Яблоко натираем на мелкой терке и перемешиваем вилкой с остальными ингредиентами - творогом, сметаной, яйцом, сахаром, мукой, разрыхлителем и ванилином;
Форму смазываем маслом и обсыпаем манной крупой или мукой, чтобы тесто не прилипло;
Заливаем тесто в форму и ставим в разогретую духовку на медленный огонь на 40 минут;
