Geroma
|
--Больше_Не_Забыть--
|
Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!
Без заголовка |

Пирожками я здесь никого удивить не собираюсь. Но вот тесто...
|
|
Без заголовка |
К сожалению, этот рецепт я могу продемонстрировать только в готовом виде: заготовками занималась мама пока мы были на работе. Но картинки тут не принципиальны, все очень просто. Вот так выглядит готовая баночка:
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
быстрый и вкусный рецепт

Продукты для рецепта:
2 филе тилапии (или другой рыбы - треска, хек)
2-3 крупных картофелины
1 средняя луковица (фиолетовая)
1 яйцо
3 ст.л. муки
оливковое масло
соль и специи по вкусу
Рецепт приготовления:
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до легкого подрумянывания.

Затем его перекладываем в миску, слегка остужаем, добавляем слегка взбитое яйцо, соль, приправы и 1 ст.л. муки.

Картофель натираем на средней или мелкой терке, затем тщательно отжимаем. Можно отжать через вафельное полотенце или просто руками.

Добавляем в картофель смесь из лука и яйца. Перемешиваем.

Филе тилапии режем на порционные куски.

Обвалять кусочки в оставшейся муке. Для тех кто любит больше соли - каждый кусочек можно предварительно натереть солью.

С обоих сторон на кусочек кладем картофельную массу, прижимаем (она хорошо прилипает и не отваливается).
Обжариваем на оливковом масле примерно 15 минут, перевернув один раз.
Можно подавать с гарниром, а можно использовать как отдельное блюдо.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |



|
|
Без заголовка |
Комплекс упражнений для глаз
Сегодня я хочу рассказать Вам о комплексе упражнений для глаз, который поможет глазам отдохнуть при работе за компьютером, чтении книг и других видах работы связанный с напряжением глаз. А также этот комплекс будет полезен для самостоятельного восстановления здоровья и зрения.
Дальше рассмотрим комплекс упражнений на тренировку и расслабление глазо-двигательных мышц.
Пальминг – (от англ. palm — ладонь). Все мы знаем, что наши руки и в частности ладони обладают целебным излучением, неизвестным науке. И мы сами, своими ладонями постоянно неосознанно лечим свои больные места. Ой, голова болит, ой живот крутит, ой ухо стреляет, ой зуб ноет, и всё хотим наши ладошки приложить к своему больному месту. Оказывается, ладонями своих рук можно существенно помочь своим уставшим глазам.
Как делается пальминг!
Ладошки сложите вместе, будто поите с ладошек птичек. Пальчики все вместе. Ладошки почти прямые, с небольшим углублением. Поверните ладони к себе, и пальцами одной руки накрываем пальцы другой руки, чтоб получилось в виде крыши, под прямым углом. А теперь вот этот домик из ладоней одеваем вместо очков себе на глаза, чтобы по центру лба находились скрещенные пальцы, между ладонями выглядывал нос, а глаза находились точно в центре ладоней, на уровне ямочек. А теперь откройте глаза и пошевелите так руками, чтоб свет не проходил между рук. Вот это и называется пальминг, по-научному – это биофорез глаз, прогревание глаз теплом от ладоней.
Вот теперь при работе за компьютером, чтении книги, как только Вы почувствовали усталость глаз, нужно потереть руку об руку до выделения тепла и провести процедуру пальминг (от трёх до пяти минут). Через пять минут откроете глаза и удивитесь, как они отдохнули.
Пальминг можно делать хоть целый день, а вот следующие упражнения делать много нельзя. Их нужно делать 3 раза в день, утром перед завтраком, в обед и вечером, перед ужином. Противопоказания: после операций на глазах и с отслоившейся сетчаткой.

Гимнастика для глаз.
Как делается гимнастика. Делается без очков (кто носит очки), лицо неподвижное, работают только глаза, при движении глазами нельзя делать резких движений.
Быстро поморгали, лёгкое моргание только веками.
1. Смотрим прямо, глазами водим вверх, вниз (три раза). Поморгали.

2. Глазами вправо, влево (три раза). Поморгали.

3. Глаза водим по диагонали. Право вверх, лево низ (три раза). Поморгали.

3.1. Обратная диагональ. Лево вверх, право низ (три раза). Поморгали.

4. Прямоугольник рисуем глазами. Подняли глаза наверх, рисуем верхнюю сторону, боковую вниз, низ, боковую вверх (три раза). Поморгали.

4.1. В обратную сторону прямоугольник (три раза). Поморгали.

5. Циферблат. Представьте огромные часы, где переносица центр циферблата, а лаза стрелки. Подняли глаза на 12 часов и двигаемся по кругу, почасовой стрелки, 3 часа, 6 часов, 9 и 12 часов (три раза). Поморгали.

5.1. Теперь против часовой стрелки 12, девять, 6, 3, 9 часов (три раза). Поморгали.

6. Змейка. Глаза в сторону и с хвоста начинаем рисовать змейку вверх вниз, верх вниз, до головы. И в обратную сторону вверх вниз, вверх вниз (три раза). Поморгали, поморгали, поморгали.
Вот такой простой, но очень эффективный комплекс упражнений для глазвыполняя три раза в день, Вы дадите тренировку, отдых, насытите кислородом и обогатите кровью свои глазки. Выполняйте их три раз в день, и пусть этот комплекс будет таким ежедневным как умывание.
Теперь посмотрим видео о выполнении этого комплекса для глаз:
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

Ингредиенты для оладьев:
300 г квашенной капусты,
600 г картофеля, 1 ст.л. крахмала,
1 яйцо, соль, черный молотый перец,
щепотка мускатного ореха
400 г обезжиренного творога,
200 г сметаны, зеленый лук, петрушка
Приготовление картофельно-капустных оладьев:
Картофель очистите, помойте и натрите на крупной терке.
Квашенную капусту отожмите от лишней жидкости и порежьте, чтобы была не очень длинной.
Смешайте вместе творог, яйцо, крахмал, сметану, измельченный лук и петрушку. Посолите и поперчите.
Премешайте получившуюся массу с картофелем и капустой.
На сковороде разогрейте растительное масло и выкладывайте тесто оладьев на сковороду ложкой.
Обжаривайте картофельно-капустные оладьи с двух сторон по 3-4 минуты.
Подавайте теплыми с белым соусом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - Шамаханская царица
http://www.receptik.com
|
|
Без заголовка |
| Печенье сметанное |
Сметана - 1 стакан
Мука - 1,5-2 стакана
Масло слив. - 150 г.
Для смазки яйцо
Для посыпки 1 ст. сахара
Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки.
Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм, вырезать бокалом кружки, положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком. (Я прямо обмакивала одну сторону в сахар)
Приятного аппетита!
http://siesta.dn.
|
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Сдобные булочки с шоколадом и посыпкой |
|
|
Вам понадобится: 200 мл тёплого молока 50 сливочного масла комнатной температуры 2 яйца (1 для смазывания булочек и 1 в тесто) 3 ст. л. сахара 3 ст. л. растительного масла 1 пакетик ванильного сахара 1 ч. л. сухих дрожжей (5 гр) 2-2,5 стакана муки 0,5 ч. л. соли Начинка: шоколадная нутелла Для посыпки 1 ст. л. сливочного масла 2-3 ст. л. муки 1 ст. л. сахара Поместить все ингредиенты в миску и хорошо растереть их пальцами, чтобы получилась мелкая крошка . Поставить в холодильник. Как готовить: Для всех начинающих работать с дрожжевым тестом напомню, что сдобное тесто отличается содержащимися в нем жирами. Добавляются сливочное масло, молоко, яйца. Такое тесто дольше не черствеет, обладает приятным запахом и отличным вкусном. О дрожжевом тесте, его видах я уже говорила здесь. Там же можно посмотреть некоторые советы по работе с ним. В теплом молоке растворить дрожжи и 1 ч.л. сахара. Добавить 2 ст.л муки,перемешать и оставить пока не появится шапочка. Отдельно растереть сахар с яйцом. Добавить соль,растительное масло,ванильный сахар,сливочное масло. Добавить опару,перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Миску смазать растительным маслом, накрыть тесто влажной салфеткой и оставить на 1-1,5 часа в теплом месте. Разделить тесто на 10 шариков,руками расплющить в виде лепешек (лепешки должны быть не тонкие). Добавить начинку, примерно 1 ч.л. Соединить края,чтобы получилась круглая булочка. Положить булочки на некотором расстоянии друг о друга на противень, смазанный растительным маслом, швом в низ. Прикрыть полотенцем и оставить на 20 минут в теплом месте. Разогреть духовку до 180. Смазать булочки яйцом,посыпать посыпкой и запечь до золотистого цвета, примерно 15 минут. Приятного аппетита! |
http://banana.by
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) В 200 граммах 149 калорий, а вкусноооооооооооооооо)))
Рецепт
|
|
Без заголовка |

По этому рецепту моя мама запекает скумбрию уже лет 20. Вкусно получается.
Скумбрия, чеснок, зелёный лук, укроп, петрушка, соль, перец, лимонный сок.
Берём скумбрию, моем, вынимаем потроха, ещё раз моем и промокаем полотенцем. Помните: рыба не любит остаточной влаги! Очень мелко шинкуем чеснок и так же мелко режем зелень. В данном случае это зелёный лук, укроп и петрушка. Каждую рыбку натираем солью с перцем, а в брюшко закладываем чеснок и зелень. Берём фольгу, каждую рыбину кладём на неё брюхом вверх. Если у нас сохранился лишний порубленный чеснок, можем присыпать им рыбку снаружи. Теперь заворачиваем её в фольгу на манер пирожка. Одна тонкость: желательно оставить внутри небольшое воздушное пространство, т. е. не обжимать рыбу фольгой со всех сторон изо всех сил. Завёрнутые тушки, сохраняя своё положение (брюшком вверх!), кладутся на противень и ставятся в духовку. Выпекается 25-30 минут. Затем аккуратно вскрываем фольгу, чтобы образовавшийся внутри бульон не пропал даром, и поливаем каждую рыбку лимонным соком.
Небольшая хитрость: готовую скумбрию практически невозможно красиво нарезать. Поэтому, если Вы будете готовить ее к праздничному столу, нарежьте ее на куски в сыром виде и сложите из них рыбку. Запеките и потом получатся аккуратные кусочки.
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
|
Сейчас пора черники. И нужно не упустить момент, а постараться в полной мере насладиться замечательным вкусом этой лесной ягоды, не забывая при этом о ее чудесных полезных свойствах. Сырниками никого особо не удивишь, но вот сырники с черникой... - это совершенно другое дело. Черника добавляет сырникам особенные вкус и аромат, свежесть и сочность. А съедаются такие сырники просто мгновенно. |
|
В одной миске смешиваем творог, яйца, сахар, соль.

В другой миске соединяем муку (110 г) с содой, перемешиваем.

Порциями добавляем мучную смесь в творожную, перемешиваем ложкой.

Получаем мягкое тесто. Муки может понадобиться больше, если творог влажный.

Чернику тщательно промываем водой, просушиваем бумажным полотенцем.

Муку (2-3 ст. л.) выкладываем в тарелку, ложкой берем творожную массу, выкладываем в муку, обваливая в ней тесто.

Разделочную доску посыпаем мукой, выкладываем наш кусочек теста, разравниваем пальцами в виде круга. В серединку кладем 1 ч. л. черники, аккуратно защипывая края (если необходимо, пальцы обмакиваем в муке), формируем сырник. Так проделываем со всем тестом.




Сковородку ставим на огонь, наливаем ~ 3 ст. л. растительного масла. Сырники выкладываем в разогретое масло, обжариваем сначала с одной стороны.

Затем с другой. Масло при необходимости подливаем.

И по бокам.

Готовые сырники выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем для удаления лишнего жира. Охлаждаем до теплого состояния.

Подаем сырники с черникой со сметаной. Сырники с черникой готовы!

Приятного аппетита!!!![]()
http://www.eda-da
|
Без заголовка |
Пирожки с картошкой из творожного теста. Даже мой сынуля, который ничего не понимает в тесте, сказал, что пирожки сегодня какие-то необычные, воздушные...и как что-то вкусное, так я сделала мало...
Картофель отварить, протереть, добавить пассерованный лук и соль. Тесто положить на 2 ч в холодильник. Затем раскатать, разрезать на кусочки, положить начинку и сформовать пирожки. Жарить во фритюре.
1 кг картофеля, 2 луковицы, растительное масло, соль. Для теста: 500 г творога, 2 яйца, 2 ч.л.гашёной соды, 2 ст.л.сахара, 2 ст.муки.
Пошаговые фото смотреть здесь.
|