На носу радостное событие – праздник всех влюблённых, День Святого Валентина, названный так в честь заграничной любви Паоло и Франчески. Праздник этот - нерусский, вернее не православный, заимствованный нами у чужеземцев. Хотя в России существует свой собственный день всех влюблённых, он тоже связан с историей любви Петра и Февронии и отмечается 8 июля. Но этот искусственный праздник «14 февраля», довольно популярен у нашей молодёжи. Что же посоветовать приготовить на ужин влюблённым? Эти кулинарные признания в любви должны быть выполнены из сердца, с сердцем, в виде сердца. Сердце, в нашем случае, не только кулинарный термин, но и душа.

Печенье «Валентинки»

Из пачки маргарина, 2 яиц, стакана сахара, щепотки соли и муки замесить крутое тесто. Муки потребуется столько, чтобы тесто было плотным и хорошо раскатывалось, не прилипая к рукам. Раскатать тесто ровным пластом, примерно в 1 сантиметр. Выемкой для теста вырезать сердечки и выпекать в духовке до коричневого цвета. Готовые сердечки украсить помадкой или растопленным шоколадом.

Пицца «Валентинов день»

Возьмём готовое слоёное тесто. Внимательно прочитаем инструкцию на упаковке. Нам потребуется то тесто, которое нужно разморозить, а только потом приступать к его раскатыванию. Замечу, что существует тесто, которое не нужно полностью размораживать. Итак, тесто разморозили и раскатали. Вырежем острым ножом фигуру сердца. Смажем кетчупом или майонезом. Разложим начинку, которая Вам нравиться, ил исходя из того, что у Вас завалялось в холодильнике. Обильно посыпаем тёртым сыром. Теперь опять вспомним инструкцию, если тесто бралось слоёное дрожжевое, то ему необходимо «расстояться», т.е. подойти в тёплом месте 15-20 минут, и только после этого Вы можете выпекать пиццу. Если тесто было недрожжевое, то пиццу можно сразу выпекать.

Шашлык из телячьего сердца

Телячье или говяжье сердце нарезать на куски. Приготовить маринад. Смешать, примерно, в равных пропорциях: растительное масло, соевый соус, сахар или мёд, чеснок, перец. Замариновать куски сердца в маринаде часа два. После чего пожарить на сковороде или запечь в духовке. На гарнир приготовить рис.

- Плохо стреляете, товарищи солдаты, - недовольно говорит инспектирующий генерал. Сам берет автомат, прицеливается и дает очередь.
- Ноль!
- Вот именно так вы и стреляете. Позор! Товарищ капитан, покажите роте, как надо!

Заходит мужик в ювелирный магазин. Девущка-продавщица:
- Ой, мужчина, как хорошо что вы к нам зашли, ко дню Святого Валентина у нас две недели 20% скидки, купите что-нибудь в подарок вашей девушке. Вот кулончик золотой в форме сердечка, вашей девушке очень понравится!
Мужик грустно:
- У меня нет девушки...
Продавщица кокетливо:
- Не может быть, такой видный, красивый, высокий мужчина и нет девушки? Почему?!
Мужик, грустно:
- Жена не разрешает...