Креветки с томатно-чесночным соусом

500 г креветок

4 зубчика чеснока

1 маленькая луковица

500 г помидоров

2-3 ст. л. оливкового масла

4-5 ст. л. белого вина

1/2 ч. л. гранулированного бульона

соль,

перец

4-5 листиков розмарина

1-2 веточки тимьяна

Чистим креветки. Чеснок чистим и нарезаем тонкими ломтиками. Лук чистим и мелко рубим. С помидоров снимаем кожицу и нарезаем их крупными кубиками. Разогреваем оливковое масло и тушим в нем до прозрачного состояния лук и чеснок. Добавляем креветки и обжариваем 2-3 минуты. Добавляем помидоры и немного тушим. Разводим белым вином. Приправляем гранулированным бульоном, солью и перцем. Моем зелень. Розмарин мелко рубим. Отделяем от стебля листочки тимьяна. Добавляем к креветкам зелень и тушим все 2-3 минуты. Раскладываем по тарелкам. Подаем с рисом и зеленью или с хлебом.

Лазанья с рыбой и креветками

200 г муки

соль

2 яица

для начинки: 2 большие моркови

1 стебель лука-порея