Таблица калорий



Собирала из нескольких таблиц калорий. Если где-то было расхождение в калорийности, то я

брала среднее значение.





Далее

Конспект принципов борьбы с лишним весом, ..или "всё по полочкам"

автор этой статьи Allexey

много-много полезной информации

актуально :)



девочки, девочки
полупрозрачные,
такие уязвимые.
девочки, девочки
маленькие анорексичные шлюхи
со впалыми щечками.
ломают,
ломают тонкие пальчики
как толстые сигареты,
с которых уже пепел стряхнуть нет сил.
девочки, девочки
с потухшими глазками.
принцессы из порнофильмов,
они живут в своем сказочном мирке,
в пузыре розовой жвачки без сахара,
окутанные запахом дорогих бутиков,
в пустой капсуле,
лишенной жира и калорий.
дрожат, дрожат от холода.
девочки, девочки
на никотиновых батарейках
трясущимися ручками
разматывают клубки волос из расчесок,
ломкими ноготками
распутывают каждое утро у зеркала.
девочки, девочки
с усохшими грудками
в панике
в панике
заедают стресс таблеточками,
заливают стресс кока-колой лайт.
вот-вот кто-то, проходя по улице,
не заметит девочек
каблуком проткнет их уютное личное пространство
[sugar free, с ароматом клубники]
ветер, ветер поднимется
раскрошит хрупкие зубки,
порвет тонкие запястья,
переломит острые коленочки
сотрет эфемерные улыбки.
девочки, девочки
разлетятся семенами одуванчика
и увязнут в каком-нибудь облаке.
девочки, девочки
с рельефными скулами,
с пульсом-ниточкой,
с ребрами, сломанными кашлем,
мне хочется плакать,
глядя на них
от зависти.©

Соотношение массы и объема продуктов.

....

Советы. Попадаются интересные.

Золотые правила

 

• Худеть легко. Для этого достаточно меньше есть.
• Меньше есть совершенно не означает совсем не есть.
• Меньше есть не означает также умирать от голода.
• Меньше есть — значит рационально и сбалансированно питаться.
• Худеть — значит есть, когда голоден, выбирая малокалорийные продукты.
• Худеть — значит уменьшить употребление видимых и невидимых жиров, сахара, булочек и всех продуктов, которые не жизненно необходимы вашему организму.
• Худеть — значит не уменьшать употребление продутов, необходимых вашему организму: зеленых овощей, белковых протеинов, масла (с пониженным содержанием холестерина).
• Худеть не означает совсем перестать есть крупы, злаки, хлеб или сушеные овощи, но есть их в 2-3 раза меньше в неделю и вместо протеинов животного происхождения.

  Можно есть в свое удовольствие и худеть!

  

• Шницель в панировке, жареный в растительном масле содержит до 500 калорий. Мясо в хлебе, щедро пропитанное растительным маслом, губительно для фигуры. Поэтому, если вы не можете отказать себе в удовольствии, пользуйтесь салфетками: промакивайте шницель, собирая жир до тех пор, пока салфетки не станут сухими. Так можно поступать с любыми продуктами жареными в масле. Это намного уменьшит их калорийность.

   

• Ешьте в день 1-2 обезжиренных йогурта. Это гораздо полезнее для пищеварения, чем молоко.
• Время от времени исключайте из своего рациона мясо, яйца, крупы, но никогда не исключайте ни зеленых овощей, ни фруктов.
• Запомните, что оливки просто полны растительным маслом. Каждая съеденная штучка приносит вам до 10 ккал.
• Каждый кусочек сахара приносит 20 ккал. Сахар моментально поглощается в организме, а чувство голода как было так и осталось…
• Ни в коем случае не рекомендуется тушить мясо в масле растительном или животном, ведь 25 г животного масла прибавляют к вашей пище еще 187 ккал.
• Вместо майонеза, соуса с растительным маслом или сметаной лучше поливать салаты соком пол-лимона. Полезно, вкусно и минимум калорий.
• Как только вы чувствуете, что вам тяжело следовать диете, на которой вы были месяц или дольше, — останавливайтесь. Но это вовсе не означает, что вы возвращаетесь к своим старым, вредным привычкам. Нужно:
  • поддерживать сбалансированное питание и есть в определенное время;
  • постепенно увеличивайте количество калорий. Не торопитесь. Питайтесь так, чтобы равновесие между категориями продуктов не нарушалось;
  • никогда не возвращайтесь к рациону с повышенным содержанием калорий, на котором вы толстели. Необходимо найти золотую середину, то есть такой рацион, который позволяет вам сохранить стабильный вес.

more

Ответ в НЕ_ЖРАТЬ; Салют всем худеющим!

Берём три столовых ложки желатина (с горочкой), насыпаем в стакан. Заливаем желатин минералкой с газом (или любым другим газированным напитком). Тщательно перемешиваем ложкой

В кастрюльку выливаем стакан сиропа любого, можно даже от варенья или сок засахаренной ягоды. Включаем плиту, всыпаем в сироп стакан сахара (мне половины хватает) и пол-чайной ложки лимонной кислоты. Ждем, пока сахар растворится. Если у вас сироп прозрачный, не стесняемся пользоваться пищевыми красителями.

Выключаем плиту. Вливаем в горячий сироп набухший желатин. Тщательно перемешиваем до полного растворения желатина. Выливаем жидкий мармелад в форму какую-нибудь не очень глубокую. Убираем в холодильник часов на пять. Лучше на ночь.

Достаем - режем на кусочки, можно обвалять в сахаре или пудре.

Калорийность редких продуктов

жёсткая правда о диетах



я решила похудеть...навсегда

Французская диета.

Французская диета применяется в течение 14 дней. Во время соблюдения диеты можно пить только кипяченую или минеральную воду. Меню нельзя изменять, так как только такая последовательность употребляемой пищи вызывает необходимые изменения в обменных процессах. Абсолютно исключаются соль, сахар, алкоголь, хлеб и другие мучные изделья. Повторить диету можно через полгода.

Первый день:
завтрак - черный кофе;
обед - два яйца, листовой салат, помидор;
ужин - кусок нежирного вареного мяса, листовой салат.

Второй день:
завтрак - черный кофе, сухарик;
обед - кусок вареного мяса;
ужин - ветчина или вареная колбаса без жира, листовой салат.

Третий день:
завтрак - черный кофе, сухарик;
обед - морковь, поджаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин;
ужин - два яйца, нежирная колбаса, листовой салат.

Четвертый день:
завтрак - черный кофе, сухарик;
обед - одно яйцо, свежая морковь, сыр;
ужин - фруктовый салат, кефир.

Пятый день:
завтрак - тертая морковь с лимонным соком;
обед - вареная рыба, помидор;
ужин - кусок вареного мяса.

Шестой день:
завтрак - черный кофе;
обед - вареная курица, листовой салат;
ужин - кусок вареного мяса.

Седьмой день:
завтрак - чай;
обед - вареное мясо, фрукты;
ужин - нежирная ветчина или колбаса.

Вторая неделя - повторение первой.

Кефирные диеты

Кефирная диета


Первый вариант

1,5 литра кефира без сахара выпивать в пять-шесть приемов через одинаковые промежутки времени.

Продолжительность такой диеты - 3 дня.

Второй вариант

1,5 литра кефира без сахара

0,5-1 килограмм сладких фруктов и овощей.

Кефир следует выпивать в шесть приемов через одинаковые промежутки времени. Фрукты и овощи употреблять через час после приема кефира. Продолжительность – 3 дня.

Третий вариант

Предположительная потеря веса – 7 кг.

Первые три дня кефир (1-1,5 литра) обезжиренный, в день; затем 3 дня яблоки (1-1,5 кг) в день, следующие три дня – кефир.

Продолжительность диеты – 9 дней.

Четвертый вариант

Предположительная потеря веса – 5 кг.

Первый день - пять вареных картофелин и полтора литра кефира;

Второй день - 100 граммов вареной курицы и полтора литра кефира;

Третий день - 100 граммов отварного мяса и полтора литра кефира;

Четвертый день - 100 граммов вареной рыбы с кефиром;

Пятый день - фрукты и овощи (кроме бананов и винограда) и полтора литра кефира;

Шестой день - кефир;

Седьмой день - минеральная вода.

Жирность кефира не должна превышать 2,5%. Потеря веса при соблюдении кефирной диеты может составить от 3 до 7 кг. Диету следует строго соблюдать – не употреблять ничего кроме предложенных продуктов.



Комментарии

Ася asya_ [at] bk [dot] ru
Ой девчёнки,очень советую всётаки решиться и попробовать эту самую кефирную диету,я уже любуюсь результатом в зеркале!!! Хотя в первый день желудок может и не понять,что происходит и почему после сытных гамбургеров в Макдон.и всяческих мучных сладостей его решили помучить пустым кефиром! Не пугайтесь,это лишь первый день,потом будет лучше! Масюя тут переживает,что ее начнёт пучить ,не волнуйтесь девочки,организм медленно,но верно начнёт очищаться от шлаков,ведь как никак бифидобактерии,содержащиеся в кисло-молочных продуктах положительно влияют на кишечник и флору организма!Я использовала третий вариан-кефирно-яблочную,в котором обещают потерять около 7 кг,могу Вам сказать,что я потеряла 7,5 кг,совмещая эту диету с физическими нагрузками!

Таля Natil2006 [at] ukr [dot] net
Просидела я на этой диете,три дня ничего не ела,пила только 1,5 литра кефира.Результат:минус два килограма,а не 3-7 как обещают в диете,неизвестно правда что будет после окончания,и вернутся ли эти килограмы! Хорошо в этой диете то,что есть почти не хочется,пьешь себе кефирчик и нормально!

Анютка
Приветик всем желающим похудеть!
Я 4 года назад похудела с помощью 4-го варианта с 67 до 61 кг и с тех пор держала вес +- 2 кг, при этом устраивала по 2 разгрузочных дня в неделю. За последний год расслабилась и набрала свои 67 снова. С завтрашнего дня попробую диету на 9 дней. Скоро напишу о результатах.
Всем удачи!

лена ravenol-kherson [at] rambler [dot] ru
сидела на диете 4,нормально.А вот что касается первых трех - за три дня сброить вес сложно, за это время можно лишь очистить кишечник от шлаков(за счет этого и происходит уменьшение веса), а вот дней через 9 можно увидеть реальный результат.Всем удачи!

el elsol [at] inbox [dot] ru
4 dietu probovala neskolko raz: rabotaet, 5 kg skidyvaesh tochno!!!!
Hochu poprobovat N3.
Posle kefira, a osobenno posle yablok v nih vitaminaC do h....a!!! navernoe na 5-iy den mojno ves rabochiy stol vmeste s kompom sojrat s goloduhi

Андрей hustler33 [at] mail [dot] ru
я просидел на недельной кефирной диете для избавления живота. Помогло. Советую. Сбросил около 6-7 кг.

катёнок.ru
Привет всем девчёнкам желающим похудеть!Я вам тут ща историю
расскажу!Мне ща 15 лет а когда было 10,я была как спичка.Но у меня
из головы не выходило-(я жирная корова!) но все мне возомнили
то-что это не правда.В начале я им не верила но потом....................!!!
В прошлом году я потолстела на 9 кг.и стала весить 52кг.Теперь я не расслабляюсь,
я сижу на этой диете (3 вариант),и почемуто похудела не на7 кг.а
на все 9,представляете?!До сьих пор сижу на деете (с прошлого года)
но всё-равно вешу 43кг.Чёто ни как не худеется дальше!Ну на это и всё,
так что девчёнки не надо нюни распускать-вот я такая жирная!
Веть вы можете похудеть!Ну ладно,если что пишите!Пока-пока!

Валерия lerka_belka [at] list [dot] ru
Приветик всем!!!! Девчоночки! Ваще вещь реальная! Худеешь на глазах да и кожу на личике почистить можно )) Главное вытерпеть и потом не нажраться всяческих калорий ))))Правда поначалу трудновато ))) Ничего,стерпим ))) Всем удачи ))

Правила проведения разгрузочных дней

►В течение разгрузочного дня необходимо исключить интенсивные физические и умственные нагрузки. Постарайтесь провести этот день в спокойной обстановке, по возможности дома.
 

►После любого разгрузочного дня или серии разгрузочных дней не стоит сразу мчаться в ресторан. Организм вас просто не поймет, если вы будете обращаться с ним по принципу «все или ничего». В таком случае не исключено, что поход в ресторан обернется частыми визитами в дамскую комнату.
 

►При любых ограничениях в питании, а особенно в разгрузочные дни, возникает застой желчи в печени. Поэтому утором, натощак в разгрузочный день рекомендуется принять 1 столовую ложку растительного масла, а в рацион вместо чая один - два раза включить настой из желчегонного сбора трав.
 

►И хотя говорить о количестве пищи можно лишь приблизительно, поскольку оно зависит от массы тела и энергозатрат в этот день, общие рекомендации таковы: овощей должно быть не более 1,5-2 кг, белковых продуктов 400-700 г в день.
 

►РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ лучше проводить, когда вы будете очень заняты – это отвлечет от мыслей о еде. А вот если планируется осуществлять разгрузку дома, готовьтесь к сложностям: рядом коварный холодильник! Важно ( для любого разгрузочного дня ): если вы вдруг почувствуете нестерпимый голод, выпейте стакан нежирного кефира или йогурта.
 

►Потребляйте больше обычной воды – не менее 2,5 л в день!
 

►Разгрузочные дни неплохо сопровождать очищением организма: сходить в баню или сауну, поплавать в бассейне, сделать массаж. А вот пользоваться слабительными или мочегонными средствами в этот день не рекомендуется. Если вы чувствуете, что в последнее время ваш кишечник работает плоховато, очищайте его в течение трех дней перед разгрузочным, немного облегчив свой рацион за счет большого количества клетчатки.
 

►Мочегонные средства создадут излишнюю нагрузку на почки – пусть они лучше работают в нормальном режиме.
 

Конечно, даже такая мини-диета – маленькое испытание. Но, справившись с ним, можно получить прекрасные результаты. А не к этому ли мы стремимся?!
Категорически запрещается проводить разгрузочные дни при беременности и кормления грудью, во время болезни или просто недомогания, при наличии патологии печени и почек, при сахарном диабете 1-го типа. Вообще при любом остром или хроническом заболевании, прежде чем разгружаться, нужно проконсультироваться с врачом!

New beginning.



Таблица.

ВЫРАСТИТЬ НОГТИ [не мое, цитировать не получается]



К ак вырастить свои ногти. Советы начинающего «садовода».
В качестве предыстории: у меня никогда не было своих длинных ногтей. НИКОГДА. Я была уверена, что они у меня слабенькие, хрупкие и вообще медленно растут. Потому я усугубляла положение еще больше – наращивала ногти. Однажды, когда я сняла акриловые ногти и увидела, что стало с моими ногтями, я чуть не разревелась. Тоненькая пластинка, наверное, пол миллиметра, вся слоящаяся, желтая. Я не могла опустить руки в теплую воду, ногти жгло! И тогда я решила, что все, хватит так издеваться над собой.
Нужно пить витамины и правильно ухаживать за ногтями!
И результат не заставил себя ждать! Через три месяца мои ногти стали вот такими:



На протяжении всего восстановления ногтей я не пользовалась жидкостью для снятия лака, железными пилочками и ножницами, принимала витамины и ухаживала за ними каждый день. Да, это кропотливо, но результат того стоит!

Советовать какие-то витамины я не буду. Их нужно подбирать индивидуально, да и в аптеке выбор сейчас достаточно обширный. Сама я принимаю не совсем витамины, это скорее лекарственный препарат, который мне назначили после болезни. Думаю, советы по уходу будут более полезны.
Первый месяц я делала каждый день ванночку для ногтей из морской соли и йода. В теплую воду одну столовую ложку морской соли [можно купить в продуктовом магазине] и четыре капли обычного йода. Держала пальчики в воде до тех пор, пока не остывала вода. А далее использовала следующие средства:

Sally Hansen Advanced Hard as Nails Strenthening Nail Crème
Интенсивно действующий крем с витаминами А, С и Е и экстрактом сандала восстанавливает эластичность ногтей, делая их крепкими. Одновременно быстро восстанавливает грубую, поврежденную кутикулу, действуя уже при первом прикосновении. Даже если Вы наносите искусственные ногти, этот состав эффективно воздействует на кутикулу, не повреждая акриловую поверхность. Крепкие, здоровые ногти, которые не поддаются обламыванию и расслаиванию, а также здоровая, эластичная кутикула.


Frenci Умная эмаль Укрепитель ногтей.
Продукт высокого качества с тонко сбалансированной комбинацией витаминов В5, А, коллагена и шелкового протеина, восстанавливает природную крепость и эластичность ногтевой пластины, способствует здоровому росту ногтей. Ногти приобретают здоровый крепкий вид. 4-х недельный курс применения средства надолго сделают Ваши ногти крепкими и красивыми.
Его наносила на два слоя. Вечером под душем лак снимает тонкой пленочной полностью. После ванночки, крем и снова два слоя. И так все три месяца. После того как ногти выросли, использовала этот лак в качестве основы.


Сейчас, к сожалению, мне пришлось ногти обрезать, потому что я сломала один ноготь. Сломался при таких смешных обстоятельствах, что даже не жалко было. К тому же я не сомневаюсь, что они отрастут снова, причем еще более крепкие и сильные [не ослабленные никаким наращиванием] и надеюсь, что к Новому году. Чего и вам желаю.

Английская диета



СУТЬ ДИЕТЫ
Диета представляет собой чередование «белковых» и «овощных» дней (два через два).
Белки и углеводы обладают меньшей калорийностью, чем жиры, поэтому общая калорийность дневного рациона будет значительно ниже. Но несмотря на это насыщение происходит быстрее, а чувство сытости удерживается дольше – благодаря потреблению большого количества белка. Частое питание позволит избежать возникновения резкого чувства голода.
Не стоит опасаться и за работу кишечника – клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах, будет стимулировать его функцию. Естественную же потребность в жирах организм удовлетворит за счет сжигания собственных накопленных запасов.
Начальным этапом диеты служат два «голодных» дня, когда разрешается только питье – очищаем и подготавливаем организм. В это время желательно потреблять напитки по схеме, а простую минеральную воду заменить травяными чаями.
Диета рассчитана на 20 дней. В течение всего этого времени запрещаются сахар, конфеты, белый хлеб, картофель, макаронные изделия. Последний прием пищи – не позже 19.00.

ПЛЮСЫ ДИЕТЫ
» Потеря веса от 7 кг за 20 дней.
» Не требует материальных затрат.
» Довольно проста в применении.

ПОДВОДНЫЕ КАМНИ
» Во время диеты настоятельно рекомендуется принимать поливитамины.
» В «овощные» дни возможны вздутие живота и метеоризм.
» Не стоит придерживаться диеты длительный период: повторение возможно не ранее чем через полгода.

СХЕМА
2 «ГОЛОДНЫХ» ДНЯ:
в течение каждого из дней разрешается 1-2 литра молока или кефира, 1 стакан томатного сока. В виде исключения – 2 кусочка черного хлеба.

2 «БЕЛКОВЫХ» ДНЯ:
Завтрак: 1 чашка кофе с молоком, 1/2 чайной ложки сливочного масла, 1/2 чайной ложки меда, 1 кусочек черного хлеба.
Обед: 1 чашка мясного или рыбного бульона, 100 г отварного мяса или рыбы, 1 кусочек черного хлеба.
Полдник: 1 стакан молока или чая, 1/2 чайной ложки меда.
Ужин: 100 г отварного мяса или рыбы (можно заменить на 2 яйца) и 50 г сыра, 1 стакан кефира и 1 кусок черного хлеба.

2 «ОВОЩНЫХ» ДНЯ:
Завтрак: 2 яблока или апельсина.
Обед: овощной суп, винегрет без картошки или фаршированный морковью перец.
Полдник: 2 яблока или апельсина.
Ужин: овощной салат (капуста, свекла, морковь), заправленный маслом.




кто-нибудь сидел на этом?как результаты?

Что делать, если на ум приходит только одна еда?




Вот мной составленный список приятных дел, чтобы перебить аппетит (на выбор, а можно все сразу):
1. Посмотреть кино
2. Выпить 2 чашки зелёного чая
3. Полежать в ванной, а после выпить тот же зелёный чай
4. Покрасить ногти. А после того, как лак подсохнет, помазать руки кремом
5. Купить новый журнал и углубиться с головой в его статейки, попивая зелёный чай
6. Пойти на улицу и почувствовать себя снежинкой, вернуться и выпить горячий чай
7. Лечь спать до утра
8. Полазить по сайтам сестёр Мери-Кейт и Эшли Олсен
9. Покачать пресс и другие части тела
10. Подумать о том, что голод - неотъемлемая часть нового образа и выпить зелёный чай

Тыквенный суп

 

Каллорийность (на 100г) = 15 ккал

Меню разгрузочных дней



Собрала все, что имею в один пост.
Может, в другой раз поудаляю одинаковые :)))))))


Кефирный день:
3 бутылки кефира выпить в 4-5 приема по 2 стакана.
Это разгрузочный день очень легко переносится,.


Яблочный день:

рекомендуется при хронических колитах - 1,2 - 1,5кг, свежих очищенных яблок(в 5-6 приемов). Разгрузочный день помогает похудеть до 1 килограмма в сутки.


Картофельный день:
1,2- 1,5 печеного (в духовке или микроволновке), или отварного картофеля в 5-4 приемов, можно с 0,5ст, молока или простокваши, если голодно, добавить 100 гр.вареного нежирного мяса. Этот разгрузочный день очень легко переносится, рекомендуется применять для стабилизации веса.

Огуречный день:
2кг, свежих огурцов на 4-5 приемов, соль 3-4гр.


Калиевый день:
(при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, гипертонии)- 500гр, слегка размоченных сухих абрикосов (кураги) по 100 гр. 5 раз в день. Разгрузочный день рекомендуется для женщин после 35 лет.

Морковный день:
(при ревматизме, болезнях печени, почек) 1,0-1,5 кг. моркови на 5 – 6 приемов 10. АРБУЗНЫЙ день: (при гипертонической болезни, атеросклерозе, болезнях почек, пеени, подагре) 300 гр спелого арбуза, 5раз в течении дня.
Углеводные дни.
Фруктово-овощной день:
1,5-2 кг разнообразных овощей и фруктов в виде салатов, винегретов (Примеры салатов здесь), овощные и фруктовые соки (500 мл). Яблочный день: 1,5-2 кг сырых яблок в необработанном виде и в виде яблочных блюд. Огуречный день: 15-20 огурцов (около 2 кг), 1 яйцо, 3-4 г поваренной соли. Съесть все в 5-6 приемов.

Овсяный:
- каша из 200-250 г овсяных хлопьев без соли.

Комбинированный №1:
- 200 г овсяных хлопьев, или риса + 600 г овощей.

Комбинированный №2 :
100 г сыра + 2 яйца всмятку + 200 г творога.

Рисово-яблочньй разгрузочный день:
состоит из 3 порций рисовой каши (25 г риса и 150 мл молока на каждую порцию) и 800-1000 г сырых или печеных яблок.

Белковые дни.

Творожный день:
600 г обезжиренного творога, 60 г сметаны, 2 стакана кофе с молоком без сахара и 2 стакана отвара шиповника; все это делится на 5 приемов пищи в течение дня. Кефирный день:
6 стаканов (по 1 стакану на прием) кефира, простокваши. Разгрузочный день рекомендуется для женщин после 35 лет.

Молочный день:
1-1,5 молока, выпиваемого в 6-8 приемов. Этот разгрузочный день можно использовать только в случае хорошей переносимости молока, поскольку не у всех взрослых людей имеется лактаза - фермент, способствующий его перевариванию.Разгрузочный день рекомендуется для женщин после 35 лет.

Молочный день №1:
(рекомендуется при заболеваниях сердца) 6 раз в день через каждые 2 часа по 100 мл. молока, на ночь 200мл. фруктового сока, можно добавить по 25гр. подсушенного белого хлеба.Разгрузочный день рекомендуется для женщин после 35 лет.


Молочный день №2:
(при подагре и избыточном весе) 6 раз в день по 200мл. кипяченого молока. Разгрузочный день рекомендуется для женщин после 35 лет.

Мясной день№1:
600 г сырого мяса отварить, разделить на 4 части. Каждую часть употреблять с гарниром из свежей или кислой капусты, огурца или зеленого салата.
Кроме того, в этот день рекомендуется выпивать 2 стакана кофе с молоком без сахара и 2 стакана отвара шиповника.

Мясной день№2:
400-500гр. нежирного вареного мяса и 250гр. сырой капусты или огурцов, можно в виде салатов. Хлеба не есть. Разгрузочный день не рекомендуется применять при заболевании почек.

Рекомендации по выбору разгрузочного дня.
Белковые разгрузочные дни переносятся легче остальных. Они улучшают обмен веществ и повышают активность ферментов, разрушающих жиры. Ешьте творог (по 150 г 4 раза в день с 15 г сметаны) или пейте кефир (по 250 мл 6 раз в день). Два раза за день можно выпить по 1 стакану кофе с молоком (50 г) без сахара или с сорбитом.

В комбинированные разгрузочные дни рекомендуется использовать различные сочетания продуктов. Например, рисово-яблочньй разгрузочный день при комбинации творога с простоквашей возьмите 3 порции творога по 150 г (можно приготовить творожники) и 3 порции простокваши по 200-250 г.

Старайтесь сочетать близкие по химическому составу продукты, например мясо и рыбу, овощи и фрукты, овощи и ягоды и т. п. Если вы применяете два разгрузочных дня подряд, то первым, лучше проводить мясной, а вторым - сметанный или овощной день.

В результате масса тела может уменьшиться на 2-2,5 кг.
В разгрузочные дни занимайтесь обычной физической или умственной работой, что отвлекает от мыслей о еде. Пищу принимайте отдельно от других членов семьи. Ночной сон во время разгрузки удлиняйте до 9 часов. Эффективность разгрузочного дня желательно контролировать взвешиванием.


День молочный
При болезнях сердечно-сосудистой системы.
Шесть раз в день через каждые 2 часа пить по 100 г молока. На ночь нужно выпить 200 г фруктового сока с 20 г сахара или глюкозы.
Состав: белки - 17 г, жиры - 21 г, углеводы - 46 г.
Калорийность: 450 ккал.

День кефирный
При атеросклерозе, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, ожирении, сахарном диабете, подагре, запорах.
1,5 л нежирного кефира принимают с перерывом в 2~3 часа, всего 6~8 приемов в день.
Состав: белки - 45 г, жиры - 0,75 г, углеводы - 57 г.
Калорийность: 450 ккал.

День творожный
При нефритах, атеросклерозе, ожирении, сахарном диабете.
600 г обезжиренного творога и 60 г сметаны. Все разделить на 4 приема. В этот же день можно выпить стакан кофе с молоком без сахара и 2 стакана отвара шиповника.
Состав: белки - 110 г, жиры - 21 г, углеводы -11 г.
Калорийность: 691 ккал.

День творожно-фруктовый
При сахарном диабете, ожирении, нефритах, недостаточности кровообращения, подагре, мочекислом диатезе, гепатитах.
400 г обезжиренного творога, 400 г чернослива или других фруктов делят на 6 приемов.
Состав: белки - 81 г, жиры - 2,4 г, углеводы - 268 г.
Калорийность: 1410 ккал.

День творожно-мясной
При ожирении.
Вареное мясо - 270 г, капуста квашеная - 300 г, творог обезжиренный - 400 г, сметана - 20 г, кофе с молоком без сахара -3 стакана, отвар шиповника - 3 стакана.
Состав: белки - 59 г, жиры - 41 г, углеводы - 28 г.
Калорийность: 1114 ккал.

День мясной
При ожирении.
360 г отварного мяса без жира с гарниром из свежей или квашеной промытой капусты на 4 приема, 2 стакана кофе с молоком без сахара и 2 стакана отвара шиповника.
Состав: белки - 99 г, жиры - 37 г, углеводы - 6,5 г.
Калорийность: 764 ккал.

День яблочный
При ожирении, подагре, атеросклерозе, гипертонической болезни, хронической сердечной недостаточности, гепатитах и холециститах, нефритах.
1,5 кг яблок на 5~6 приемов.
Состав: белки - 6 г, жиры - 0 г, углеводы -170 г.
Калорийность: 690 ккал.

День арбузный
При ожирении, гепатитах, холециститах, нефритах, гипертонической болезни.
1,5 кг арбуза без корки на 5~6 приемов.
Состав: белки - 14 г, жиры - 0 г, углеводы -184 г.
Калорийность: 570 ккал.

День тыквенный
При ожирении, гипертонической болезни, нефритах, гепатитах, холециститах.
1,5~2,0 кг печеной тыквы на 5~6 приемов.
Состав: белки - 15 г, жиры - 0 г, углеводы -130 г.
Калорийность: 580 ккал.

День картофельный
При гипертонической болезни, нефритах, хронической сердечной и почечной недостаточности.
1,5 кг отварного в кожуре или печеного картофеля без соли на 5 приемов.
Состав: белки - 30 г, жиры - 1,5 г, углеводы - 296 г.
Калорийность: 1245 ккал.

День огуречный
При ожирении, запорах, подагре.
1,5 кг свежих огурцов на 5 приемов.
Состав: белки - 12 г, жиры - 0 г, углеводы - 45 г.
Калорийность: 225 ккал.

День овощной
При ожирении, сахарном диабете, подагре, атеросклерозе, гипертонической болезни, хронических полиартритах, болезнях печени и почек.
1,5 кг сырых овощей (капуста, морковь, помидоры, кабачки, зелень, петрушка, укроп, лиственный салат, стручки зеленой фасоли) в течение дня разделить на 5~6 салатов с добавлением в каждую порцию по 5 г растительного масла.

День сухофруктовый
При хронической сердечной недостаточности, гипертонической болезни, болезнях печени и желчевыводящих путей, нефритах.
500 г сухофруктов (чернослива, кураги или изюма) разделить на 5 приемов.
Состав: белки - 10 г, жиры - 0,2 г, углеводы - 68 г.
Калорийность: 302 ккал.

День рисово-компотный
При ожирении, сахарном диабете, болезнях печени и желчных путей, нефритах, гипертонической болезни.
1,5 кг свежих яблок (или 250 г сушеных фруктов), 50 г риса, 100 г сахара, 1,5 л воды. Через каждые 2~3 часа нужно выпивать стакан компота, на обед и ужин - сладкая рисовая каша, сваренная на воде.
Состав: белки - 9,7, жиры - 1,0 г, углеводы-301 г.
Калорийность: 1206 ккал.

День фруктовый
При заболеваниях сердечно-сосудистой системы, атеросклерозе, гипертонической болезни, ожирении, подагре, болезнях печени и желчевыводящих путей.
1,5 кг свежих фруктов (апельсины, персики, виноград, вишня и т.д.) на 5~6 приемов.

День рыбный
При атеросклерозе, ожирении, сахарном диабете.
400 г отварной рыбы, 0,6~0,9 кг овощей (капуста, морковь, огурцы, помидоры), 2 стакана чая без сахара на 6 приемов.
Состав: белки - 77 г, жиры - 10 г, углеводы - 64 г.
Калорийность: 641 ккал.

День соковый
При атеросклерозе, гипертонической болезни, ожирении, сахарном диабете, подагре, мочекаменной болезни, заболеваниях печени и почек.
600 г сока (овощного, фруктового) и 800 г отвара шиповника на 4 приема.
Состав: белки - б г, жиры - 0 г, углеводы -20 г (сок томатный).
Калорийность: 108 ккал.

День овсяный
При атеросклерозе, ожирении, сахарном диабете.
750 г овсяной каши (из 200 г овсяной крупы) на воде, 2 стакана отвара шиповника на б приемов.
Состав: белки - 24 г, жиры - 122 г, углеводы - 131 г.
Калорийность: 690 ккал.

Таким образом, можно выбрать для себя подходящий день для разгрузки. Если не мучают перечисленные заболевания, то день можно выбирать в соответствии со своими вкусами. Не любите огурцы, пейте молоко; не радуют овощи, ешьте фрукты. Главное - придерживаться перечисленных выше правил.

Быстро - не значит плохо!

Комбинация разгрузочных дней поможет вам составить быструю диету. Приведем два варианта, которые были опробованы и получили массу положительных откликов от худеющих женщин.

Первый: четыре дня
День первый: соковый
Можно пить свежеотжатые овощные и фруктовые соки без сахара. Начните день со стакана свекольно-морковного напитка. Он придает силы и стимулирует работу кишечника. Если не боитесь экспериментов, смело смешивайте разные овощи и ищите свой вкус, составляя коктейли. Единственное ограничение в этот день - не более полутора литров соков.
Воды и зеленого чая можно пить сколько угодно.
День второй: творог и кефир
Возьмите полкило обезжиренного творога, 1,5 литра однопроцентного кефира и все это разделите на пять равных частей. Каждые 2,5~3 часа нужно съедать порцию творога с кефиром, а за полчаса до и через час после приема пищи выпивать стакан чистой воды или зеленого чая.
День третий: салатный
В течение дня нужно съесть около полутора килограммов салата из листовых зеленых овощей с двумя столовыми ложками растительного масла (лучше оливкового или льняного).
День четвертый: снова соки (см. День первый)
За четыре дня такой диеты реально потерять в среднем около двух килограмм. Кто-то теряет больше, кто-то меньше, в зависимости от состояния организма и обмена веществ. Если применять дополнительные процедуры (ванны, массаж, занятия спортом и т.д.), то эффект, естественно, будет заметнее.

Вторая: три дня
День первый: яблоки
Утро: каша из яблочного пюре, присыпать ее можно корицей, миндалем или другими пряностями.
Обед: яблоки, запеченные в духовке, сбрызнутые соком лимона.
Полдник: свежие тертые яблоки с тертым мускатным орехом или имбирем.
Ужин: коктейль из яблочного сока и минеральной воды с газом. Можно к коктейлю добавить немного лимонного сока или выпить просто стакан яблочного сока - как нравится.
Дни второй и третий: яблоки и творог
Снова фантазируйте с яблочными блюдами, но к ним добавьте еще 200 грамм обезжиренного творога.
Как утверждают те, кто регулярно пользуется этой диетой, с ее помощью можно сбросить около полутора-двух килограмм за три дня.

Третья: семь дней
Первые три дня вы едите салат из белокочанной и краснокочанной капусты, отварной свеклы, сырой моркови, маленькой луковицы, приправленный соком одного лимона и столовой ложкой растительного масла. Всего на день уходит полтора килограмма овощей.
Следующие три дня - белковые.
Утро: яблоко и два вареных яйца.
Второй завтрак: 200 грамм отварной рыбы.
Обед: стакан отварного риса с чайной ложкой растительного масла.
Полдник: стакан нежирного молока.
Наконец, в семь часов вечера можно съесть немного обезжиренного творога.
Последний, седьмой день - 1.5 литра нежирного кефира без добавок и подсластителей на целый день. Благодаря этой диете можно потерять два-три килограмма за неделю.

Арбузные разгрузочные дни
5 раз в день получать по 300 г спелого арбуза.
Показания: атеросклероз, гипертоническая болезнь, расстройства кровообращения, заболевания печени, почек.


Компотные разгрузочные дни
в течение дня (5 приемов) компот из 1,5 кг яблок (или 400 г сухофруктов), 150 г сахара и 800-1000 мл воды.
Показания: заболевания печени, желчных путей, почек.


Рисово-компотные разгрузочные дни
из 1,5 кг свежих фруктов и ягод (или 250 г сушеных) готовят 1,5 л компота, кашу варят на воде из 50 г риса и 100 г сахара. Получать 6 раз в день 1 ст. компота, 2 раза в день - со сладкой рисовой кашей.
Показания: заболевания печени, желчных путей, почек.


Разгрузочные дни из кураги
больной получает в течение дня 500 г кураги, обданной кипятком.
Показания: гипертоническая болезнь, сердечная недостаточность.


Рисово-молочный день
На весь день вам потребуется 4-5 стаканов нежирного молока и немного рисовой каши, сваренной на воде. В течение дня вы должны есть рисовую кашу и запивать молоком.


Творожный день
Если вы не можете ни дня обойтись без сладкого, то устройте себе творожный день.
400 г нежирного творога с 1,5 ложками сахара разделите на четыре порции и съеште в течение дня. Можно пить в этот день кефир, но больше никакой другой жидкости (даже воду) пить нельзя.


Еще один вариант творожного разгрузочного дня. Четыре раза в день едят по 100 г свежего обезжиренного творога с пшеничными отрубями (1-2 ч. л.). Их предварительно заваривают кипящей водой, а через 20-30 минут жидкость сливают. Творог хорошо сочетается с медом, фруктами, ягодами и овощами, поэтому их желательно добавлять перед едой в каждую порцию.


Из суточной дозы творога (400 г) можно приготовить творожную запеканку с добавлением в нее фруктов, сухофруктов и овощей. При изготовлении фруктовых запеканок отпадает необходимость в сахаре, а овощных (посыпанных зеленью) и соль. На завтрак и ужин целесообразно дополнительно выпить по стакану кефира (простокваши, ряженки) или отвара шиповника.
Показания: ожирение, болезни сердца с нарушением кровообращения, атеросклероз. Иногда по тем же показаниям применяют творожно-яблочные дни, в состав которых входит 400-300 г творога, 200 мл молока и 1 кг яблок.


Молочные разгрузочные дни
1 вариант: за сутки 0,8-1 л молока (через каждые 1,5-2 часа по 100 мл), а на ночь - 200 мл фруктового сока и 20 г сахара.
Показания: заболевания сердца с недостаточностью кровообращения, гипертоническая болезнь. 2 вариант: 6 раз в день по 250 мл молока или простокваши, кефира.
Показания: гипертоническая болезнь, ожирение, подагра.


Сметанный день
Если вы остановили свой выбор на сметане, то отдайте предпочтение сметане жирностью не больше 10%. Из жидкости можно пить кефир или ряженку.


Сладкий день
Приготовьте 4 стакана крепкого горячего чая и добавьте 20 г сахара в каждый бокал. Выпивайте сладкий чай в течение дня. Если от голода у вас сводит живот, то съедайте по маленькому кусочку чуть подсушенного в духовке черного хлеба.
Показания: заболевания печени, желчных путей, острый нефрит, колиты с преобладанием гнилостных процессов.


Абрикосовый день
Возьмите 120 г кураги или свежих абрикосов. Курагу замочите в воде, а если вы используете свежие плоды абрикосов, удалите из них косточки. В четыре приема съедайте за день всю курагу или абрикосы. При сильном голоде пейте кипяченную воду или кефир.


Можно использовать в разгрузочные дни мясо и рыбу.


Мясной день
Подойдет любое мясо, кроме свинины: говядина, индейка, курица. Сварите 400 г мяса без соли и в четыре приема съешьте его. Можно пить чай без сахара и есть любые овощи.
Показания: ожирение: Вместо мяса хорошо использовать нежирную отварную рыбу в количестве до 400 г.
Мясные разгрузочные дни противопоказаны при заболеваниях печени, недостаточности почек, выраженном атеросклерозе;


Рыбный день
Сварите без соли 400 г рыбы (желательно судака или трески) и в четыре приема постарайтесь ее съесть вместе с салатом из свежих овощей, заправленным растительным маслом. Воду (кипяченую, минеральную) и фруктовые соки в этот день можно пить в неограниченном количестве.


Все наши рекомендации, несомненно, помогут вам справиться с несовершенством вашей фигуры, но только лишь в том случае, если причина лишних килограммов кроется в переедании и в малоподвижности. Иногда лишние килограммы бывают причиной различных заболеваний, связанных с неправильным обменом веществ. При ожирении и сахарном диабете ни в коем случае нельзя использовать приведенные выше диеты и устраивать себе разгрузочные дни. Устранить все недостатки вашего тела в этих случаях можно только лечением и специальными лечебными диетами. Так что если вы страдаете подобными заболеваниями, то не прибегайте к самодеятельности в питании, а посоветуйтесь с врачом, иначе можете нанести непоправимый ущерб своему здоровью.

15 ЛУЧШИХ ЭКСПРЕСС-ДИЕТ

Да-да-да, мы все уже давно знаем, что расставаться с лишним весом нужно постепенно, иначе сброшенные килограммы быстро возвращаются, да и с целлюлитом надо потом бороться долго и утомительно. Умом мы, конечно, все это понимаем, но иногда…

В жизни каждой женщины случаются ситуации, когда хоть на один день ну очень хочется выглядеть на 2-3 кг стройнее. Ну вспомните, с кем не бывало?
Вот тогда на помощь и приходят диеты экстренного действия.

Черный кофе, любой чай (конечно, без сахара) и минералку можно пить в любом количестве по желанию (кроме специально оговоренных случаев).

 

Молоко и бананы (5 дней, сброс 2,5 кг)
6 бананов и 3 стакана обезжиренного молока распределяются на привычное для вас количество приемов пищи в день.

 

Банановый напиток (2 дня, сброс 3 кг)
Смешать сок 2 больших апельсинов, сок 1 лимона, измельченный банан, 1 ч. л. меда. Полученный напиток распределить на 4 приема в день. Допустимое дополнение — чашка кофе или чая в течение дня.

 

Авокадо (3 дня, сброс 1,5 кг)
Завтрак: половинка авокадо, наполненная обезжиренным творогом.

Обед: половинку авокадо нарезать кусочками, добавить вареное яйцо, небольшой огурец и зеленый лук.

Ужин: 90 г слегка поджаренного бифштекса, пол-авокадо с творогом.

Читать далее...

Как измерять свои объемы?

читайте тут

12 способово НЕ ЖРАТЬ на ночь




В тысячу первый раз вы даете себе обещание больше не есть на ночь. Но чем ближе ночь, тем нестерпимее хочется перекусить. Перед глазами то и дело всплывают «вкусные» картинки, а ноги сами собой тянут вас к холодильнику. Чуть позже, уже после совершения «преступления», у вас возникает ощущение безысходности, кулинарные образы сменяются душераздирающими видениями вашего округлившегося живота и бедер. Знакомо, не правда ли? Не ужели с этим нельзя ничего поделать? Можно! Наши советы помогут вам



прочитать

Уход за проблемной кожей в домашних условиях.



Давно хотела написать как я привела кожу в божеское состояние за короткий срок. От подкожных прыщей я пока не избавилась, но они не беспокоят вообще, не воспаляются, значительно уменьшились размеры "бугорков". Черных точек фактически нет. На носу все легко вычищается и не беспокоит. Перестала пользоваться тоналкой. Сальность кожи уменьшилась. Сейчас у меня комби-кожа с жирностью только на носу. Шелушений больше нет.

ДО: ПОСЛЕ:

Читаем подробно

таблица калорийности продуктов



таблица здесь

57 Reasons not to eat



57 Reasons not to eat

01. You will be FAT if you eat today, just put it off one more day.

02. You don't NEED food.

03. Fat people can't fit everywhere.

04. Guys will be able to pick you up without struggling.

05. You'll be able to run faster without all that extra weight holding you back.

06. People will remember you as "the beautiful thin one".

07. If someone has to describe you, they'll say "oh she weighs like 90, 100 lbs".

08. Guys will want to get to know you, not laugh at you and walk away.

09. Starving is an example of excellent willpower.

10. You will be able to see your beautiful, beautiful bones.

11. Bones are clean and pure. Fat is dirty and hangs on your bones like a parasite.

12. If you eat then you'll look like those disgusting, fat, ghetto and trailer-trash hookers on Jerry Springer.

13. The models that everyone claims are beautiful, the spitting image of perfection, are any of them fat? NO!

14. Too many people in the world are obese.

15. People who eat are selfish and unrealistic.

16. Only fat people are attracted to fat people. Do you want pigs to like you because you are one of them.

17. Anyone can have "inner beauty" but few can earn real beauty, inside as well as out.

18. You'll be able to move as quietly and skillfully as a spider.

19. Only thin people are graceful.

20. If you slap a fat person you can see a shockwave ripple over their skin. That's disgusting.

21. Do you want people to say "for God's sake get off me you're crushing me!!!" or "you are sooo light" ??

22. Underweight aka perfect body.

23. Ballerina? Or beanbag?

24. I want to be light enough so a helium balloon could lift me and carry me to the clouds.

25. I want to walk in the snow and leave no footprints.

26. Starve off the parts you don't need. They're ugly and they drag you down.

27. Nothing cant be fixed with hunger and weight loss.

28. Saying "no thanks" to food is saying "yes please" to THIN!!

29. Fat people are so huge, yet people look away from them as if they don't exist.

30. The only time people do notice a fat person is when they get in the way of that beautiful thin girl walking by (ok that sounds really horrible i know.)

31. Have you ever seen a person NOT notice a walking skeleton.

32. Nothing tastes as good as thin feels.

33. Is food more important that happiness in life? I think not!

34. Eating is conforming to everyone else's expectations.

35. When you start to get dizzy and weak you're almost there.

36. Hunger is your friend and it won't betray you like food.

37. Food is mean and sneaky. It tricks you into eating it and it works on you from the inside out making you fat, bloated, ugly and unhappy.

38. Think of anorexia as your secret weapon.

39. If you can name one reason to be fat, I'll name a million and one to be thin.

40. Thin people look good in ANY kind of clothes.

41. Food rots your teeth.

42. Puffy cheeks, double chins and thick ankles -- aren't attractive.

43. Fatty areas stretch and sag as you get older.

44. Ever seen the arms of a fat person wave hello or goodbye?

45. Eating little to nothing saves you money!

46. The average (middle class) American wastes OVER $8,000 a year on FOOD ALONE...It goes in one end and out the other. That sure is a lot of fat! No wonder so many Americans are obese and overweight!

47. Fat people make their country look bad.

48. Big people sweat more and they smell bad.

49. Fat people die earlier.

50. You'll be the envy of all the other girls.

51. All of the guys will want you.

52. You're less likely to get food poisoning.

53. You won't be exposed to all the chemicals and pesticides they put in food today.

54. You won't get sweaty on hot days.

55. The word fat will only apply to you in a sarcastic way.

56. No one wants to see a fat person dance.

57. Beauty Queen? or Dairy Queen

Маскируем прыщик.

Уже писала об этом, но не все это видели и знают. Всем в цитатник)

Маленький секрет

ABC

как и говорила заканчиваю со своей диетой и сажусь на ABC.

на своей за неделю я скинула 4 кг...ну что же...хороший результат :)

вообще на ABC надо сидеть 50 дней.я для начала посижу неделю, потом подумаю. как получится и как вес будет уходить.

План: ABC на 50 дней.

Дополнительные правила к диете:

• из питья только - вода, зеленый чай, кефир и соки
  
• в день съедать не более 2 фруктов
  
• пить до 2 литров воды в день
  
• каждый день спортивные упражнения минут по 30
  
• спать не менее 8 часов в сутки
  
• взвешивание один раз в неделю
  
• в основном есть овощи
  
• никакого мучного и сладкого (НЕЗАВИСИМО СКОЛЬКО ТАМ КАЛОРИЙ)

Удачи мне! ♥

 

 

 

Грушево-овсяные маффины на завтрак



Читать далее...

Полезная штука!) Принимаем участие)

Довольно веселое предложение)

Давайте составим список продуктов - друзей худеющих?)

Итак, с каждого по 5 наименований)

1. Зеленый чай

2. Вода

3. Молокочай

4. Йогурт "Мечта" - 57 ккал

5. Яблоки - 46 ккал

Изменения:

6. Огурцы свежие - 15 ккал 

7. Обезжиренный йогурт "Савушкин продукт" - 42,2 ккал

8. Чай/кофе с молоком

9.  Огурцы соленые - 8 ккал

10. Орбит

11. Смузи

12. Кефир 0% - 27 ккал

13. Каша 4-5 злаков, залитая кипятком

14. Грейпфруты - 35 ккал

15. Творог 2% 

16. Клюква - 28 ккал

17. Мюсли любые

18. Финский сыр Valio Polar - 5%  (Содержит только 5 % жира и белок, не содержит углеводов, лактозы)

19. Говядина постная отварная - 100 ккал

20. Молоко обезжиреное - 35 ккал

21. Винегрет (без масла) - 60 ккал

22. Капуста - 20 ккал

23. Бульон куриный - 7 ккал

24. Сахарозаменитель

25. Йогурты, творожки "Ашан" - 40 ккал

26. Мидии - 40 ккал

27. Морская капуста - 5 ккал

28. Кальмар - 100 ккал

29. Креветки - 85 ккал

30. Овсянка на воде - 250 ккал

31. Сухофрукты - 250 ккал

32. Ортосифона (Протеиновый чай, мочегонное)

33. Творог "Благода"  1,8%

34. Кабачки - 27 ккал

35. Перец болгарский - 25 ккал

36. Йогурт "кувшинчик здоровья" - 49 ккал

37. Помело - 29-35 ккал

38. Куриное филе "Васильевская птицефабрика" - 87 ккал

39. Столовая ложка деревенской сметаны - 17 ккал

40. Помидоры - 15 ккал

41. Шпинат - 21 ккал

 

 Продолжайте!)А еще, потом можно будет составить список всех этих продуктов и мы с вами дружно добавим это в цитатник.)

 

Примечание: желательно писать не, например, "йогурт нежирный", а "йогурт "мечта" - 57 ккал", как в пункте 4.

 

Как и обещала выкладываю рецепт салата. =)))

За несколько лет моих похудела- поправилась я собрала просто кучу рецептов блюд, изменяя и переделывая их под мое понятие "диета". Когда в прошлый раз я снизила вес почти с 70 килограммового каркаса до 45 кг, я ела на 1500 -1600 килокалорий и вес стоял на отметке 45 кг. Так вот главное правило фиксации веса после диеты, это соблюдать следующее из 1500 килокалорий, 300 должны приходится на жиры преимущественно ПНЖК, остальное на белок и на углеводы, причем на простые углеводы не более 150 -200 ккалорий (мед, сахар, сладости не содержащие жира). Ну и конечно же стараться питаться более натурально и сбалансированно, а для этого надо стать "немного диетологом" для себя. Ниже привожу рецепт греческого салата diet вариант.

Итак для приготовления одной порции.

Брынза Фетаки 30 гр 70 kcals

Помидорчики Черри красные 5 шт. 5 kcals

Перец сладкий оранжевый 50 гр 7 kcals

Огурец 50 гр 7 kcals

Салат 50 гр. 7 kcals

Маслины 5 шт. 40 kcals

Оливковое масло 1 ч.л 49 kcals

Орегано сухой 3 гр  1 kcals

Лимонный сок 3 мл 0.5 kcals

Приготовление :

Порвать листья салата, на них выложить нарезанный тонкими дольками огурец, далее положить помидорчики Черри разрезанные на 4 дольки, сверху положить нарезанный соломкой оранжевый перец, наверх маслины нарезанные колечками, сверху положить брынзу Фетаки нарезанную кубиками примерно по 0.5 см. Полить все соусом приготовленным из (5 гр оливкового масла смешать с орегано и лимонным соком). Все, салат готов!

Калорийность салата 188- 190 kcals.

Рецепты для сластён от euka.



Клубника и какао,
Груша в шоколадном соусе,
Пастила,
Зефир,
Банановая пена,
Персиковые чашечки с лимонным кремом,
Сырники с сухофруктами,
Яблочный крем-желе,
Шикарный диетический торт.

Как избежать нарастания веса после диеты...



Как избежать нарастания веса?
Вопрос не праздный. Согласитесь, с учетом того, что каждый второй человек так или иначе склонен к полноте. Опять же, если бы после снижения веса он не возвращался бы к исходному уровню с вероятностью, близкой к ста процентам, то пожалуй не было бы и самой проблемы. Поэтому не менее важно, чем уметь худеть, уметь так же и не поправляться.

И еще. В этой главе мне особенно часто придется употреблять слова жир и жирность. Иногда по несколько раз в одной фразе. Ничего не поделаешь, придется потерпеть.

Итак, допустим, кто-то из вас стал замечать, что он прибавляет в весе. Становится тесной одежда, округляется лицо, сглаживается талия, все труднее подтянуть живот. Ах, как не хочется толстеть, но и усаживаться на диеты тоже пока не хочется. То есть вас вполне удовлетворило бы, если бы нарастание веса прекратилось.



Дамская Баннерная Сеть 120x240

Давайте подумаем, как это сделать? Прежде всего нужно установить, в чем причина увеличения жировой массы. Повторяю,

она может быть связана или с увеличением потребления жира или со снижением его окисления.

Проанализируйте, сколько жира вы едите. В этом вам поможет приведенная ниже таблица:



Содержание жира в наиболее часто употребляемых продуктах (на 100 граммов продукта)

Продукт
Содержание жира

Говядина постная
5-10

Говядина жирная
до 30

Говяжьи колбасы
10-14

Свинина постная
25-35

Сало
70-75

Вареные колбасы (останкинская, докторская и др.)
25-30 и более

Копченые свиные колбасы
35-45

Сосиски и сардельки
25-30

Пельмени с добавлением свиного фарша
18-25

Сливочное масло
75-80

Маслозаменители («рама», «сканди» и др.)
65-75

Топленое масло и кулинарные жиры
92-98

Сметана
25-40

Твердые и плавленые сыры
30-50

Шоколад
40

Сливочное мороженое
15

Растительное масло
95

Майонез
70

Песочное печенье 12-25


В ней представлено содержание жира в наиболее популярных продуктах, так называемых продуктах повседневного потребления (более полные таблицы содержания жиров, белков и углеводов в различных продуктах смотрите в приложении в конце книжки). Обычно человек съедает порядка 100 г жиров в день. Диетологи полагают, что хорошо бы не есть более 70 г жира в день. Но это касается в основном худых. Мне кажется, что если человек хочет не толстеть, ему нужно стремиться уменьшить потребление жира как минимум до 50 граммов в день, а может быть и еще сильнее.

И здесь нам повезло. Дело в том, что суточное потребление жира может быть совершенно безболезненно уменьшено в два раза и даже более. А уже этого в большинстве случаев бывает достаточно, чтобы нарастание веса прекратилось.

Взгляните еще раз в таблицу. Среди приведенных в ней продуктов есть такие, которые вы очень любите и от которых не хотели бы отказываться, но есть и такие, от которых вы откажитесь совершенно легко, или, во всяком случае, легко сможете есть очень мало. Кстати, старайтесь ни от чего не отказываться «на всегда», ибо ничего так не хочется, как запретного. Я еще раз повторю, ни от чего не отказывайтесь и ничего себе не запрещайте.



Ничто так не мешает лечить избыточный вес, как запреты на те или иные продукты.



Поэтому ешьте ради Бога, все, но с учетом вновь выясненных обстоятельств. Помните, что каждый грамм жира, съеденный вами, требует определенных усилий организма, по его окислению.

Для начала очень точно определитесь с жирностью тех или иных продуктов. Мой опыт показывает, что большинство пациентов под жирным понимает только сало и сливочное масло. И когда узнают, что единственное к ним пожелание, это есть поменьше жира

радостно восклицают: «Доктор, а я его и не ем!». Далеко не все пациенты относят к жирным продуктам сыр. Напрасно. Современные сыры, особенно импортные имеют жирность порядка 45-50 процентов. Часто люди не считают жирными сардельки, сосиски и некоторые колбасы, в которых жира как бы не видно – «молочная», «докторская», «прима» и другие. Тем не менее, жирность всех этих продуктов колеблется от 25 до 35 процентов.

Обычно я советую своим пациентам употреблять в пищу больше рыбы, особенно морской и использовать постное мясо (говядина, телятина) для приготовления супов и мясных закусок. Кости, из которых мы обычно варим супы, содержат довольно много жира.

В магазинах сейчас имеется несколько видов творога - обезжиренный, нежирный, крестьянский и жирный. Жирность их последовательно возрастает от 0,25 процентов до 18 процентов. Понятно, что в плане предупреждения набора веса лучше употреблять обезжиренный и нежирный сорта. Жирность обычного майонеза составляет 70 процентов, но недавно стали появляться новые сорта, жирность которых равна 40 - 45 процентам. Довольно легко можно найти обезжиренный йогурт, тогда как жирность обычного может достигать и 8 процентов. Имеется обезжиренное сгущенное молоко. Жирность обычного порядка 8-12% процентов. Практически нет жира в карамели или в зефире, тогда как жирность шоколада и шоколадных конфет приближается к 50 процентам. И так далее. Всегда можно найти на замену менее жирный продукт. Шоколад, кстати, тоже бывает маложирным. В нем просто больше какао и меньше масла.

Я уже писал ранее, что жирность растительных масел приближается к 100 процентам. А ведь считать их постными очень распространенная ошибка. Даже как синоним существует - растительное масло, значит постное.

Маргарины и разного рода заменители сливочного масла. Их жирность примерно равна таковой у масла сливочного и составляет порядка 60-75 процентов. Имеются в продаже и так называемые легкие или сверхлегкие масла. Однако и их жирность не на много меньше чем у сливочного масла. И вообще, нужно заметить, что в последнее время в рекламе тех или иных продуктов очень часто присутствует заявление, что они полезны для здоровья. Очень обидно, когда знаешь, что это не так, и еще более обидно, когда знаешь, что большинство людей не имея необходимых знаний по диетологии, верят рекламе и в своем стремлении питаться полезными продуктами переходят на маргарины и докторскую колбасу. Та же докторская колбаса - жирность порядка тридцати процентов, повышенное содержание поваренной соли. Я пишу эти строки и думаю, при каком же заболевании может быть полезна докторская колбаса? И не нахожу такого заболевания. Во всяком случае, при ожирении и, даже, при склонности к полноте она однозначно вредна. Но название «докторская» дезориентирует.

Маргарины. Пишут, что они состоят только из растительных жиров и в силу этого полезны. Оставим рассуждения о полезности растительных жиров. Мы уже выяснили, что при избыточном весе они вредны, ну может быть, чуть в меньшей степени, чем и животные. Дело здесь несколько в другом. Долгое время считалось, что если в питании присутствуют только растительные жиры и очень мало жиров животных, то у человека медленней прогрессирует атеросклероз и реже повышается давление. Эти идеи не потеряли своей актуальности и сейчас, но справедливы они только в том случае, если речь идет о человеке с нормальным весом*. Что касается маргаринов, то да, действительно, они состоят из растительных жиров, но эти жиры гидрированы, или, говоря иначе, подвергнуты специальной обработке, так, что бы и при комнатной температуре оставаться твердыми. И, как показали недавние исследования, эти гидрированные жиры оказываются для организма еще более вредными, чем жиры животные.

Подчеркну, что я веду речь об обычной повседневной еде. Во время праздничных застолий ограничения могут быть менее строгими. Но и за праздничным столом всегда можно найти менее жирные блюда.

Так что, научитесь видеть жир в тех или иных продуктах. Отдавайте предпочтение менее жирным продуктам.

До сих пор я все звал вас есть поменьше жира. Но кто-то спросит: «А нельзя ли поконкретней? Неужели наука не может точно установить тот минимум жира, который человек может есть не опасаясь поправиться? Нельзя ли выразить это количество в виде конкретной цифры?». Отвечаю. Есть такая цифра. Группа исследователей из Франции провели очень интересный опыт. Пациентам с избыточным весом была предложена диета содержащая всего 30-40 г жира в день. При этом пациенты могли есть любое количество углеводов или говоря проще, любое количество мучного и сладкого. И что оказалось? При наблюдении за пациентами в течение 6 месяцев


--------------------------------------------------------------------------------

* В настоящее время все больше сторонников находит взгляд, что если и растительных жиров в пище тоже мало, то атеросклероз развивается еще медленней.

ни один из них не прибавил вес. Но и это еще не все. Оказалось, что при такой диете практически все пациенты теряли вес. Правда, результаты в плане похудания были довольно скромными - в среднем 4 кг за 3 месяца* . Но, повторяю, этот эффект был получен при неограниченном потреблении мучного и сладкого. С точки зрения современных представлений о природе избыточного веса ничего удивительного в таком результате нет. Какое то количество жира в организме окисляется всегда. Если его в пище очень мало, то начинает гореть накопленный жир не зависимо от того, сколько вы едите мучного и сладкого. Вы знаете хотя бы одну диету для снижения веса, где вам не велели бы есть меньше мучного и сладкого? Оказывается вот она. Жира не больше 30-40 г в день, а мучного и сладкого сколько угодно и худей себе. Правда, результат будет довольно скромным


--------------------------------------------------------------------------------

* Опять же, для интересующихся привожу работу, где об этом можно прочитать подробнее: Schlundt D. G., Hill J. O., Pope-Cordle J. et al. Randomized evaluation of a low fat ad libitum carbohydrate diet for weight reduction. Int. J. Obes. 1993. V.17, P. 623-629.



Добавлю, что исследования, приведенные выше неоднократно перепроверялись другими учеными. Результаты были близкими.



При жирности пищи до 30-40 г в день набор веса прекращается при практически любом потреблении мучного и сладкого.



Но никогда же не поверишь, пока сам не попробуешь. Все таки, согласитесь, вещь принципиальная. Мы в своей работе тоже предприняли попытку проверить эти данные. Была взята группа добровольцев, состоящая из 12 мужчин и 26 женщин, имеющих избыточный вес. В течение месяца пациенты питались маложирной пищей. Далее, при контрольном осмотре было отмечено:

ü ни один из пациентов не прибавил вес,

ü наблюдалось снижение веса у 8 мужчин и 17 женщин в среднем на 1,5 - 2,0 килограмма, у 2 мужчин и 5 женщин масса тела снизилась менее чем на 1,5 килограмма, у 2 мужчин и 4 женщин масса тела не изменилась

к концу месячного срока наблюдения снижение массы тела замедлялось, избыточный вес, сброшенный за первые две недели превосходил таковой за вторые две недели

ü у 5 мужчин и 13 женщин, имеющих к началу лечения повышенное артериальное давление в ходе применения маложирного питания наблюдалось его снижение. Причем у 4 мужчин и 8 женщин к концу срока лечения артериальное давление нормализовалось.



Последний факт очень логичен. Действительно, как я уже рассказывал, наиболее типичные осложнения избыточного веса, гипертоническая болезнь, атеросклероз и сахарный диабет во многом связаны с избытком жира. Даже, может быть, не столько в организме в целом, сколько в крови. Маложирное питание приводит к уменьшению содержания этого жира и, как следствие, к снижению артериального давления. Так что, если человек болен гипертонией или атеросклерозом (а таких в возрастной группе людей старше 55 лет уже большинство), но по каким то соображениям не хочет худеть, я бы порекомендовал ему маложирное питание

Кстати, есть довольно убедительные исследования, показывающие, что маложирное питание является мощным фактором предупреждения развития гипертонии, атеросклероза, сахарного диабета и некоторых опухолей в том числе и у лиц с нормальной массой тела. Эти болезни обычно поражают людей уже в зрелом возрасте. Так что я рекомендовал бы маложирное питание всем, кто старше 50 - 55 лет, независимо от того имеют ли они избыточный вес или весят нормально . И еще. Самая высокая продолжительность жизни в Японии и в странах Скандинавии. Так вот, полагают, что во многом это связано с тем, что в этих странах традиционно едят мало жира Так что, с критической величиной жира в дневном рационе, вроде бы, все ясно - 30-40 г в день. Здесь многие из вас могут воскликнуть: «Это что же, всю жизнь высчитывать количества жира? Это же так скучно!» В том то и дело, что ничего высчитывать не надо! Жирность пищи определяется всего пятью-шестью типами продуктов, действительно достаточно жирных. Я их уже перечислил. Могу повторить - любые масла, включая растительные, маргарины и майонез, сыры, свиные колбасы, сосиски, сардельки и жирное мясо, некоторые сладости - шоколад, сливочное мороженное, кремы. Все они легко уменьшаются и заменяются маложирными продуктами. Мясо может быть постным, вместо сыров подходит подсоленный нежирный творог или так называемые мягкие сыры - брынза, сулугуни

сладостей много и не жирных - мармелад, пастила, зефир, варенье и так далее. Другими словами, если жирных продуктов в пище очень мало, то все остальное можно и не считать. Все равно вы не сможете съесть их столько, что бы жирность вашего дневного рациона превысила 40 граммов.

И еще, что тоже выявилось в наших исследованиях. Люди очень быстро привыкают ориентироваться в жирности тех или иных продуктов. Так что все эти таблицы, в которых приведено количество жира, нужны им буквально на первые одну-две недели.

Предвижу вопрос: «Доктор, но ведь если исключить из пищи весь жир, организм может пострадать, или человек может обходиться вообще без жира?». Действительно, молекулы жира необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Эти молекулы встраиваются в мембраны (оболочки) клеток и клеточных органоидов, образуют специальные структуры для переноса в крови некоторых белков и витаминов. Это, так называемый, структурный жир. Есть в его составе и незаменимые жирные кислоты. В науке для их обозначения существует термин - полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты* . Организм человека их не вырабатывает. Отсюда и момент незаменимости. В пище они встречаются в жире рыб, или, говоря проще, в рыбьем жире. С детства многие из вас помнят его противный вкус. Но пить было надо, ведь это источник витамина Д, так необходимого для роста детских косточек. Так вот, оказалось, что и в зрелом возрасте можно принимать рыбий жир, но уже как источник этих самых омега - 3 жирных кислот. И еще. Оказалось, что эти жирные кислоты обладают мощным противосклеротическим действием. Позвольте мне не вдаваться в механизм этого эффекта, он довольно научен. Поверьте мне на слово. А что бы рыбий жир был более приятен или, точнее, менее противен, его научились делать в капсулах. Суточная норма - примерно один-три грамма в день. С целью, опять же, получения необходимого количества омега-3 жирных кислот можно рекомендовать есть больше рыбы. Особенно много этих кислот в жире лососевых и тресковых рыб.

Рецепты для сластён от euka.



Клубника и какао,
Груша в шоколадном соусе,
Пастила,
Зефир,
Банановая пена,
Персиковые чашечки с лимонным кремом,
Сырники с сухофруктами,
Яблочный крем-желе,
Шикарный диетический торт.

120 калорий.

Продолжение...

диеты

L   Lady диета |

А   Авокадо диета | Американская диета II | Американская диета III | Американские горки Мартина Катана | Американских астронавтов диета | Ананасовая диета | Ананасы и курица | Английская диета | Антицеллюлитная диета | Арбузная диета | Ароматная диета | Артура Агастона диета | Аткинса диета |

Б   Бабушкина диета | Балерин диета | Банановая диета | Банановый напиток | Бантинга диета | Барона Бартиста диета | Баррандовская диета | Баскова Николая диета | Безкрахмальная диета | Белая диета | Белковая диета | Бикини диета | Бобовая диета | Большая диета | Бонский супчик диета | Бразильская диета | Брауна диета | Быстрая диета |

В   Вегето-диета | Весенняя диета | Ветлицкой Натальи диета | Винегрет для диеты | Винная диета | Винная краткосрочная диета | Виноградная диета | Виноградная диета II | Вишневской Галины диета | Воздушная диета | Восемь с половиной недель | Восточная диета | Восточная сытная диета | Выходная диета |

Г   Голландская диета | Голливудская диета | Горячий винегрет диета | Грейпфрутовая диета | Гречневая диета | Группа крови - диета | Гурченко Людмилы диета |

Д   Двадцатидневная диета | Двадцатидневная диета II | Двенадцать дней | Двухдневная чистка | Деловая диета | Демоль диета | Десять дней | Десять дней II | Десять продуктов | Джулии Робертс диета | Диета "Срочно похудеть" | Диета для бедер и ягодиц | Диета для живота | Диета для ленивых | Диета для сексуально активных людей | Диета для стойких | Диета для талии | Диета для тех, кому за 30 | Диета моделей | Диета на перловой (рисовой) крупе | Диета на шесть дней | Диета понедельника | Диета против депрессии | Диета с плавленным сырком | Диета с томатным соком | Диета с томатным соком II | Диета четырех дней | Динамичная диета | Дни недели | Долгосрочная диета | Долиной Ларисы диета | Долиной Ларисы диета II | Дробная диета | Дробная диета II | Дынная диета |

Е   Ежедневная диета |

Ж   Жесткая низкоуглеводная диета | Жидкая диета | Жировая диета | Жокейская диета |

З   За два дня до... | Заменители продуктов | Занятых людей диета | Здоровый кишечник | Зелёная диета | Зерновая диета | Зимняя кефирная диета | Злаковая диета | Знаки зодиака Дева, Весы. Диета | Знаки зодиака Козерог, Водолей. Диета | Знаки зодиака Рак, Лев. Диета | Знаки зодиака Рыбы, Овен. Диета | Знаки зодиака Скорпион, Телец. Диета | Знаки зодиака Телец, Близнецы. Диета | Зов предков диета | Зона - диета |

И   Игумнова Евгения диета | Идеальные формы | Израильская диета | Изящная диета | Импульс-диета | Индийская диета | Института косметики Франции диета | Института питания России диета |

К   Калиевая диета | Каменного века диета | Канадская диета | Капуста-яблоко-апельсин диета | Капустная диета | Кареля диета | Картофельная диета | Картофельная диета латиноамериканских индейцев | Картофельно-минеральная диета | Кашевая диета | Кемпнера рисово-компотная диета | Кефирная диета | Кефирная диета II | Кефирная диета III | Кинодиета | Китайская диета | Китайская диета II | Китайская диета III | Классическая диета | Клаудии Шиффер на 5+ | Клубничная диета | Колбасно-сырная диета | Колоритная диета | Конфетная диета | Красавицы диета | Красивая кожа диета | Красно солнышко - разгрузка | Кремлёвская диета | Круглая десятка | Куси диета |

Л   Лаймы Вайкуле диета | Легкая диета | Летняя диета | Летняя фигура | Лимонно-медовая разгрузка | Лулу диета | Лунная диета | Лутца диета | Любимая диета | Любителей картофеля фри диета |

М   Магическая диета | Магниевая диета | Мадлен Жеста диета | Макаронная диета | Манекенщиц диета | Марии Сорте диета | Медовая диета | Медовый напиток | Мексиканская диета | Месячная комплексная диета | Месячная низкокалорийная диета | Мозаичная диета | Молокочайная разгрузка | Молочная (кефирная) диета | Молочная диета | Монтиньяка диета | Морковная диета | Мультифруктовая диета | Мясная диета |

Н   Навсегда диета | Недельная диета | Немецкая диета | Низкожировая диета | Низкожировое питание | Низкокалорийная диета | Николь Ронсар против целлюлита |

О   Обжора диета | Обычная диета | Овощи и фрукты | Овсяная диета для похудения и очищения организма от Ксении | Огуречная диета | Огуречная диета II | Однодневная чистка | Ольги Раз диета | Освежающая диета | Осиная талия | Очистительная диета | Очищающая диета | Очковая диета |

П   Пестрая диета | Петы Уилсон диета | Питьевая диета | Плисецкой Майи диета | Полуголодная диета | Полужидкая диета | Польская диета | Поля Брэгга диета | Понаровской Ирины диета | Постная диета | Правильная диета | Предпразничная диета | Привыкание, диета | Притыкина диета | Простая диета | Протасова Кима диета | Пьяная диета | Пятидневная диета |

Р   Радикальная диета | Разгрузочные дни | Раздельная диета | Рейчел и Ричарда Хеллер диета | Ринада Минвалеева метод похудения | Рис с добавками | Рис с овощами | Рисовая диета | Рисовая диета II | Русская диета | Рыбная диета | Рыбная диета II |

С   С зелёным горошком диета | Салатная диета | Сборная диета | Семейная диета | Семь дней - 3 этапа | Сердечная диета | Сжигательница жира диета | Сибарит, программа питания | Сидячий образ жизни диета | Силлы Блек диета | Сильвестра Сталлоне диета | Сильвио Берлускони диета | Сильных духом диета | Система питания Сюзанны Сомерс | Скарсдейлская диета | Сладкая диета | Сладкоежек диета | Сложная диета | Смешанная диета | Соковая диета | Софи Лорен диета | Софии Ротару диета | Спасительная диета | Спичка - диета | Средиземноморская диета | Строгая диета | Строгая очищающая диета | Стройность диета | Сухофрукты-диета | Сытная диета |

Т   Тамаз Мчедлидзе - система питания | Творожная диета | Творожная диета II | Творожно-банановая диета | Тибетская диета | Тощая диета | Тощая диета II | Тощая диета III | Трёхдневная диета | Трешка | Три молочных дня | Тропическая диета |

У   Универсальная стройность |

Ф   Филиппа Киркорова диета | Финская диета | Фитнес-диета | Фитнес-диета II | Французская диета | Фруктовая диета | Фруктовая монодиета | Фруктово-овощная диета |

Х   Хаузера диета | Хлебные единицы | Хэя доктора диета |

Ц   Цветная диета | Цитрусовая диета |

Ч   Чай-мед-кефир | Чайная диета | Через день | Четыре разгрузочных дня | Чехословацкая диета |

Ш   Шао-линь монастыря диета | Шварцнеггера Арнольда диета | Шведская диета | Швейцарская диета | Шлаковыводящая диета | Шоколадная диета |

Щ   Щадящая диета |

Э   Эдит Пиаф диета | Эдиты Пьехи диета | Экономная диета | Экспресс-диета | Экстремальная диета | Экстренная диета | Энергетическая диета | Эскимосов диета | Эстонская диета | Эффективная диета | Эффективное похудение |

Я   Яблочная диета | Яблочная трехдневная разгрузка | Яблочно-медовая диета | Яблочный уксус диета | Яичная диета | Яичная диета II | Яично - медовая диета | Японская диета |

PS ПРЕДЛАГАЮ ССЫЛКУ НА ПОСТ - В ЭПИГРАФ СООБЩЕСТВА

Без заголовка

100 ккал

скопировано. без некоторых пунктов) полезные советы

# Не докладываем на тарелку понравившееся блюдо, строго придерживаемся правила – довольствуемся тем, что уже положено на тарелку.

# За покупками отправляемся сытыми, поскольку тогда легче преодолеть искушение купить что-нибудь вкусненькое, чего нам не следовало бы есть.

# Отправляясь в магазин, составляем список и не покупаем ничего сверх этого.

# Выходим на прогулку сами или с собакой только после завтрака (а не перед), так как в этом случае сжигаем больше калорий, чем натощак.

# На второй завтрак или полдник готовим себе заранее и очень мало: горстку сушеных слив, стакан обезжиренного молока, маленький бутерброд с кусочком курицы и салатом или сыром. Лучше всегда иметь под рукой что-нибудь приготовленное заранее, чем сгоряча есть что попало.

# Если голод докучает вам слишком сильно, съешьте немного фруктов, например, слив (зимой – сушеных), а последнюю косточку задержите во рту. Таким образом вы обманете свой желудок.

# За едой не отвлекайтесь, не смотрите телевизор, не читайте книг и газет. Сосредоточьтесь на еде, ешьте со вкусом, чтобы потом не упрекать себя за то, что, увлекшись перипетиями сериала, съели в три раза больше, чем хотели.

# Во время еду, после каждого съеденного куска отложите на минуту нож и вилку. Это нарушение ритма несколько ослабит аппетит, а, следовательно, и съедите вы немного меньше.

# Готовьте ровно столько, сколько требуется на один раз. Если приготовили больше (экономия времени), то поставьте на стол ровно столько, сколько собираетесь съесть, а остальное – немедленно в холодильник.

# Не ешьте за один раз больше двух блюд: что-нибудь мясное с овощами и фрукты или кусочек сыру. Многократная смена блюд даже в малых количествах возбуждает аппетит. Именно для этого подаются и острые приправы.

# Если есть возможность, то обед или ужин лучше разделить на два приема. Например, мясное блюдо с овощами, рисом или макаронами и зеленый салат без ограничений съедаем сразу, а остальное – фрукты или кусочек сыру – через два часа.

# Каждый кусочек ешьте так, будто это что-то экстра, например, икра, - маленькими порциями, смакуя, задерживая подольше во рту, представляя себе, что каждый кусочек - последний. Тогда, съев меньше, вы, может быть, решите, что вот этот кусочек действительно последний, на нем и конец.

# Кончайте есть, как только вам покажется, что желудок уже успокоился. Съев одно крутое яйцо, кусочек сыру и немного зеленого салата, мы надолго успокоим чувство голода. Помогут с ним справиться также несколько маленьких кусочков хлеба.

# Задержитесь за столом после обеда по крайней мере еще на 15 минут, чтобы дать себе время почувствовать состояние спокойной сытости, которое сохранится надолго. Еда на бегу не дает такого эффекта, и вскоре вы снова почувствуете себя голодной.

# Время еды и количество калорий нужно привести в соответствие с ритмом вашего дня. Больше можно съесть перед работой, нежели после работы. Поэтому лучше дать себе послабление за завтраком, ограничить в обед и уж совсем сдержанно отнестись к ужину, особенно если он непосредственно перед сном.

# Если получилось так, что вчера вы ели много (минута слабости или именины у тети), то сегодня постарайтесь себя ограничить: какой-нибудь овощной супчик, почти без соли, напиток из трав вместо чая, нежирный творог или молоко - и все! Чтобы было легче перенести это гастрономическое покаяние, разделите эти скромные порции на части, постаравшись, чтобы по количеству их было больше, а по калориям как можно меньше. Хорошо бы продлить это покаяние еще на один день.

# Пейте фруктовые соки, но обязательно смешивая их один к одному с водой. Таким образом вы заполните желудок, притупите чувство голода и уменьшите количество калорий, содержащихся в соках.

# Если, сидя перед телевизором, вы привыкли грызть печенье или орешки и не можете от этого отвыкнуть, поставьте перед собой тарелку с зеленым салатом.

# Приготовьте в морозилке кусочки льда из воды, приправленной мятой, ванилью, клубничным соком и т.п. Можно чуть-чуть подсластить. Эти кусочки можно сосать, отгоняя голод, когда он уж очень досаждает.

# Когда появляется неудержимое желание съесть что-то, чего диета абсолютно исключает, съешьте что-нибудь другое – кусочек хлеба или сыру. Только не ешьте то, чего так желаете, “в последний раз”, потому что часто этот “последний раз” часто оказывается “предпоследним”.

# Перед тем, как отравиться на прием или на званый ужин, где искушения слишком велики, выпейте стакан кефира или йогурта, или съешьте крутое яйцо (хотя не все диетологи это рекомендуют).

# Готовя фруктовые соки, не выбрасывайте мякоть. А лучше всего ешьте фрукты целиком. Организму нужна клетчатка, а от фруктовой клетчатки не полнеют.

# Начинайте обед с большой чашки овощного бульона. После такого малокалорийного супа, наполнившего желудок, вы съедите гораздо меньше.

# Приготовьте для себя в пластиковых или картонных стаканчиках замороженные порции напитков с фруктовой мякотью, чтобы использовать их как “перекус”, когда будет подводить желудок.

# Точно так же можно заморозить крепкий чай.

# Хорошо бы иметь в запасе соленые или маринованные огурцы. Порезать их на кусочки и понемногу есть, приглушая чувство голода.

# Начинайте еду с сыра, лучше нежирного. Помните, что лучше съесть порцию сыра, нежели кусок сахару или конфету.

# Выпейте перед едой 2-3 стакана воды, чтобы наполнить желудок, стимулировать диурез и облегчить удаление из организма жиров.

# В вашем холодильнике должны находиться только те продукты, от которых не полнеют: обезжиренное молоко, нежирный сыр, постное мясо, яйца, овощи и т.п.

# Старайтесь как можно больше блюд готовить на один раз, чтобы не искушать себя добавками.

# Замените классические гарниры морковкой, свеклой, цветной капустой, корневым сельдереем и т.п.

# Постарайтесь есть то, в чем содержится меньше калорий: например, хрустящий (подсушенный) хлеб, тонко намазанный маслом с добавкой горчицы для вкуса.

# На завтрак очень хороши кукурузные хлопья (с нежирным молоком) – они объемны и низкокалорийны.

# Покупая хлеб, нужно выбирать не толстые батоны, а лучше тонкие, в которых больше хрустящей корочки и меньше мякиша.

# Если вы за завтраком пьете фруктовые соки, то имейте в виду, что лучше всего грейпфрутовый, т.к. он содержит вещества, очищающие почки.

# Овощные салаты лучше заправлять небольшим количеством оливкового масла.

# Диетический майонез можно приготовить, заменив оливковое масло 1-2 желтками яиц, сваренными вкрутую, которые надо растереть вилкой или взбить в миксере с кусочком творога, лимонным соком, базиликом, перцем и петрушкой.

# Если любите пиццу, то готовьте ее, по крайней мере, без мяса, колбасы и ветчины, а только с овощами, луком и грибами.

# Хорошо бы иметь дома всегда арбуз в холодильнике. Конечно, когда сезон. Кусок арбуза хорошо подавляет аппетит и утоляет жажду.

# Старайтесь, когда это возможно, избегать жарения на масле (и вообще на жире), лучше варить или готовить на пару. Вареные овощи, например, стручковая фасоль, зеленый горошек вместо масла лучше заправить лимоном, винным уксусом, любыми другими приправами без масла.

# Для приготовления десертов (которых, впрочем, мы должны избегать), старайтесь по возможности употреблять безкалорийные заменители сахара.

# Для приготовления блюд, где масло используется как связующий элемент, его лучше заменить массой из протертых овощей, приготовленных на нежирном бульоне.

# Взбив яичные белки (это чистый протеин), можно добавлять их в протертые овощи, подавать к кофе вместо молока; омлет можно делать из одних белков.

# Диетологи рекомендуют есть больше овощей в сыром виде. При составлении овощных салатов помните, что морковь и свекла содержат до 15 % сахара.

# Если у вас есть свободное время, не сидите дома без дела. Пойдите на прогулку или найдите себе занятие дома: уберите квартиру, наведите порядок в шкафах, составьте план расходов на месяц или на отпуск. Ведь известно, что когда мы при деле, то и едим меньше.

# Время от времени полезно окинуть себя взглядом с головы до ног, стоя обнаженной перед зеркалом. Для похудения это будет самый хороший стимул.

# Если появится страшное желание съесть пирожное или кусочек шоколада, скажите себе: хорошо, съем, но не сейчас, а через 20 мин. За это время может случиться и то, и се, что отвлечет ваше внимание от грешных желаний.

# Лучше всего, если ваш рацион будет состоять из простой, здоровой и рациональной пищи. Постарайтесь обходиться без деликатесов, которые так возбуждают аппетит.

# В минуты отдыха занимайтесь упражнениями, основанными на самовнушении. Повторяйте про себя почаще: я красивая, я стройная, я люблю спорт, я ем мало. Эти фразы, “осев” в подсознании, помогут вам разумно и сдержанно относиться к еде.

# Таким же самым образом внушайте себе, что вам нравится диетические блюда, которые вы вообще-то не любите: йогурт, вареные овощи и т.п.

# Если вам очень захочется того, что диета не позволяет, подумайте об отрицательных последствиях, скажите себе: стоят ли три приятные минуты трех последующих недель, которые потребуются, чтобы сбросить вес. Конечно, искушение может оказаться сильнее вас, особенно вначале. Но со временем вы станете сильнее.

# Для начала ставьте перед собой сравнительно несложные цели, легко достижимые, например, похудеть на 1 кг за неделю. Если вам это удастся, то постепенно добьетесь больших успехов.

# Завяжите на талии шнурок из нейлона или любого другого нерастягивающегося материала. Он моментально подаст сигнал, что вы съели слишком много. Вспомните, как часто юбка, блузка или брюки казались вам слишком тесными после обильного ужина.

# Предпочтение отдавайте холодной пище, а не горячей. Холодная пища разогревается в организме, на что также уходят калории, она и переваривается дольше, а значит, чувство голода возвращается не так быстро.

# Напитки тоже пьем холодные. Холодная вода, например в 10 градусов, удаляется из организма, имея 37 градусов. Организм тратит 30 калорий на 1 литр воды, чтобы нагреть эту воду на целых 27 градусов.

# Делим также на маленькие порции и растительное масло, используя в день только одну.

# Очень советуем купить электрогриль. Право, это очень выгодное вложение денег. Запекая мясо и птицу, вы не будете расходовать ни капли масла, жир из мяса в гриле вытапливается, а значит, долой лишние килограммы.

# Если обед начнем с салата и овощей, содержащих значительное количество сахара (7-8 %), в организме начнет активно выделяться инсулин, который повышает аппетит.

# Старайтесь пить как можно больше отваров из трав, которые не вызывают активного выделения желудочного сока, но улучшают пищеварение.

# Так же, как и терка, это очень полезная вещь. Съеденное яблоко – это всего лишь яблоко, а, натерев его на терке и добавив чуть-чуть натертой моркови или капусты, - получите целый салат! Хотя и объем, и калории те же.

# Не забывайте, что в алкоголе содержится большое количество калорий.

 

100 СОВЕТОВ ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ ПОХУДЕТЬ

Диетологи французского журнала "Marie Claire" составили список из сотни советов для желающих похудеть.

дальше