься донести до меня мысль о том, что ты имеешь доступ к более престижному потреблению, чем я, а мой тип потребления, как сейчас говорят, сосет и причмокивает. Только речь идет о потреблении в сфере общения. В.О. Пелевин, «Empire «V»

1) Жир порезала мелкими кубиками, положила на холодную сковороду, так как мне нужен вытопленный  жир и побольше, а если нужны золотистые  шкварки, то жир нужно класть  в хорошо разогретую сковороду. Вытопила, сняла шкварки, остудила до теплого.

2.     Просеяла три стакана муки  без верха.

3.     Два крупных яйца вылила в граненый стакан, добавила кипяченой воды комнатной температуры так, чтобы стакан был заполнен чуть более чем на две-трети (около 200 грамм).

4.     Добавила чайную ложку соли и размешала до однородного состояния. Вылила в муку  яичную смесь, и растопленный бараний жир. Жира получилось грамм 170-200. Вытопленный жир вмешаем в тесто, предварительно удалив шкварки.

5.     Тесто замесить очень тщательно и не менее тщательно его разомнем. Эта тщательность во многом определяет вкус теста.

6.                     6.Замесила тесто.Раскатала в тонкий пласт, смазала  жиром или маргарином , скрутила рулетом.

7.    8)Завернула рулет в пакет и убрала в холодильник. 

9.     Чуть менее чем полкилограмма свежей баранины порезала мелкими кубиками. Кубиками чуть крупнее – грамм сто  (курдючного жира).
Три очень крупные,  луковицы – короткими брусочками.   Зрительно  лука должно быть  значительно больше, чем мяса. 

10.  Все компоненты перемешала. Добавила полторы чайных ложки соли, черный свеже - молотый белый перец из мельнички. (Соли можно поменьше у меня очень соленые получились)

1   Извлеченный из холодильника цилиндр из теста разрезала  маленькими  цилиндриками. Каждый цилиндрик укладывала на стол, на попа, прижимала ладонью, кстати, появляющиеся в центре спиральки (некоторые расходятся, так что смотрите внимательно) их приходится защипывать..

 

12. Раскатывала в кружки, особо тщательно проходилась скалкой по краям – они будут собираться складками, чтоб не получилось грубо. Тесто эластичное, жирное, прекрасно лепится,  плотно и упруго держит начинку.              

В каждый круг щедро положила фарш – почти по две столовых ложки. некоторые цилиндрики раскатывала и лепила треугольную самсу как бы классическую уголками (когда откусываешь уголок сок льется прям в рот не капая). У некоторых кружочков собирала края над фаршем, чтобы получился мешочек.

У stalic  и dunduk-culinar замечательные фотографии по этому процессу. И конечно классический рецепт.

1) Присборенные края плотно зажимала и переворачивала самсушный полушар,   сборочкой  вниз. Уложила самсушки типа "Фармуда" на чугунную сковороду которую, пришлось предварительно сильно разогреть и, прежде чем положить в нее самсу, - смочила  донышко каждой самсы водой, то есть так, как это и делают при выпечке в тандыре. 

15)Противень же пришлось смазать тонким слоем растительного масла, чтобы самса не прилипла. Соответственно, тонким слоем растительного масла смажем и каждую самсу. Обмазала яйцом, присыпала кунжутом. . В Средней Азии делают несколько иначе - растительным маслом смазывают уже запеченную самсу, а затем посыпают ее кунжутом или седаной (нигеллой). Принципиального значения порядок этих процедур не имеет, так что можно сделать и так, и эдак. В соответствии с принятой технологией изготовления самсы, сбрызнем полуфабрикаты водой. Противень поставим в духовку - на средний между верхом и низом уровень.

16) В процессе выпечки самсы, сбрызгивание ее водой нужно будет два-три раза повторить. Это позволит не пересушить тесто и обеспечит ему не столько хрустящую, сколько скрипучую на укус "фактуру". "Фактуру", присущую настоящей самсе. Каких-либо других тонкостей в выпечке нет, не считая того, что после умеренного зарумянивания самсы, дверку духовки следует приоткрыть, не выключая самой духовки, минут на 10. 

1 Самса готова  через 40 минут. Это самса "Фармуда"

 

А это так привычная нам "Самса"

Самый быстрый пирог"Гости на пороге"

Позвонили мне друзья " Мы говорят проездом , сейчас заедем к тебе в гости!" Спасибо гости дорогие что предупредили ,а то ведь могли как  " Незваный гость хуже татарина"

Метнулась к холодильнику раза два выставила на стол : капустку, грибочки,помидорки опять же  сальцо и еже с ими. Ну это мужчинам а нам слабому полу что и без чаю уже что ли оставаться.? Нет я этого допустить не могу и вот пирог за 30минут.

Для теста :  5 стл сметаны,5 стл майонеза,1чл соды, 2 яйца. Смешиваем очень тщательно.Добавляем 250гр  муки.Венчиком смешиваем муку с яично -сметанно- майонезной массой.

Тесто получается как на оладьи.в отдельной посуде смешиваем сахар 150гр и одну пачку творога 200грДобавляем ванилинчик. выливаем тесто на сковороду и сверху ложкой кладем кусочки творога. Ставим в духовку на 25- 30 минут. Выпекаем до готовности при температуре 180гр.





Пирог готов за 30минут. Так что пока закусывали пирожок остыл и мы с удовольствием пили чай с вареньем и очень вкусным пирожком.

Сочни с творогом "Вкус детства"

 

Сочники. Вкус детства:)

Небольшой мастер-класс приготовления любимых многими сочников. Таких нежных и вкусных не купить в магазине, но их можно испечь дома. Все очень просто.

Сахар - 0.5 стакана

Выпекать сочники при 200С примерно 20 минут (пока не приобретут золотистый оттенок). Дать остыть минут 10, после чего посыпать сахарной пудрой.

А это мой мини видео-отчет. В следующий раз постараюсь сделать более подробное видео.

http://www.youtube.com/v/uUmAlYSrUfM?version=3&hl=ru_RU]

источник Наталья сайт Будет вкусно

Блинчики из сырого картофеля не деруны

Лариса - Glaros Сайт 4 вкуса

Лариса - Glaros

Серия сообщений "Блины,пончики,оладьи,паста,лазанья":

Блины,пончики,оладьи,паста,лазанья

Часть 1 - ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ УКРАИНСКИЕ ВАРЕНИКИ ОТ РУССКИХ?
Часть 2 - Блюда первые, вторые, заправки, глинтвейн.
...
Часть 47 - Оладушки
Часть 48 - Блины по - Королевски
Часть 49 - Блинчики из сырого картофеля не деруны

БЕРЕТ КРЮЧКОМ

БЕРЕТ КРЮЧКОМ. ВИДЕОМАСТЕР-КЛАСС.

БЕРЕТ КРЮЧКОМ. ВИДЕОМАСТЕР-КЛАСС СПАСИБО LITTA !-- http://blogs.mail.ru/mail/906090gtb/38835D2ADD0E919B.html Вяжем цепочку из 8-ми воздушных петель, замыкаем соединительным столбиком в кольцо. 1-ряд: связать в кольцо ( в саму середину) 16 столбиков с накидом. 2-ряд: вязать по 2 столбика с накидом в каждый столбик 1-ого ряда 3-ряд: чередуем по 2 лицевых рельефных и 2 изнаночных рельефных столбика с накидом ( 2х2 ). 4-ряд: *2 лицевых рельефных столбика с накидом,1 столбик с накидом,2 изнаночных рельефных столбика с накидом ,1 столбик с накидом*. Вязать от * до * ( 2х4 ). За счёт таких прибавлений клинья берета с изнаночными рельефными столбиками с накидом расширяются. 5-ряд: такие же прибавления ( 2х6 ). 6-ряд: такие же прибавления ( 2х8 ) 7, 9, 11, 13, 15, 17, 19 - ряды: вяжем без прибавлений. 8-ряд: ( 2х10 ) 10-ряд: ( 2х12 ) 12-ряд: ( 2х14 ) 14-ряд: ( 2х16 ) 16-ряд: ( 2х18 ) 18-ряд: ( 2х20 ) 20-ряд: начать убавление с обеих сторон в клиньях с изнаночными рельефными столбиками с накидом, вязать из 2-х изнаночных рельефных столбика 1 изнаночный рельефный столбик. 21, 22, 23, 24- ряды: такие же убавления. Край берета вязать несколькими рядами столбиков без накида ( 9 рядов ) Обвязать край "рачьим шагом" Если вязать более объёмный берет, то после 18-ряда продолжить вязать берет без изменений 3-5 см. Край берета должен соответствовать охвату головы, поэтому возможны варианты убавлений. Берет вязался по этому описанию, состоящему из трёх частей. Смотреть видео: http://blogs.mail.ru/mail/906090gtb/38835D2ADD0E919B.html

сумочка крючком!

Без заголовка

Программа Фото на документы Профи

ОООООЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ПРОГРАММА фото на документы профи, у меня у самой несколько раз было, что срочно, ну прям, горит - нужны фотки на документы, а времени их сделать, катострофически не хватает! (мне бы эту программку тогда!) Но теперь у каждого есть возможность сделать фото на документы у себя дома самостоятельно!

Программа очень удобна и проста в использовании, с помощью которой за несколько минут можно получить фотографию на документ профессионального качества. А нужно всего лишь выбрать из каталога фотографию, разметить ее при помощи удобной системы маркеров, отредактировать и затем распечатать или сохранить готовый набор фотографий - ВСЕ ГОТОВО! При необходимости можно отредактировать фотографию прямо в программе: настроить яркость, контраст, резкость, провести цветокоррекцию и т.п. Благодаря высокому качеству обработки и удобству в работе "Фото на документы Профи" может использоваться как в фотосалонах, так и в домашних условиях.

Встроенная библиотека одежды предлагает широкий выбор костюмов - более 100 вариантов в полной версии, включая мужскую и женскую одежду, гражданские костюмы и военную форму. Кроме того, есть возможность сравнить разные варианты одежды, подстроить цветовой оттенок костюма и импортировать новые костюмы из Photoshop.

СКАЧАТЬ Фото на документы Профи

Заболели? Идите на кухню!


Чтобы побороть простуду и грипп, вылечить ожог, избавиться от целлюлита, «прелестей» предменструального синдрома, а также других разных неприятностей, не обязательно бежать за лекарствами в аптеку. Стоит зайти на кухню, приготовить бульон и порыться в шкафчиках — там полно натуральных снадобий ...Читать далее...

Скалка – волшебная палка!!!


Массаж и упражнения со скалкой – это не новомодная тенденция для тех, кто заботится о своем здоровье, а весьма древний способ лечения. На Руси этой кухонной утварью «чинили кости» - массажировали больную спину, шею, ноги. Кстати, обратите внимание – многие современные массажеры устроены по подобию скалки.

«Чинить кости», как это делали древнерусские костоправы, настоятельно вам не рекомендую, но если использовать скалку «без фанатизма», то лишние сантиметры будут убегать от нее с вашей фигуры, как муж-гуляка в том анекдоте.
Для этого подойдет и самая обычная скалка, но лучше и эффективней будет действовать специальная, с насечками и бугорками. Ее можно добыть у народных умельцев, или купить в специализированном магазине, где она будет гордо величаться «массажер».

Принцип действия, думаю, детально описывать не нужно – скалка превращает рыхлый ком в гладкое раскатанное тесто. Примерно то же самое она проделывает и с нашими проблемными местами. Только, разумеется, не так моментально. Для того чтобы катать скалку по телу не нужно выискивать особенное время – это можно делать сидя вечером у телевизора, или не отрываясь от компьютера. Просто возьмите ее в руки и не спеша начните катать по телу. Не нужно слишком сильно давить, иначе рискуете остаться с синяками. Хотя, бывалые «скалкокататели» уверяют, что синяков бояться не стоит. Они быстро проходят и появляются только в первое время, пока тело привыкает к скалке. Синяки возникают потому, что капиллярные сосуды слабые, а постоянный массаж скалкой помогает укрепить капиллярную систему.

Наиболее эффективно использовать скалку на разогретое тело. К примеру, после ванны. Можно не просто катать ее по телу, но делать это с использованием меда, сливок, оливкового масла, травяных отваров, а после ополоснуться под душем. Так не только целлюлит исчезнет, но и кожа вам спасибо скажет – она станет более упругой, мягкой и шелковистой.

Снятие порчи с помощью молитвы


автор Avesta

Снятие порчи
Существует много способов как снять с себя или со своего ближнего порчу, сглаз.
Один из верных способов – заказать «Сорокоуст» на имя этого человека - за здравие в трех разных церквях в один день.
Еще один способ – молитва.

1. Нижеследующая молитва читается 77 раз подряд перед иконой и церковной свечой (горящей). Хотите, читайте 77 дней подряд, или 11 дней по 7 раз.

«Поспеши мне на помощь, Господи, Спаситель мой! Храни меня рабу (раба) Божию (имя), как зеницу ока в тени крыл Твоих.
Услышь, Господи, голос мой, помилуй меня, рабу Божию (имя). Не предавай меня на произвол врагам моим. Ибо восстали на меня люди подлые и лживые, дышат злобою.
Восстань, Господи, предупреди, низложи их. Избави, защити душу и плоть мою от нечестивых мечом Твоим. Если будут наступать на меня злодеи, противники и враги мои, то пусть они сами приткнутся и падут.
Не скрой от меня лица Твоего, не отвергни меня, рабу Божию (имя), не оставь меня, не удаляйся от меня, Господи!
Во имя Отца, Сына и Святого Духа! Аминь!»

2. Вторая молитва читается всего три раза, перед иконой и зажженной церковной свечой.
Можно молиться за себя или за своего ближнего (в его присутствии, или положив рядом с иконой фотографию).

«Сними, Господь, болезнь и порчу с раба (рабы) Божьего (имя) и верни навсегда болезни и порчу туда, откуда они пришли, и пусть никогда не пристанут болезни и напасти с рабу Божьему (имя).
Во имя Отца, Сына и Святого Духа! Аминь!»

КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!

ВОТ КАКИЕ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛИСЬ, УСПЕЛА СФОТКАТЬ, ПОКА ВСЕ НЕ СЬЕЛИ

РЕЦЕПТ НЕСЛОЖНЫЙ...Читать далее...

Маффины на сгущенке...

Маффины на сгущенке

 

Как-то очень полюбились нам маффины в последнее время. Дочка постоянно просит их готовить. Я уже рассказывала о маффинах на йогурте. Эти маффины готовят на сгущенке. В серединку я спрятала сюрприз – джем.

 

• 
  2 яйца


• 
  100 гр сметаны


• 
  1 банка сгущенки (не вареной)


• 
  4 ст. л. муки (с горкой)


• 
  1 ч.л. разрыхлителя

Взбиваем яйца, сметану и сгущенку. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, замешиваем тесто.

Разливаем его по формочкам.

Что бы маффины получились с начинкой (джем, малина или другие ягоды), налейте в формы половину теста, затем чайной ложкой положите в центр теста шарик джема или ягоду, залейте оставшейся половиной теста.

Выпекаем в разогретой до 190 град. духовке 20-25 минут до готовности (проверить спичкой).

Приятного чаепития!

http://gotovka.com.ua

Хлеб на минеральной воде

Хлеб на газированной минеральной воде получается пористым и мягким, но в то же время не крошится и хорошо нарезается.

Ингредиенты:

(для хлеба массой 750 г)
280 мл газированной минеральной воды;
25 г размягченного сливочного масла;
1,5 чайных ложки соли;
3 чайных ложки сахара;
420 г муки;
1,5 чайных ложки сухих дрожжей.
Приготовление хлеба в хлебопечке

Залить газированную минеральную воду и добавить все ингредиенты в форму хлебопечки в той последовательности, которая описана в инструкции к вашей хлебопечке. Выпекать в режиме «Французская булка», темная корочка.

Хлеб на минеральной воде – хлебопечка или ручная выпечка?

Что ни говори, а хлебопечка – идеальный вариант для человека, который хочет попробовать своими силами испечь настоящий домашний хлеб. Ну, или не совсем настоящий, а скажем так – хотя бы немного приближенный к нему. Ведь при всех своих огромных минусах у хлебопечки всего один существенный плюс, но зато какой – простота. И действительно, что может быть проще – закинул продукты, включил программу и через каких-то 5-6 часов горячий и вкусный хлеб готов. Никаких тебе дополнительных хлопот, все просто и понятно…

Наверное, именно поэтому я хочу предложить Вашему вниманию не совсем обычный рецепт хлеба. В его основе лежит один из популярных рецептов хлеба для хлебопечки – французский хлеб на минеральной воде. Но сейчас я хочу предложить поступить несколько другим способом – приготовить его традиционным способом, без всякой техники – все вручную. А для обладателей хлебопечки, я думаю, это будет хороший способ сравнить качество выпечки хлеба в хлебопечки с настоящим хлебом ручного приготовления.

Хлеб на минеральной воде – ручная выпечка

Итак, начнем…

Способ первый и простой – хлебопечка.

Состав:

Читать далее...

Хлеб на кефире с яйцом в хлебопечке

Новичку порой трудно определиться в выборе своего варианта среди множества опубликованных рецептов хлеба для хлебопечки. Хочу поделиться проверенным рецептом, который меня никогда не подводил.
Ингредиенты:

(для хлеба массой 750 г)
1 яйцо;
200 мл кефира, ряженки или йогурта;
1 столовая ложка растительного масла;
2 чайных ложки соли;
1 столовая ложка меда;
480 г муки;
1,25 чайной ложки сухих дрожжей.
Приготовление хлеба в хлебопечке

Разбить яйцо в мерный стакан, долить теплой воды до 100 мл и размешать. Залить эту смесь и заложить все ингредиенты в хлебопечку в той последовательности, которая описана в инструкции к вашей хлебопечке. Выпекать в режиме «Французская булка» или «Простой хлеб».
Часть пшеничной муки можно заменить ржаной. Тогда получается серый хлеб. Я обычно использую в смеси для серого хлеба от 100 до 150 граммов ржаной муки.