Вам потребуется:

• филе семги слабосоленой — 250-300 г
• авокадо — 1 шт.
• свежий огурец — 1 шт.
• листья пекинской капусты
• перец болгарский (красный и жёлтый) — по 1/2 каждого
• яйца — 3 шт. (только белок)
• сыр твёрдый — 50-80 г
• сыр сливочный — 2-3 ст. ложки
• креветки вареные — 200-300 г
• икра
• кедровые орешки
• майонез

Приготовление:
Укладываем ингредиенты слоями в этой последовательности:
1-ый слой: огурец и авокадо мелко порезанные, листья пекинской капусты и сыр сливочный
2-ой слой: филе сёмги, порезанное кубиками
3-ий слой: перец жёлтый и перец красный, порезанные соломкой, на перец наносится тонкий слой майонеза
4-ый слой: яичный белок, потёртый на мелкой тёрке, тонкий слой майонеза
5-ый слой: сыр, потёртый на тёрке
Листья пекинской капусты порвать руками, присыпать блюдо и выложить на листья креветки, сбрызнуть лимонным или апельсиновым свежевыжатым соком.

Приятного аппетита!

okshustrypovar.blogspot.ru